Confucio dijo, ¿puedes comer cilantro?
La medicina tradicional china cree que el cilantro tiene el efecto de calentar el estómago y fortalecerlo. Para las personas con constitución fría, el consumo adecuado de cilantro puede aliviar el dolor de estómago frío, la indigestión, el sarampión y otros síntomas.
Sin embargo, las personas propensas a resfriarse deben evitar comer cilantro. Debido a que estas personas a menudo tienen diversos grados de deficiencia de qi y el cilantro es picante y disperso, comer demasiado o durante mucho tiempo consumirá qi y dañará la mente, causando o agravando la deficiencia de qi, lo que lleva a resfriados más frecuentes. Además de los resfriados repetidos, las personas con deficiencia de Qi suelen experimentar molestias como sudoración, fatiga y fatiga. Para aquellos con síntomas obvios de deficiencia de qi mencionados anteriormente, es mejor comer menos o nada de cilantro. Las pacientes que están en el posparto o se recuperan de una enfermedad suelen tener un cierto grado de deficiencia de Qi, por lo que también deben "mantenerse alejadas del cilantro".
Aunque las personas que se resfrían con frecuencia deberían "trazar una línea clara" con el cilantro, las personas que son fuertes y saludables y que ocasionalmente se resfrían pueden usarlo para tratar los resfriados. Cuando la medicina china trata los resfriados y los resfriados en la clínica, a menudo se usan algunos medicamentos picantes y calientes para aliviar los síntomas superficiales, y el cilantro es uno de esos medicamentos. Los pacientes con resfriados y resfriados pueden tomar 9 gramos de cilantro y 10 gramos de cebollas verdes, hervirlos en agua y agregar azúcar al gusto. Además, las personas con el bazo y el estómago débiles pueden comer cilantro con moderación para calentar el estómago y disipar el frío, ayudar a la digestión y aliviar el dolor de estómago. Al cocinar gachas, agregue cáscara de naranja para eliminar los alimentos y regular el qi, y jengibre para calentar el estómago y disipar el frío. Espolvoree cilantro en polvo antes de cocinar para hacer gachas de cilantro.