¿Cuáles son los alimentos más saludables en primavera?

Lo siguiente es de Internet.

Alimento 1: Ñame

El ñame no sólo es un alimento común, sino que también tiene muchos valores útiles, como calentar el bazo y el estómago, nutrir los riñones, etc. La primavera es una buena temporada para comer ñame, que puede ajustar el estado del tracto gastrointestinal a su estado óptimo y reducir la posibilidad de enfermedades gastrointestinales.

Alimento 2: Sésamo

Tanto el sésamo negro como el sésamo blanco son ricos en aceites grasos, vitaminas, calcio, proteínas y otros nutrientes, que tienen un muy buen efecto nutritivo en nuestros órganos internos. . Además, ¡comer más semillas de sésamo todos los días también puede cuidar tu cabello!

Alimento 3: Puerros

El clima cambia rápidamente en primavera. Para mantener el equilibrio dentro de nuestro cuerpo, es muy necesario reponer y mantener adecuadamente el Yang Qi. Los puerros contienen una variedad de vitaminas, carbohidratos y minerales. Puede cultivar el cuerpo y mantener el Yang Qi en un corto período de tiempo. Es un alimento afrodisíaco muy eficaz, ¡especialmente para los hombres!

Alimento 4: Despojos de animales

Hay un dicho en la medicina china que dice que “donde comas, complementarás”. Para acondicionar nuestros órganos internos, los despojos de animales son una muy buena opción sobre qué alimentos comer en primavera. Hay muchos despojos de animales comunes, como hígado de cerdo, hígado de oveja, etc. Estos alimentos pueden mantener nuestro hígado. Además, el clima en primavera es cambiante y varias bacterias se reproducen muy rápidamente, por lo que la desintoxicación debería ser una agenda. Los antiguos practicantes de la medicina china nos dicen que comer más despojos de animales puede nutrir eficazmente el hígado y desintoxicar el cuerpo.

Alimento 5: Miel

La miel juega un papel muy importante en nuestro día a día. La medicina tradicional china cree que la miel tiene un efecto muy evidente sobre el bazo y el estómago, puede reponer el qi y también previene el estreñimiento.

Alimento 6: Dátiles rojos y otros dulces

Según los antiguos libros de medicina china, lo que es bueno comer en primavera es principalmente comer alimentos menos ácidos y más dulces, lo que Puede regular el bazo y el estómago.

Alimento 7: Cebolla, jengibre y ajo

En nuestra vida diaria utilizamos la cebolla, el jengibre y el ajo como condimentos alimentarios, pero de hecho, también tienen propiedades medicinales muy importantes. valor. En primavera, estos condimentos son los más nutritivos y crecen mejor durante el año. No sólo previenen enfermedades respiratorias sino que también esterilizan y desinfectan. Comer más cada día también puede estimular el apetito.

Alimento 8: Pimiento morrón

En primavera es necesario complementar una gran cantidad de vitaminas y minerales, que son muy necesarios para el metabolismo del organismo. Los pimientos morrones contienen mucha vitamina C, que es la mejor entre todas las verduras y frutas, y es muy adecuada para el consumo en primavera.

Alimento 9: Calabaza

La calabaza es rica en vitamina B6, que puede promover la producción de glucosa en el cuerpo, no solo ayuda al desarrollo del cerebro sino que también regula eficazmente las emociones de los consumidores. Las últimas investigaciones han descubierto que la calabaza contiene una variedad de carotenoides. Comer más calabaza todos los días puede ayudar a las mujeres a mantener su apariencia y prevenir enfermedades cardíacas.

Alimento 10: Pollo

Las últimas investigaciones han descubierto que el pollo contiene mucho selenio. Comer más selenio puede calmar las emociones de las personas y hacerlas menos propensas al estrés emocional. para el tratamiento de enfermedades específicas de la primavera "Spring Sleep" es muy eficaz.

Alimento 11: Leche baja en grasa

Los estudios han descubierto que si las mujeres suplementan el calcio antes de la menstruación, pueden regular eficazmente su ansiedad y tensión tres meses después. La leche baja en grasa contiene mucho calcio y no es probable que cause obesidad en las mujeres.

Alimento 12: Brotes de bambú

¿Qué alimento es bueno para comer en primavera? Lo mejor es comer más frutas y verduras de temporada según los cambios estacionales. Los brotes de bambú de primavera son una muy buena opción, conocidos como la "primera rama de fruta de primavera". No solo son deliciosos, sino también muy beneficiosos para la salud.

¿Qué tipo de alimentos es bueno comer en primavera? De hecho, los complementos dietéticos son secundarios. Fortalecer el ejercicio físico y cambiar los malos hábitos de vida son los más importantes. Sólo con un cuerpo sano los virus no te harán daño.

Beber más sopas deshumidificantes, como sopa de lentejas, judías rojas, raíz de kudzu, etc. Consuma más frutas ricas en elemento C de semilla para prevenir resfriados. También puede comer alimentos picantes con moderación, como beber chili y sopa de panceta de cerdo, lo que puede aumentar el apetito. Evite comer alimentos grasosos como el arroz glutinoso para evitar un aumento de la carga gastrointestinal. Si eres bueno para tu piel, no comas alimentos que contengan toxinas térmicas, como carne de res, camarones y cangrejos. Beber sopa de zanahoria, cuerpo de caballo y caña de bambú puede eliminar el calor y desintoxicarse.

(1) Dulces que fortalecen el bazo, como los dátiles rojos

Sun Simiao, un famoso médico chino antiguo, dijo: "En primavera, es mejor almacenar la acidez y aumentar el dulzor para Nutre el bazo." Esto significa comer menos acidez y más dulzura en primavera. .

La medicina tradicional china cree que cuando el qi del hígado es fuerte en primavera, comer más alimentos ácidos provocará un exceso de qi del hígado y dañará el bazo y el estómago, por lo tanto, coma menos alimentos ácidos. En primavera la gente realiza más actividades al aire libre que en invierno, lo que consume más energía física y requiere más calorías. Pero en este momento, el bazo y el estómago están débiles y la capacidad digestiva del tracto gastrointestinal es deficiente, por lo que no es adecuado comer carne grasosa. Por lo tanto, los dulces pueden aportar calorías de forma adecuada. Los dátiles rojos son una buena manera de reponer el bazo en primavera.

(2) Miel

La medicina tradicional china cree que la miel tiene un sabor dulce y entra en el bazo y el estómago, lo que puede reponer el ardor medio, reponer el qi, hidratar los intestinos y aliviar constipación. El clima en primavera es cambiante, el clima es cálido y frío y la gente es propensa a resfriarse. Debido a que la miel contiene una variedad de minerales y vitaminas, tiene el efecto de limpiar los pulmones y desintoxicar, y puede mejorar la inmunidad humana, es el tónico más ideal en primavera. Por lo tanto, en primavera, si puedes beber 1-2 cucharadas de miel todos los días, beberla con una taza de agua tibia o agregar leche, tendrá un efecto nutritivo en el cuerpo.

(3) Cogollos primaverales

Come los cogollos primaverales en primavera. Confucio dijo "de vez en cuando, no comas", lo que significa no comer a menos que sea la temporada. El libro clásico de medicina china "Huangdi Neijing" también dice que "comer cereales viejos" significa comer alimentos de temporada. En primavera, todas las plantas producen cogollos de color verde brillante y hay muchos cogollos de primavera comestibles, como toon, brotes de soja, brotes de ajo, brotes de soja, lechuga, etc.

(4) Puerros

En primavera, cuando el clima cambia de frío a cálido, es necesario mantener el Yang Qi. Los puerros son los más adecuados para el Yang Qi del cuerpo humano. Los puerros contienen aceites esenciales, proteínas, grasas y vitaminas que pueden fortalecer el estómago, refrescar la mente y fortalecer los riñones. Los puerros primaverales son los mejores entre los puerros y tienen un sabor especialmente delicioso. Sus raíces son tan blancas como el jade, sus hojas son tan verdes como la esmeralda y su fragancia es fragante. Hay muchas formas de comer verduras de primavera. Se puede acompañar con carne, huevos, gambas, sepia, etc., y también se puede utilizar como relleno para empanadillas al vapor. Al freír brotes de frijol mungo o tofu seco, agregue algunos puerros tiernos, que son especialmente fragantes y deliciosos.

(5) Brotes de bambú de primavera

Los brotes de bambú de primavera, conocidos como el "primer alimento vegetariano", han sido amados como un manjar desde la antigüedad. Esto sorprende a los estudiosos y a los gourmets, y hay un dicho que dice que "los primeros catadores brotan como setas después de la lluvia". Los brotes de bambú de primavera son espesos, deliciosos y nutritivos, y pueden ser vegetarianos. Los diferentes métodos tienen diferentes sabores. Saltear, guisar, hervir y hervir a fuego lento son delicias. Platos locales famosos, como los "brotes de bambú secos de baya de goji" de Shanghai, los "brotes de bambú secos de pollo con plumas blancas" de Nanjing y los "brotes de bambú secos de cerdo sureño" de Zhejiang tienen su lugar. Sin embargo, es difícil comer brotes de bambú frescos en el norte, así que simplemente remójalos en Vermarinli.

(6) Cereza

Conocida como “la primera fruta de primavera”, se cultiva en toda China. La cereza es regordeta, deliciosa y jugosa, de color brillante, rica en nutrientes y su contenido de hierro es particularmente sobresaliente: es más de 20 veces mayor que el de los cítricos, las peras y las manzanas, ocupando el primer lugar entre las frutas. La cereza es de naturaleza cálida, de sabor dulce y ligeramente ácida. Tiene los efectos de reponer la quemadura media, beneficiando el rostro, fortaleciendo el bazo y siendo apetecible. Comer cerezas en primavera puede hacer que las personas suden, repongan el qi y disipen el viento y el sarpullido. Cabe señalar que las cerezas pertenecen al fuego y no se deben comer en exceso. Las personas con deficiencia de yin y fuego fuerte deben evitar comer o comer menos. Si no puedes comer cerezas, las fresas también son una buena opción.

7. Espinacas

Las espinacas son una verdura disponible todo el año, pero es mejor comerlas en primavera, en lugar de las "espinacas de otoño" como decían Zhao Benshan y Song Dandan. Las raíces de la "Piña de Primavera" son rojas y verdes, extremadamente tiernas y las más deliciosas. Las espinacas, que están disponibles en primavera, son muy útiles para desintoxicar y prevenir la sequedad primaveral. La medicina tradicional china también cree que las espinacas tienen un sabor dulce y una naturaleza fresca, y pueden nutrir la sangre y detener el sangrado, son astringentes y humectan la sequedad. Debido a que las espinacas contienen mucho ácido oxálico, lo que dificulta la absorción de calcio y hierro, escaldalas en agua hirviendo antes de freírlas.

(8) Cebolla, jengibre y ajo

No solo es un buen condimento, sino que también tiene un importante valor medicinal, puede estimular el apetito, ayudar a Chunyang y también tiene el efecto de esterilizar y prevenir enfermedades. La primavera es la época del año en la que las cebollas y los ajos son más abundantes, tiernos, fragantes y deliciosos. Consumirlo en esta época puede prevenir las infecciones respiratorias más comunes en primavera. A los norteños les gusta comer huevos de cebolleta o salsa de cebolleta en primavera, que son las formas más nutritivas y adecuadas de comerlas según los términos solares.

Además, las personas que necesitan nutrición y acondicionamiento en primavera pueden utilizar ginseng americano, carne de longan, dangshen, astrágalo, etc. para guisar pollo o carne magra, pero las personas con alergias deben evitar comer camarones, cangrejos, pepinillos, etc. en primavera." Cosas para el cabello”.