¿Qué tal beber leche, huevo y sopa de puré de patatas por la mañana?

El puré de leche y huevo, como su nombre indica, se elabora hirviendo leche, huevos y puré. Es muy popular en Jincheng y Lanzhou. Es rico en nutrientes, fácil de digerir y absorber, y tiene las funciones de favorecer la digestión, apetecer, refrescar y aliviar la fatiga, calmar la sed y aliviar el calor, activar la circulación sanguínea, relajar músculos y articulaciones y fortalecer el organismo. También es un buen producto para personas de mediana edad y mayores, mujeres embarazadas y enfermos. La nutrición de belleza es rica en proteínas y minerales. La primera persona que comió natillas fue Linxia, ​​​​provincia de Gansu, y luego se introdujo en Lanzhou.

Cómo hacer sopa de leche, huevo y puré de patatas;

1 Casca los huevos en un bol pequeño, tritúralos con una cuchara pequeña de hierro y reserva.

2. Verter la leche en el hervidor de leche y hervir.

3. Con una cuchara, sacar una cantidad adecuada de la pasta de zumo decantada y añadirla a la leche hervida.

4. Cuando la leche vuelva a hervir, vierte inmediatamente los huevos previamente preparados en la leche hervida, y apaga rápidamente el fuego cuando vuelva a hervir.

5. Añade azúcar al bol y come.