Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - Los alimentos con estos cinco sabores se desechan rápidamente por el bien de la salud.

Los alimentos con estos cinco sabores se desechan rápidamente por el bien de la salud.

Podemos juzgar si la comida del supermercado todavía es comestible mirando la fecha de producción. Entonces, ¿cómo juzgar si los alimentos cocinados en casa todavía son comestibles? Podemos juzgar por observación si algunos alimentos se han echado a perder y si deben desecharse. Algunos alimentos parecen buenos en la superficie, pero en realidad están en mal estado. ¡En este momento necesitamos olerlo para ver si se ha echado a perder! Diferentes cosas plantean diferentes preguntas cuando se han echado a perder. Los materiales y los platos de carne son diferentes, y el pescado y la carne de cerdo son definitivamente diferentes... ¡Veamos qué alimentos se han echado a perder!

1. Comida picante

Un olor amargo, entumecedor, picante y desagradable, la gente lo llama picante. "Picante" significa que el índice de acidez excede el estándar, y el índice de acidez es uno de los indicadores importantes de la calidad de la grasa. Debido a que la grasa se almacena durante demasiado tiempo, será hidrolizada por microorganismos y enzimas bajo la "alegría" del calor para producir ácidos grasos. Cuantos más ácidos grasos, mayor será el índice de acidez. Cuanto mayor sea el índice de acidez, menos frescos serán los alimentos. Como aceite, tortas, pescado seco salado, maní, semillas de melón, etc. , con el tiempo, el valor ácido de la grasa que contienen será elevado, y además oleremos un sabor amargo y entumecido-picante. Una vez que lo olemos, significa que la comida se ha echado a perder y debe desecharse.

Cómo evitarlo: Debe sellarse y protegerse de la luz cuando se almacene, ¡y no colocarlo en un lugar húmedo y con altas temperaturas!

2. Olor rancio

El olor rancio de los alimentos se debe principalmente a las proteínas y grasas que contienen. Con el tiempo, las proteínas y grasas se descomponen y este olor rancio es el producto de su descomposición. Estos productos de descomposición son tóxicos. Si comes alimentos que huelen rancios, te envenenarás. El pescado y el cerdo son alimentos que contienen proteínas y grasas. Cuando se estropeen, no sólo tendrán un olor rancio, sino que también tendrán una superficie pegajosa y se pondrán verdes.

3. Olor a amoníaco

El olor a amoníaco es un olor fuerte, asfixiante y agrio, que suele ser señal de que el marisco se ha echado a perder. La razón principal es que si los mariscos se almacenan durante mucho tiempo, la proteína se descompondrá en aminas bajas, que son muy tóxicas. Deseche la comida tan pronto como sienta este olor. Como pescado, salsa, conchas, calamares desmenuzados, etc. , son venenosos si se dejan por mucho tiempo.

4. Acidez

La acidez causada por el deterioro de los alimentos es causada por la oxidación y descomposición de los carbohidratos de los alimentos en azúcares, azúcares simples, ácidos orgánicos y alcoholes, por lo tanto. la comida sabe así, prueba que se ha echado a perder y ya no se puede comer. Los alimentos que contienen carbohidratos incluyen pasteles de arroz, bollos al vapor, dulces y otros cereales, así como alimentos azucarados.

Cómo evitarlo: almacenar al vacío, poner conservantes alimentarios, llenar la caja con nitrógeno, abrirla si no estás familiarizado con ello.

5. Olor a humedad

Los cereales, panes, pasteles y arroz se han utilizado durante mucho tiempo, y muchas frambuesas se desarrollarán en condiciones cálidas y húmedas. Esta frambuesa es venenosa, como la conocida aflatoxina. Por lo tanto, no importa cuán cara o deliciosa sea la comida, debe desecharse inmediatamente una vez que se enmohece.

Cómo evitarlo: Guárdalo en un lugar sellado y a prueba de moho, cúbrelo con film transparente y colócalo en un lugar con baja temperatura, como el frigorífico de casa, o retira la humedad y marinar. El arroz, el trigo y otros cereales deben almacenarse secos.

¿Por qué se echa a perder la comida? ¿Qué pasa después de que se estropea? ¿Son estos productos tóxicos? He respondido todo lo anterior, espero que te sea de ayuda.

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Cuando alguien tiene malestar estomacal, lo primero que mucha gente piensa es en gachas de mijo o gachas de calabaza. De hecho, la Poria cocos, la fruta de Gorgona y las semillas de loto también pueden desempeñar un papel en el fortalecimiento del bazo y el estómago. Se les llama los tres tesoros para nutrir el estómago.

Poria cocos tiene un sabor dulce, ligero y plano. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, eliminar la humedad y la diuresis, y tiene efectos antienvejecimiento. Además de los pasteles de Poria más comunes, la Poria también se puede moler hasta convertirla en polvo y comerse como papilla, o mezclarse con miel y cocerse al vapor sobre los pasteles.

Las semillas de loto tienen suaves propiedades medicinales y un sabor ligeramente dulce. La medicina tradicional china cree que pueden reponer el bazo y el estómago, detener la diarrea y tener el efecto de nutrir el corazón y calmar la mente. Cabe señalar que las semillas de loto deben deshuesarse antes de consumirlas.

El fruto de Gorgona, también conocido como arroz con cabeza de pollo, es uno de los mejores productos para nutrir el bazo y el estómago, además tiene el efecto de solidificar líquidos. Es similar a las semillas de loto, pero tiene una astringencia más fuerte que las semillas de loto. Si el bazo y el estómago están débiles y tiene diarrea, la fruta Gorgona también puede ayudar a detener la diarrea. Debido a que la gorgona es relativamente dura y requiere mucho tiempo para cocinarse, también se puede moler hasta convertirla en polvo y ponerla en papilla.

¿Qué tipo de alimentos pueden provocar cáncer en cuestión de minutos? En la vida, mucha gente no sabe qué es un toon. De hecho, es una verdura silvestre común y corriente.

Entonces, ¿sabes comer toon? ¿Qué valor nutricional tiene el toon? ¡Echemos un vistazo! & gt& gt& gtEste alimento es extremadamente cancerígeno. No lo compres para comer.

上篇: Li Xiaolu donó 1.000 yuanes a organizaciones benéficas. ¿Está haciendo obras de caridad para restaurar su imagen? 下篇: ¿El origen de la cultura japonesa del té? En la antigüedad, la familia Shenlong probaba las hierbas medicinales para tratar enfermedades y mantener la salud. Según el "Compendio de Shenlong Materia Medica" de la dinastía Han, Shenlong probó cientos de hierbas y sufrió setenta y dos venenos todos los días, por lo que usó té para aliviarlo. ¡Este es probablemente el registro más antiguo del uso del té en la vida diaria! Como decía "Tea Classic" de Lu Yu: "Los asuntos del té se remontan al dragón". Después de la rebelión de Anshi en la dinastía Tang, la sociedad feudal de China pasó de la prosperidad al declive. Aunque el ideal de rejuvenecimiento de la dinastía Tang tenía grandes expectativas para los intelectuales que se preocupaban por el país y el pueblo, no pudo superar el poder imperial cada vez más autoritario y la intensificación de la crisis social. Los literatos se alejaron cada vez más del sistema autocrático y se retiraron. desesperación. Hay muchos templos donde los monjes y monjas se mantienen al día y los acompañan sus campanas y tambores matutinos. Este es el mundo fresco que anhelan, y este es exactamente el entorno de crecimiento que necesitan los árboles de té de Ao'an. Así que encontré la "Primavera Primavera" y disfruté el "Té de Primavera". "Estudio a puerta cerrada, sin miscelánea. Soy un monje famoso que habla de festejar para siempre". Lu Yu vivió recluido toda su vida, dedicó toda su energía y talento a "Una olla del cielo y la tierra" y escribió " El "Sutra" del té reveló al mundo la conexión interna entre la vida aislada que llevaban los burócratas académicos debido a sus escasos talentos y el consumo de té: esto formó la cultura del té. "Tao" es una filosofía que enfatiza que todo en el mundo se sale con la suya, que el cielo y el hombre son uno y que las personas son despreocupadas e independientes. Los hombres literatos nacen para vivir recluidos, saborear la vida y disfrutar a su manera. Para decirlo sin rodeos, el Tao es un espíritu y el té es el portador de este espíritu. Jiao Ran, de la dinastía Tang, explicó la nube en su "Canción para beber té": "Un trago elimina la somnolencia y siento el frescor por todo el cielo. Estoy bebiendo mi cielo y, de repente, el polvo cae como lluvia. Después Tres tazas, lo entenderé. ¿Por qué molestarse? Esto es noble y desconocido para el mundo. La gente en el mundo se engaña a sí misma cuando bebe demasiado. Sólo Danqiu puede entender todos los principios de la ceremonia del té. Se trata de la "ceremonia del té", que se sitúa entre la cultura y las artes literarias junto a la poesía, el ajedrez, la jardinería y la caligrafía. Durante la dinastía Song, el sistema de centralización feudal de China se había fortalecido enormemente y los burócratas académicos no tenían esperanzas de gobernar el país, e incluso pusieron sus intereses en el té. Como resultado, su cultivo espiritual y sus intereses vitales perdieron gradualmente la grandeza de las culturas Han y Tang, y la "Ceremonia del Té" también formó un espacio artístico exquisito y hermoso pero muy estrecho. La gente de la dinastía Song decía: "Es bueno no discutir sobre el taoísmo y la ley, combinarlo con el té, ser indiferente al mundo exterior y ayudar a la esencia de Gaoyun. Cuanto más profundo sea el significado, más". más agradable es como arte y más significado personal tiene en palabras. La cultura del té también puede describirse directamente como la "ceremonia del té", que alcanzó su apogeo en la dinastía Song. Un conjunto completo de artes que incluían la selección del té, el almacenamiento de agua, la preparación de utensilios, la cocina, la bebida, la etiqueta ambiental, etc., continuaron durante un tiempo. mucho tiempo hasta las dinastías Ming y Qing. Ya sea una simple ceremonia del té o una ceremonia del té, los médicos chinos nunca han regulado estrictamente el formato. La ceremonia del té china siempre ha sido un arte a mano alzada. El té, como bebida mágica, ha desaparecido del país desde hace mucho tiempo. Una es seguir al equipo de camellos por la antigua Ruta de la Seda, hasta el desolado Yangguan, hasta el impredecible Taklimakan y hasta el miedo de arrastrarse por la nieve durante todo el año. Hasta el día de hoy, todos los grupos étnicos de Asia Central alimentan sus vidas con té con leche. La forma de beber té casero con ladrillos y leche hervida es sin duda una integración razonable del hábito de la dinastía Tang de "cocinar pasteles y té" con los productos lácteos que son indispensables en la vida de los pastores de Asia Central. En China y Japón, "preparar té con hojas" es un legado de la dinastía Ming, mientras que "preparar té con hojas al final" en la ceremonia del té japonesa tiene sombras obvias del estilo de beber té de la dinastía Song en China. Durante la dinastía Tang de China, el país era próspero y poderoso, y todos los países vinieron a Corea. Entre ellos se encontraban muchos monjes japoneses que llegaron a estudiar desde Japón después de escapar por poco de la muerte en un barco de madera. Permanecieron en China durante décadas y se acostumbraron a la rica cultura y vida de la dinastía Tang. Después de regresar a casa, no podían tolerar la comida japonesa, especialmente la dieta dura. El té traído por China desde lejos no sólo es algo romántico para los literatos, sino también algo puro para los monjes. Por ello, con su elegancia y sofisticación procedente del círculo de literatos chinos, se ha convertido en el broche de oro de la comida vegetariana en los templos y en un tesoro dedicado a los dignatarios. Los estudiantes japoneses también trajeron semillas de té y las plantaron alrededor del templo. Hace más de 700 años existían jardines de té en Japón. Se puede decir que la cultura del té japonesa se originó a partir de la admiración y la absorción incondicional de la cultura del estilo Tang por parte de los monjes y la clase alta de la sociedad. Originalmente fue un asunto romántico perseguido por los nobles. El "té del templo" y el "té de la academia" al comienzo del surgimiento de la "ceremonia del té" en Japón todavía tienen la sombra de imitar el estilo Tang. Pero a los eruditos chinos les resulta difícil explicarlo claramente y también les resulta difícil encontrar amigos cercanos en Japón. Después de todo, Japón no es China, y la historia de la dinastía Tang no puede entrar en China, sino que es sólo la profunda vida espiritual de las moléculas. Los cambios en China durante la dinastía Tang interrumpieron temporalmente las visitas de eruditos y monjes japoneses. Durante este período, varias culturas traídas de la dinastía Tang de China se desarrollaron con la comprensión independiente de los japoneses y se convirtieron en cultura japonesa absoluta. A mediados del siglo XVI, Japón fue unificado por el shogunato después de años de guerra.