¿Se pueden cocinar al vapor la papaya, los dátiles rojos y la baya de goji negra?
Según la teoría de la medicina tradicional china, la papaya calma el hígado, relaja los tendones y alivia la humedad del estómago (pero utilícese con precaución en personas con exceso de humedad y calor, la baya de goji nutre los riñones y); esencia, nutre el hígado y mejora la vista; los dátiles rojos nutren el qi y la sangre. Se puede ver que los tres no están mezclados. Por lo tanto, la papaya, los dátiles rojos y la baya de goji negra se pueden cocinar al vapor juntos.
La siguiente es una receta común para sopa de papaya, dátiles rojos y bayas de goji negras:
Pelar y descorazonar la papaya, cortarla en trozos pequeños, ponerla en una vaporera, agregar una cantidad adecuada cantidad de agua y cocinar al vapor a fuego lento. Cuando esté cocido, ponerle los dátiles rojos remojados y la baya de goji, cocinar al vapor durante diez minutos, agregar una cantidad adecuada de azúcar de roca, detener el fuego y cocinar a fuego lento, y ya está listo para comer. después de hervir.