¿Cómo hacer rollitos de primavera como comida reductora de grasas?

Envoltorio de rollito de primavera vietnamita, camarones vivos, pepino, huevos, jamón (se puede omitir), salsa de ají con ajo, salsa de tomate.

Método de trabajo

1. Remojar la piel de los rollitos de primavera vietnamitas en agua fría o tibia. No hace falta mucho tiempo para ablandarlos. Batir los huevos con el huevo líquido y freírlos con piel de huevo; triturar el pepino, el jamón y la piel de huevo frito; blanquear los camarones en agua hirviendo con cebolla y jengibre hasta que se pongan rojos, luego retirarlos del agua fría para que queden crujientes. y luego agréguelos al agua hirviendo. Retire la piel y las cabezas de los camarones y reserve.

2. Poner los tres tipos de gambas desmenuzadas y escaldadas en el envoltorio de rollitos de primavera y enrollarlos.

3. Mezcle ajo, pimienta y una pequeña cantidad de salsa de tomate como salsa para mojar la piel del rollito de primavera o puede usar jugo de pollo tailandés directamente, ya sea agridulce;