¿Puedo comer sopa de sepia y costillas de cerdo durante el confinamiento?

Se podrá comer sopa de sepia y costillas de cerdo durante el confinamiento. El calamar es rico en proteínas y elementos minerales y tiene un gran valor nutricional para la recuperación materna.

Veamos la receta y pasos de la sopa de sepia guisada con costillas:

Sepia seca: 4-5 piezas, costillas: 400g, sal: cantidad adecuada, vinagre blanco ( También se puede utilizar vinagre balsámico) ): unas gotas.

Instrucciones detalladas de los pasos

1 Remojar la sepia seca en agua fría durante unas 3 horas. Si la temperatura es demasiado alta, cambie el agua una o dos veces.

2 Preparar las costillas

Retirar la película negra de la superficie de la sepia, quitar los ojos de la cabeza, limpiar y lavar.

4 Cortar la sepia en tiras y reservar.

5 Lavar las costillas, ponerlas en una olla sopera, agregar una cantidad adecuada de agua y hervir para escurrir la sangre, agua y demás suciedad de las costillas, luego sacarlas y reservar.

6Pon en la olla a presión eléctrica las costillas cocidas y la sepia desmenuzada.

7 Añade una cantidad adecuada de agua, no las costillas ni la sepia, añade una cantidad adecuada de sal y echa unas gotas de vinagre blanco.

8 Tapa la olla y selecciona el botón "Tendón de frijol" para guisar. Si está utilizando una olla a presión normal, cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos después de SAIC.

Date prisa y pon un bol al gusto y decora con dos hojas de menta.

El valor nutricional de las costillas;

1. Buzhong y Yiqi

Se cree que las costillas pueden reponer la vitalidad media, ya sean costillas salteadas o costillas. En sopa, ya sea estofada o salteada y salteada, las costillas de cerdo tienen un efecto tónico.

Nutre el bazo y el estómago

Las costillas de cerdo pueden nutrir el bazo y el estómago, y un consumo razonable de costillas puede mejorar la función del bazo y el estómago.

3. Mejorar la anemia

Las costillas de cerdo pueden proporcionar hemo, promover la absorción de hierro y pueden mejorar la anemia por deficiencia de hierro.

Fortalece tus huesos y músculos

Las costillas de cerdo son ricas en hierro, zinc y otros oligoelementos, que pueden fortalecer los huesos y los músculos.

Aumenta tu fuerza física

Las costillas son ricas en sarcosina, que puede aumentar la fuerza física y dar energía a las personas.