Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Se puede preparar vino de arándano dos veces?

¿Se puede preparar vino de arándano dos veces?

Sí, pero no se recomienda remojar por segunda vez. El arándano es rico en ácidos orgánicos, azúcares y otros nutrientes. Los ácidos orgánicos y los azúcares pueden aumentar el sabor del arándano y también tienen valor nutricional. Cuando el arándano se elabora con vino de arándano, los nutrientes se separan por completo y la elaboración secundaria básicamente no tiene valor nutricional.

Sí, pero no se recomienda un segundo remojo. El arándano es rico en ácidos orgánicos, azúcares y otros nutrientes. Los ácidos orgánicos y los azúcares pueden aumentar el sabor del arándano y también tienen valor nutricional. Cuando el arándano se elabora con vino de arándano, los nutrientes se separan por completo y la elaboración secundaria básicamente no tiene valor nutricional.

Vino Yangmei: El vino Yangmei se elabora a partir de arándano, licor y azúcar de roca en una proporción determinada. Tiene un sabor dulce y contiene glucosa, fructosa, ácido cítrico, ácido málico y una variedad de vitaminas. Ya a finales de la dinastía Yuan, los antiguos sabían cómo preparar vino de arándano. Según el "Compendio de Materia Médica", el arándano tiene los efectos de "producir fluidos corporales y calmar la sed, regular los cinco órganos internos, limpiar el estómago y los intestinos, eliminar la irritabilidad y disipar los malos espíritus. Es realmente un buen producto adecuado". para todas las edades.

El vino Yangmei tiene un sabor único, un aroma rico y un sabor suave. Se utiliza principalmente para prevenir el golpe de calor y aliviar el calor leve del verano. No es adecuado para síntomas como el ataque de calor al corazón y el movimiento interno del viento en el hígado. El vino de arándano puede equilibrar los ácidos y los álcalis y mantener la salud de forma armoniosa. El vino de arándano es un alimento fuertemente alcalino. Los productos finales del metabolismo humano contienen altos niveles de cationes como potasio, calcio, magnesio y sodio. Puede equilibrar eficazmente el nitrógeno, el cloro, el azufre y el fósforo contenidos en alimentos básicos como. carne, arroz y pan y otras sustancias ácidas para lograr el equilibrio ácido-base y mejorar la salud.