Cuatro conocimientos dietéticos para preservar la salud en primavera
El primer experto dijo: No es aconsejable comer frutas a ciegas durante los cuidados sanitarios primaverales.
Las frutas son la comida favorita de todos, pero hay ciertas cosas en las que prestar atención a la hora de comerlas. Comer frutas a ciegas puede dañar tu salud. Déjame decirte a qué prestar atención al comer frutas. El consumo excesivo de frutas puede provocar una deficiencia de cobre en el cuerpo humano, aumentar el colesterol en la sangre y provocar enfermedades coronarias. Por tanto, no es aconsejable comer demasiada fruta en poco tiempo. Algunas personas piensan que el contenido de vitaminas en la cáscara es mayor que el de la pulpa, por lo que cuando comas la fruta, cómela con la cáscara. Como todos sabemos, cuando las frutas son atacadas por enfermedades y plagas de insectos, a menudo se rocían pesticidas. Los pesticidas se empapan y permanecen en la cera de la cáscara, por lo que los residuos de pesticidas en la cáscara son mucho mayores que los de la pulpa.
El segundo experto sugirió que la dieta debería nutrir al Yang.
Yang se refiere al yang del cuerpo humano. ¿Cuál cree que es la medicina china? Yang es el espíritu, ¿quién está afuera? En otras palabras, Yang Qi desempeña un papel defensivo en el cuerpo humano, haciéndolo fuerte y evitando la invasión de los seis males de la naturaleza. ¿En primavera, en cuanto a alimentación, debemos seguir las recomendaciones del "Huangdi Neijing"? ¿Reponer el yang en primavera y verano? El principio es comer más alimentos que calienten y nutran la energía yang para enriquecer la energía yang del cuerpo, mejorar la resistencia del cuerpo y resistir la invasión de los espíritus malignos, principalmente el mal del viento. ¿Li Shizhen también defendió en el "Compendio de Materia Médica"? Consuma una mezcla de verduras tiernas como cebollas, ajos, puerros, poligonum, ajenjo, hojas de mostaza, etc. . Por otro lado, debido a que el yang del riñón es la base del yang del cuerpo humano, el yang nutritivo en la dieta también debe incluir el yang del riñón cálido y nutritivo. En primavera, la energía yang del cuerpo humano es suficiente en la superficie del cuerpo, pero insuficiente en el cuerpo, por lo que se deben comer más alimentos que nutran el yang del riñón. En la actualidad, a excepción de las verduras silvestres como el poligonum y la artemisa, que rara vez se comen, las cebollas, el ajo, los puerros, etc. son buenos alimentos para nutrir el yang.
El tercer experto dijo: Beba más agua en horarios normales.
Beber agua puede aumentar el volumen de sangre circulante, lo que es beneficioso para nutrir el hígado y excretar desechos metabólicos, y puede reducir el daño al hígado causado por venenos. Además, la hidratación también facilita la secreción glandular, especialmente la secreción de jugos digestivos como la bilis. Beber té perfumado en primavera puede ayudar a disipar el mal frío acumulado en el cuerpo en invierno, promover el crecimiento de la energía yang en el cuerpo y dispersar el estancamiento. Beber té con moderación también puede refrescar tu mente, pero no seas ávido de bebidas frías en primavera.
El cuarto experto enfatizó: Coma más dulces y menos alimentos ácidos.
¿Dijo Sun Simiao, un famoso médico de la dinastía Tang? En primavera, se debe conservar la acidez y la dulzura para nutrir el bazo. ? Significa que la primavera está aquí, la gente debería comer menos alimentos ácidos y más dulces, lo que tiene el beneficio de fortalecer el bazo y el estómago. La medicina tradicional china cree que el bazo y el estómago son adquiridos y son la fuente de transformación del qi y la sangre en el cuerpo humano. La fuerte vitalidad del bazo y el estómago puede prolongar la vida. Sin embargo, la primavera es la estación en la que el qi del hígado es fuerte. Según la Teoría de los Cinco Elementos de la Medicina Tradicional China, el hígado pertenece a la madera y el bazo pertenece a la tierra. La madera y la tierra se refuerzan mutuamente. Es decir, el estancamiento del hígado puede dañar el bazo y afectar su función de digestión y absorción. La medicina china también cree que los cinco sabores ingresan a los cinco órganos internos, como la acidez que ingresa al hígado, la dulzura al bazo y la salinidad a los riñones. Por lo tanto, comer más alimentos ácidos fortalecerá la función del hígado, hará que el qi del hígado, ya excitado, sea más vigoroso y dañará el bazo y el estómago. En vista de esto, las personas deberían comer alimentos menos ácidos en primavera para prevenir el exceso de qi del hígado. Los alimentos dulces ingresan al bazo y pueden reponerlo, por lo que puedes comer más, como azufaifas, ñames, arroz crujiente, etc.