Cómo cocinar sopa de lufa el próximo mes

1. Ingredientes: 200 g de esponja vegetal, 15 g de hongos shiitake, 10 g de aceite de sésamo, 3 g de glutamato monosódico, 15 g de sal refinada, 30 g de aceite vegetal, 500 g de agua.

2. Pela la lufa, lávala y córtala en rollos. Lavar los champiñones y cortarlos en trozos pequeños.

3. Poner el wok al fuego, añadir aceite vegetal, calentar y sofreír la esponja vegetal un rato, añadir sal, luego verter los champiñones y el agua en el wok, cocinar juntos, añadir el glutamato monosódico y el glutamato monosódico. aceite de sésamo, servir en un bol.