¿Qué alimentos comer en primavera son adecuados para preservar la salud?

¿Cuáles son los alimentos adecuados para la salud en primavera? La primavera es la estación en la que todo cobra vida y brilla el sol. De hecho, hay muchos alimentos saludables en primavera. Comer algunos alimentos que preservan la salud según tu propia situación puede ayudarte a adaptar tu cuerpo. Compartamos ¿qué alimentos son aptos para la salud en primavera?

¿Qué alimentos son adecuados para comer en primavera para mantener la salud? 1. Para fortalecer el bazo y el qi, come ñame.

El ñame es apto para consumir en primavera. Rico en nutrientes, tiene el efecto de fortalecer el bazo y reponer el qi, y puede prevenir el daño al bazo causado por el exceso de qi del hígado en primavera. Puede nutrir los riñones y la esencia y mejorar la resistencia del cuerpo.

Consejos: Cocine el arroz en papilla y mézclelo con azúcar blanca y pasta de ñame al vapor. Puede fortalecer el bazo y los pulmones, fortalecer el cuerpo, nutrir los riñones y reponer la esencia. y personas de mediana edad y mayores. Si añades dátiles rojos y los cocinas juntos, el efecto nutritivo será mejor.

Los puerros son los más beneficiosos para el crecimiento del álamo.

La medicina tradicional china cree que los puerros son dulces, picantes y cálidos, y tienen los efectos de sudar, aliviar la piel, nutrir el hígado y los riñones, fortalecer el yang, disipar el yin y dispersar el frío. Además, los puerros también contienen antibióticos, que tienen efectos sazonadores y esterilizantes.

La medicina tradicional china pone énfasis en el mantenimiento de la salud y no va contra las estaciones. Los puerros eran originalmente una verdura de temporada en primavera, pero ahora es primavera, que es la época dorada para comer puerros.

Recordatorio: como dice el refrán, "los puerros son fragantes en primavera y huelen mal en verano". En primavera, cuando el clima cambia de frío a cálido, es necesario mantener el Yang Qi, y los puerros son de naturaleza cálida y son los más adecuados para el Yang Qi del cuerpo humano.

Además, existen varios tabúes sobre el consumo de puerros, lo que no es apto para todo el mundo. Los puerros son picantes y calientes. Comer demasiado puede provocar fácilmente calor interno e indigestión. Por lo tanto, las personas con aftas, deficiencia de yin, fuego excesivo, intestinos y estómago débiles y enfermedades oculares no deben comer puerros. Los puerros no se deben comer crudos; los puerros cocidos durante la noche no se deben comer.

Las personas débiles deberían comer algunas azufaifas.

Los dátiles rojos tienen un sabor dulce y un carácter neutro, especialmente indicados para su consumo en primavera.

Consejos: Para aquellos que están débiles y tienen poco apetito, normalmente se puede comer más dátiles y arroz. Es decir, se trata principalmente de arroz, con algunos dátiles rojos, que resulta de color brillante, refrescante y dulce.

Si te mareas y te duele la cabeza, puedes comer bolsa de pastor.

La bolsa de pastor es una verdura de temporada en primavera. No sólo es rico en proteínas y más de 10 tipos de aminoácidos, sino que también contiene glucosa, sacarosa, lactosa, etc. Es nutritivo y delicioso.

En la medicina tradicional china, la bolsa de pastor también tiene el efecto de prevenir y tratar enfermedades comunes en primavera. Por eso, beber gachas de mostaza por la mañana o por la noche en primavera es realmente un placer de sabor y una opción saludable.

Consejos: Al comer bolsa de pastor, elija las que no tienen flores, que son más tiernas y deliciosas; las raíces de bolsa de pastor tienen el mayor valor medicinal, por lo que no se deben quitar las raíces al hacer recetas dietéticas; El bolso no debe cocinarse durante mucho tiempo. Si el tiempo es demasiado largo, sus nutrientes se destruirán y se pondrá amarilla. Por último, se recomienda no añadir ajo, jengibre ni vino de cocina para condimentar, para no destruir el aroma de la propia bolsa de pastor.

Presión arterial alta, estreñimiento, comer espinacas.

Los complementos alimenticios en primavera deben nutrir y proteger principalmente el hígado. Entre muchas verduras, las espinacas tienen un buen efecto nutritivo para el hígado. Las espinacas son habituales en la mesa y se pueden cosechar durante todo el año. Pero las raíces de las espinacas en primavera son rojas y verdes, más pequeñas y tiernas que en otras estaciones, y se siente la suavidad en la boca.

Recordatorio: las espinacas contienen ácido oxálico. La combinación de ácido oxálico y calcio puede formar fácilmente cristales de oxalato de calcio, lo que afectará la absorción de calcio por parte del cuerpo.

Por lo tanto, es mejor no comer espinacas con frijoles ricos en calcio y otros alimentos, sino en la medida de lo posible con verduras, frutas y otros alimentos alcalinos, y prepararlas con agua hirviendo para evitar la formación de piedras.

Comer cebollas en primavera puede complementar la vitamina C.

El contenido de vitamina C en la cebolla es 10 veces mayor que el de las manzanas y 2 veces mayor que el de los cítricos. Las cebollas también contienen alicina, que tiene un fuerte efecto bactericida.

Consejos: Picar 250g de ajo y 500g de cebolla verde y decocción en 2000ml de agua. Tomarlo tres veces al día, una taza de té cada vez. Puede prevenir la gripe si tienes dolor de estómago o hiperacidez. Para la indigestión, puedes triturar 4 cebollas verdes y agregar 200 gramos de azúcar moreno, que será efectivo durante varios días.

Para la esterilización en primavera, come ajo.

El ajo tiene una fuerte capacidad bactericida. Las últimas investigaciones muestran que el ajo también tiene ciertos efectos de desarrollo cerebral y es rico en vitamina B1, que puede resistir el daño de las sustancias radiactivas al cuerpo humano.

Recordatorio: no coma alimentos crudos con el estómago vacío; las personas con enfermedades de los riñones, el hígado y la vejiga deben evitar comer durante el tratamiento; las personas con enfermedades cardíacas y estreñimiento habitual no deben mezclarlos; con miel comer.

Toma suplementos de hierro y come lechuga en primavera.

La lechuga contiene una variedad de vitaminas, incluido el hierro.

Recordatorio: el contenido nutricional de las hojas de lechuga es mayor que el de la lechuga, incluido 100 veces más caroteno y 15 veces más vitamina C. No lo pierdas.

Como dice el refrán, "El plan de un año comienza en primavera". Si haces ejercicio en primavera, ¡no te enfermarás durante todo el año! Por tu propia salud, ¡pruébalo!

¿Qué alimentos son adecuados para preservar la salud primaveral? 2 Siete tipos de alimentos saludables primaverales.

1. Los dátiles rojos son buenos para nutrir el bazo

Sun Simiao, un famoso médico chino antiguo, dijo: "Es mejor almacenar la acidez y la dulzura en primavera para nutrir el bazo". ." Esto significa comer menos acidez y más dulzura en primavera. La medicina tradicional china cree que cuando el qi del hígado es fuerte en primavera, comer más alimentos ácidos provocará un exceso de qi del hígado y dañará el bazo y el estómago, por lo tanto, coma menos alimentos ácidos. En primavera la gente realiza más actividades al aire libre que en invierno, lo que consume más energía física y requiere más calorías. Pero en este momento, el bazo y el estómago están débiles y la capacidad digestiva del tracto gastrointestinal es deficiente, por lo que no es adecuado comer carne grasosa. Por lo tanto, los dulces pueden aportar calorías de forma adecuada. Los dátiles rojos son una buena manera de reponer el bazo en primavera.

2. Pasas para reponer el qi y el qi

Las pasas son un buen alimento para reponer el qi y tienen el efecto de reponer el qi y la sangre. Las personas que suelen estar anémicas y con frecuencia mareadas deben tomarlo con regularidad. Hay muchas razones para los mareos en primavera, principalmente la falta de Qi y sangre. Las pasas son ricas en hierro, por lo que las personas con anemia deben consumir algunas pasas de forma adecuada. Sin embargo, las pasas contienen un alto contenido de azúcar, por lo que las personas con niveles altos de azúcar en sangre y diarrea deberían comer menos. Se recomienda comer una palma al día.

Las pasas son beneficiosas para el qi y la sangre, pueden nutrir la sangre del hígado y son adecuadas para personas propensas a la anemia y a menudo a mareos. Las personas que son propensas a sufrir mareos en primavera suelen carecer de Qi y la sangre. Las pasas son ricas en hierro, que es necesario para la hematopoyesis de las mujeres. Sin embargo, debido a su alto contenido en azúcar, las personas que temen la obesidad, la diabetes o la diarrea deberían comer menos. Se recomienda no comer más de media palma en un día.

3. Longan nutre el bazo

El longan seco puede calmar la mente. Algunas personas con mala circulación sanguínea, así como las personas propensas al insomnio y al mal humor en primavera, pueden comer un poco de longan seco de forma adecuada. Al mismo tiempo, el longan seco nutre el bazo y el estómago, por lo que tiene cierto efecto terapéutico sobre el insomnio nocturno. Sin embargo, es de sentido común que el longan seco provocará calor interno y las personas con una constitución caliente deberían comer menos. Se recomienda no comer más de media palma al día.

4. La comida de temporada son los cogollos de la primavera

Comer cogollos primaverales en primavera es un regalo de la naturaleza. El libro clásico de medicina china "Huangdi Neijing" dice "comer granos viejos", lo que significa comer alimentos de temporada. En primavera, todas las plantas producirán cogollos frescos, incluidos muchos cogollos primaverales comestibles, como toon, brotes de soja, brotes de ajo, brotes de soja, etc.

5. El primero de los cuatro alimentos frescos son los puerros primaverales.

Para los puerros primaverales, los puerros primaverales son la primera opción. En primavera, cuando el clima alterna entre frío y calor, es necesario mantener el Yang Qi, y los puerros son los más adecuados para el Yang Qi del cuerpo humano. Los puerros contienen aceites esenciales, proteínas, grasas y vitaminas que pueden fortalecer el estómago, refrescar la mente y fortalecer los riñones. Los puerros primaverales son los mejores entre los puerros y tienen un sabor particularmente delicioso. Sus raíces son tan blancas como el jade, sus hojas son tan verdes como la esmeralda y su fragancia es fragante. Las verduras de primavera se pueden comer de diversas formas. Se pueden combinar con carne, huevos, gambas, sepia, etc., y también se pueden utilizar como relleno para albóndigas al vapor. Al freír brotes de frijol mungo o tofu seco, agregue algunos puerros tiernos, que son especialmente fragantes y deliciosos.

6. Las espinacas desintoxican y previenen la sequedad primaveral

La verdura que se come en primavera son las espinacas, que están disponibles todo el año, pero es mejor comerlas en primavera. Las raíces de las "espinacas primaverales" son rojas y verdes, extremadamente tiernas y las más deliciosas. Las espinacas, que están disponibles en primavera, son muy útiles para desintoxicar y prevenir la sequedad primaveral. La medicina tradicional china también cree que las espinacas tienen un sabor dulce y una naturaleza fresca, y pueden nutrir la sangre y detener el sangrado, son astringentes y humectan la sequedad. Debido a que las espinacas contienen mucho ácido oxálico, lo que dificulta la absorción de calcio y hierro, es necesario blanquearlas en agua hirviendo antes de freírlas.

7. La cebolla y el ajo esterilizan y ayudan a Chunyang.

El jengibre, la cebolla y el ajo no sólo son condimentos para cocinar, sino que también tienen valor medicinal. Comerlo regularmente en primavera puede aumentar el apetito, es afrodisíaco y tiene el efecto de esterilizar y prevenir enfermedades. Las cebollas y los ajos son nuevos, por eso son los más nutritivos del año. La primavera es la estación en la que se producen con frecuencia enfermedades infecciosas. Una alimentación adecuada puede prevenir enfermedades respiratorias.

¿Qué alimentos son mejores para la primavera?

1. El tónico más adecuado: La miel de dátil es la más nutritiva para el hígado.

La primavera es la época en la que el qi y el fuego del hígado son más fuertes, por lo que debes elegir en tu dieta más alimentos que protejan el hígado y fortalezcan el bazo. Se deben agregar azufaifo, miel, ñame, semillas de loto y semillas de gorgona, y la papilla se puede cocinar y comer todos los días. No solo ayuda a proteger el hígado y fortalecer el bazo y el estómago, sino que también ayuda a nutrir y aumentar el qi. y sangre, y previenen la somnolencia primaveral.

2. El sabor más adecuado: ahorrar ácido y aumentar el dulzor

A principios de la primavera, la energía yang comienza a mostrarse y los productos dulces pueden ayudar al yang primaveral. Por eso, en primavera conviene aumentar el dulzor y reducir la acidez. Porque los alimentos ácidos entran al hígado y los dulces al bazo.

Comer demasiado ácido provocará trastornos en la secreción de ácido gástrico y afectará la digestión y la absorción, por lo tanto, coma menos ácido para reducir la carga sobre el bazo y el estómago.

Para prevenir daños hepáticos al bazo, conviene elegir dulces: cebolla, jengibre, dátiles, cacahuetes, harina de trigo, trigo sarraceno, maíz y otras frutas cereales. Las personas con deficiencia de yin y calor interno pueden elegir carne de pato, algas marinas, frijol mungo, jugo de caña de azúcar, castaña de agua, lirio, etc. Para apagar el fuego.

3. Las verduras más adecuadas: col china y lechuga.

Debido a que es fácil tener sueño en primavera, es necesario reducir la ingesta de grasas en esta época y aumentar adecuadamente los alimentos proteicos, como huevos, leche, pescado, productos de soja, carne de pollo y pato, etc. , mejorar la inmunidad; agregar más vegetales de hojas verdes para complementar minerales, vitaminas y diversos antioxidantes. Los ricos nutrientes de las verduras también pueden prevenir la somnolencia primaveral y ayudarnos eficazmente a perder peso.

A la hora de elegir verduras, las de color verde oscuro son las mejores. Las de hoja son de alto valor nutricional y muy bajas en calorías. Porque se puede decir que las verduras de hojas verdes que crecen lentamente en invierno son ricas en nutrientes y tienen más nutrientes que las verduras en otras estaciones. Además, la temperatura en invierno es baja, no hay plagas, hay menos interferencia de los pesticidas, lo son. son seguros para comer y son especialmente beneficiosos para la salud humana.

¿Qué alimentos son adecuados para conservar la salud en primavera? 3¿Cuál es el alimento más representativo de la primavera?

1. Brotes de bambú

Como su nombre indica, los brotes de bambú son brotes de bambú primaverales. Generalmente, los brotes de bambú en este momento están muy tiernos, por lo que lo más adecuado es saltearlos, ya que puede favorecer la circulación sanguínea y la digestión.

2. Bolsa de pastor

La bolsa de pastor no es sólo una verdura común, sino también una planta medicinal que tiene un efecto especialmente bueno para mejorar la salud gastrointestinal de nuestro cuerpo.

3. La carambola

La carambola es muy buena para mejorar la capacidad de digestión de nuestro organismo. Al mismo tiempo, el ácido de la fruta y la vitamina C que contiene también tienen el efecto blanqueador. y manchas de aclarado.

4. Cereza

La cereza es una fruta rica en vitaminas. Además, su contenido en hierro también es el más alto entre las frutas, por lo que su efecto fortalecedor del bazo puede resultar apetecible. Se dice que Starlight también puede reponer la vitalidad y nutrir la piel.

5. La col china

La col china es una de las verduras más comunes en la primavera sureña. Tiene un alto valor nutricional, un sabor dulce, menos calorías que la col china y es rica en nutrientes. ciertas vitaminas y oligoelementos.

6. Apio

El apio es la verdura más común en primavera y una verdura que a mucha gente le gusta comer. Puede eliminar el calor, reducir la presión arterial y reducir los lípidos en sangre. Es adecuado para hombres, mujeres, mayores y jóvenes.

7. Ajo

El ajo es un condimento, no un alimento básico, pero es muy rico en valor nutricional y es particularmente beneficioso para el cuerpo humano. -merecido alimento saludable.

8. Naranja

Las naranjas son muy ricas en valor nutricional y son especialmente adecuadas para personas propensas a resfriados y pacientes con presión arterial alta. Pueden mejorar la inmunidad humana y proteger la salud. hígado y prevenir la arteriosclerosis.

9. Repollo

El repollo es en realidad una verdura común durante todo el año y es muy bueno para proteger los intestinos humanos. Los nutrientes que contiene también tienen efectos antioxidantes y anticancerígenos.

10. Dátiles rojos

Los dátiles rojos contienen una gran cantidad de nutrientes vitamínicos que pueden nutrir el yin, fortalecer el yang y nutrir la sangre. La glucosa, la riboflavina, la tiamina y otras sustancias pueden mejorar la inmunidad humana, por lo que es un alimento con efectos integrales para el cuidado de la salud.