Enseñarte a cocinar correctamente las gachas de cebada y frijoles rojos.
Semilla de Coix 200g
Hongdu 100g
Semilla de Loto 20g
Accesorios:
Cantidad adecuada de osmanthus perfumado
Cantidad adecuada de miel
Pasos:
1, imagen de la materia prima.
2. Quitar las impurezas de los frijoles rojos, lavarlos y dejarlos en remojo durante tres horas.
3. Remojar las semillas de loto y retirar las semillas.
4. Quitar las impurezas del arroz glutinoso, lavar y dejar en remojo durante tres horas.
5. Añade la cantidad adecuada de agua para hervir los granos de coix y los frijoles rojos y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
6. Añade las semillas de loto y cocina durante 40 minutos más.
7. Añade la cantidad adecuada de osmanthus y mezcla bien.
8. Añade miel cuando la papilla esté tibia.
Consejos:
1. Añade miel sólo cuando la papilla esté caliente. Las altas temperaturas destruirán los nutrientes de la miel.
2. No agregue arroz al cocinar gachas. El arroz contiene agua y quedará húmedo y pegajoso. Si agrega arroz, la función de los frijoles rojos y la cebada desaparecerá.
3. Si no hay miel, añadir azúcar de roca y azúcar blanca.
4. Remojar arroz glutinoso y frijoles rojos durante la noche puede ahorrar tiempo y fuego.