¿Cómo tratar la olla de hierro recién comprada para que no se oxide?

1. Cuando uses el wok por primera vez, caliéntalo y déjalo secar, luego límpialo con un paño humedecido en vinagre, luego lávalo y sécalo, y aplica una capa de aceite de cocina sobre la imagen.

2. Llene el agua del arroz, déjelo en remojo durante aproximadamente media hora antes de lavarlo y luego aplique una capa de aceite de cocina después de que se seque. No se dañará ni oxidará fácilmente después de su uso.

3. Cepille la olla con manteca, luego caliente la olla con manteca y luego límpiela.

4. No dejar agua en la olla después del lavado.

5. Después de calentar el wok, agregue una cucharada de sal (tanto la sal comestible como la sal gruesa son aceptables) en el wok, ponga a fuego lento y saltee. Al freír, siga girando la olla de hierro para asegurarse de que la sal pueda entrar en contacto con todas las partes de la pared interior de la olla. Cuando la sal esté frita hasta que esté amarilla, apaga el fuego, vierte la sal y limpia la sartén de hierro con agua tibia.

6. Después de calentar el wok, coloque las rodajas de jengibre en el wok, ponga a fuego lento, sostenga las rodajas de jengibre con palillos y unte uniformemente todas las partes de la pared interior del wok durante 3-. 5 minutos.