Cómo hacer costillas de cerdo durante el confinamiento

Obtener una nutrición adecuada durante el parto no sólo es crucial para la recuperación del bebé, sino también para el suministro de leche materna, por lo que es necesario que el bebé coma bien. Las costillas de cerdo son un buen alimento, ricas en nutrientes y con buen sabor. ¿Cuáles son las formas de comer costillas de cerdo durante el confinamiento?

1. Varias formas de cocinar costillas. El valor nutricional de las costillas de cerdo es bastante elevado, lo que resulta beneficioso para la recuperación del bebé que acaba de dar a luz. Algunas personas prestan atención al método de cocción y lo mejor es guisar, lo que puede reducir la dificultad de digestión y retener los nutrientes de las costillas. Por ejemplo, usar costillas para cocinar repollo y fideos, y usar costillas para guisar Codonopsis pilosula y hacer sopa son buenas opciones.

2. Las costillas no se deben comer así. Las costillas de cerdo estofadas son muy populares entre muchas personas, pero para Ma Bao, que está confinado, es mejor no guisar, freír ni freír las costillas, porque los alimentos demasiado grasosos e irritantes pueden provocar estreñimiento en las mujeres embarazadas, e incluso afectar. secreción de leche.

3. Costillas de cerdo y Codonopsis pilosula. Las costillas de cerdo son ricas en nutrientes y la Codonopsis pilosula tiene el efecto de reponer el qi y fortalecer el bazo, lo que la hace muy adecuada para mujeres embarazadas enérgicas. El método es: lavar la Codonopsis pilosula y cortarla en trozos pequeños, poner las costillas blanqueadas en agua limpia y cocinarlas con Codonopsis pilosula, baya de goji y rodajas de jengibre. Después de 10 minutos a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante media hora. Solo agrega un poco de sal al gusto, no omitas demasiados ingredientes y aceite.