¿Qué tipo de sopa puedes beber en primavera para aliviar el estreñimiento y nutrir tu estómago?
Recomendación 1 para una sopa primaveral nutritiva para el estómago: tendón de ternera guisado con maruca de ginseng rojo.
Ingredientes: Ginseng rojo: 8 gramos de Poria cocos, 3 gramos de Atractylodes macrocephala, 150 gramos de tendones y cantidad adecuada de rodajas de jengibre.
Preparación: Lavar y cortar en rodajas los tendones de res, luego ponerlos en una cacerola junto con los materiales medicinales lavados, agregar 300 ml de agua y cocinar a fuego lento durante 2 horas.
Personas aplicables: personas con dolor epigástrico, dolor abdominal, diarrea y pérdida de apetito causada por debilidad del bazo y del estómago, aquellos que están débiles y desnutridos después de una enfermedad.
Análisis de decocción: el ginseng rojo tiene un sabor dulce y ligeramente amargo. Puede reponer en gran medida la vitalidad, fortalecer el bazo y los pulmones, producir líquido y calmar la mente. Es adecuado para todas las enfermedades con insuficiencia de qi y sangre. y fluido. Yunling tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, vigoriza el bazo y elimina la humedad, calma la mente y calma la mente. Atractylodes es dulce y ligeramente amargo, de naturaleza cálida, tonifica el bazo y elimina la humedad, la diuresis y previene el aborto espontáneo. El tendón de res es de naturaleza plana y de sabor dulce. Puede reponer la quemadura media y reponer el qi.