¿Qué especialidades hay en Hangzhou que vale la pena visitar?
2. La seda de Hangzhou es ligera, suave y de colores brillantes, y ocupa una posición importante en la industria tradicional del tejido de seda de China. Las telas de seda desenterradas en Liangzhu hace 4.700 años revelan la larga historia de la seda en Hangzhou.
3. El té West Lake Longjing se divide en grados 1 a 8 según su apariencia y calidad intrínseca. El té premium West Lake Longjing tiene una forma plana y recta, un color verde claro y suave, un aroma fresco, un sabor dulce y tiernas hojas blancas. El té Longjing recogido durante el Festival Qingming en el pasado se llamaba Mingqian Longjing para abreviar y se llamaba Nuerhong.
4. El té Jingshan tiene picos rizados y cuerdas delgadas. El estándar para recoger té de calidad especial es un cogollo y una hoja o un cogollo y dos hojas. Se elabora mediante ventilación, inactivación a alta temperatura, recorte y conformación, laminado fino y finalmente secado con carbón.
5. Hay muchos tipos de paraguas de seda en West Lake, incluidos paraguas de seda diarios para protegerse del sol y la lluvia, paraguas de colores del arco iris, paraguas de baile sostenidos por bailarines en el escenario, paraguas de seda acrobáticos para los acróbatas que caminan. en la cuerda floja, etc. Más de 10 variedades.
6. El rábano seco Xiaoshan es un destacado representante de la tecnología de decapado de Jiangnan. El rábano "Yidao" se deshidrata mediante técnicas tradicionales y su elaboración tarda 300 días. Tiene un sabor fragante, crujiente y suave. El auténtico rábano seco Xiaoshan es "tres secados al sol y dos encurtidos". Después de cortar el rábano en tiras, secarlo directamente al sol sin añadir sal, darle la vuelta tres veces al día y dejar secar al aire.