¿Cómo elegir comida ligera durante el confinamiento?
Gachas de mijo
La papilla de mijo es rica en proteínas y vitaminas, fácil de digerir y absorber, y es especialmente adecuada para que la tomen las mujeres en el posparto. Ayuda a restaurar rápidamente la fuerza física.
Arroz morado
El arroz morado no sólo es rico en vitaminas, sino que también tiene el efecto de nutrir los riñones y la sangre. Además, también puede promover la secreción de leche y se puede preparar en papillas o pasteles.
Frijoles negros
Los frijoles negros contienen más hormonas y tienen los efectos de nutrir los riñones, hidratar la piel y ennegrecer el cabello. También puede ser diurético y reducir la hinchazón en mujeres en el posparto. Puede guisarse con manitas de cerdo o prepararse con leche de soja.
Soja
La soja es rica en aminoácidos, que ayudan a fortalecer el cerebro y prevenir la osteoporosis. A pesar de su alto valor nutricional, se debe consumir con moderación ya que es propenso a producir gases.
Cacahuetes
Los cacahuetes pueden reponer la sangre, promover la secreción de leche y eliminar el edema. Es más adecuado para mujeres embarazadas cuyo sistema digestivo aún no se ha recuperado, pero se debe evitar freírlo para evitar destruir nutrientes y provocar calor interno.