Cómo hacer sopa de raíz de loto durante la comida de confinamiento
Cómo hacer sopa de raíz de loto y costillas de cerdo: prepare raíz de loto, costillas de cerdo, cebolla, jengibre, pimienta, anís estrellado, vino de cocina, sal, aceite de cocina y otros ingredientes. Primero, lava la raíz de loto, pélala y córtala en trozos. Lavar y cortar las costillas en trozos y blanquearlas en una olla para quitar el olor a pescado de la superficie. Luego, ponga estos ingredientes y los condimentos lavados en la olla y agregue una cantidad adecuada de agua a la olla.
Cocinar a fuego alto durante unos 60 minutos. Una vez cocinados estos ingredientes, se pueden administrar a mujeres embarazadas en el segundo mes. La nutrición de la sopa es muy completa. El otoño y el invierno son las mejores estaciones para comer raíces de loto. Las raíces de loto todavía están tiernas, por lo que no se deben comer demasiado grasosas en otoño e invierno. La raíz de loto puede aliviar eficazmente la grasa del cuerpo y también es muy beneficiosa para las mujeres en posparto, ayudándolas a recuperarse.
La raíz de loto puede eliminar eficazmente la estasis sanguínea en el cuerpo, mejorar el apetito materno, ayudar a la digestión materna y promover eficazmente la secreción mamaria de más leche. La sopa de raíz de loto y costillas de cerdo también puede aliviar la anemia posparto. Las costillas son ricas en proteínas, grasas, vitaminas y una gran cantidad de calcio, y pueden proporcionar una variedad de calcio a las mujeres embarazadas. La raíz de loto también es rica en una variedad de oligoelementos, algunas proteínas vegetales, vitaminas y una gran cantidad de ácido tánico. Es una buena terapia alimentaria después del parto.