¿Cuál es la mejor sopa para tomar en primavera?
¿Cuál es la mejor sopa para tomar en primavera? En la vida diaria, muchas personas prestan mucha atención a su dieta, especialmente a la sopa. Eligen diferentes sopas en diferentes estaciones. Muchos de ellos quieren saber qué tipo de sopa es adecuada para la primavera. Compartamos ¿qué tipo de sopa es mejor para beber en primavera? vamos a ver.
¿Cuál es la mejor sopa para tomar en primavera? 1
Primero, sopa de locha
Preparar locha, jengibre, astrágalo, dátiles rojos, ñame y otros materiales y una cantidad adecuada de aceite y sal, procesar la locha y poner el astrágalo. Y otros materiales en una bolsa, atar bien la boca, poner la locha y el jengibre en la olla, agregar agua a hervir primero, luego cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora, sacar la bolsa de medicina y agregar sal al gusto. El astrágalo y los dátiles rojos de esta sopa tienen un buen efecto tonificante del qi, mientras que la locha tiene un buen efecto tonificante del yin y de los riñones, por lo que es apta para beber en primavera.
2. Sopa de pato viejo y brotes de bambú
Preparar el pato viejo, la baya de goji, los brotes de bambú y otros materiales, lavar vigorosamente el pato viejo, cortarlo en trozos pequeños y dejarlo en remojo. 20 minutos y escurrir el agua, cortar los brotes de bambú en trozos, poner todos los ingredientes en la olla, luego agregar una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante cuatro horas, agregar aceite, sal y otros. condimentos y la olla está lista. Los brotes viejos de pato y bambú son alimentos refrescantes y fáciles de enojar en primavera, así que
En tercer lugar, sopa de tofu y locha
Prepare tofu, locha, jengibre y otras materias primas. , y cortar el tofu en trozos pequeños Bloquear, lavar la locha, sofreírla a fuego lento y sacarla, luego poner en la olla cierta cantidad de agua y jengibre, llevar a ebullición, añadir la locha y cocinarla. finalmente agrega el tofu y deja hervir, agrega los condimentos y sácalo de la olla. El tofu y la locha son particularmente nutritivos y la sopa tiene un sabor ligero. Beber más en primavera no sólo puede nutrir tu salud, sino también satisfacer las necesidades de tus papilas gustativas.
¿Cuál es la mejor sopa para tomar en primavera? 2 1. Sopa primaveral saludable para hombres.
Sopa saludable primaveral para hombre: Sopa Du Rong
Ingredientes: 150 gramos de solomillo de cerdo, Eucommia ulmoides. 8 g, 5 g de Cistanche deserticola, sal, cebolla, jengibre, vino de cocina.
Elaboración: Primero retiramos la fascia del lomo de cerdo y con un cuchillo de flores sofreímos la Eucommia ulmoides; Poner el cistanche y el cistanche en una cacerola durante unos 20 minutos, luego poner en la olla el lomo de cerdo, las cebolletas, el jengibre y el vino de cocción, agregar agua, cocinar a fuego lento durante unos 40 minutos, agregar sal y cocinar un rato finalmente, eucommia; ulmoides. y Cistanche deserticola, cocidos a fuego lento.
Eficacia: Esta sopa es deliciosa y refrescante, y tiene las funciones de fortalecer el bazo, apetecer, tonificar los riñones y reponer la esencia. Es especialmente indicado para tratar la tez apagada provocada por la deficiencia renal. También es muy adecuado para personas que están demasiado cansadas para nutrir su vitalidad.
2. La sopa saludable más adecuada en primavera
Sopa desinfectante Bai Yuzhu
Eficacia: Es primavera otra vez. Aunque es una época para que todas las cosas revivan, también es la estación del "sueño primaveral". Si desea mantenerse lleno de energía durante el resto del día laboral, entonces esta sopa de panceta de cerdo de jade blanco que elimina la humedad y reduce la hinchazón es ideal para quienes tienen sueño.
Ingredientes: 60 gramos de raíz de Imperata, 60 gramos de seda de maíz, 10 gramos de dátiles rojos, 500 gramos de panceta de cerdo.
Elaboración: Lavar y cortar la panceta de cerdo en trozos, frotarla con sal y maicena y luego enjuagarla. Primero ponlo en una olla con agua hirviendo y cocina por 15 minutos, luego saca el agua y enjuágalo bien. Después de quitar los huesos de las azufaifas, lávalas con raíces de Imperata cogongrass y seda de maíz, remójalas en agua por un tiempo, luego colócalas en una olla de barro con panceta de cerdo y agrega unos 8 tazones de agua. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante 2 horas. Puede agregar una cantidad adecuada de sal y una pequeña cantidad de aceite de cocina.
Sopa de Codillos de Cerdo Yiren
Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, diuresis, fortalece la cintura y las rodillas.
Ingredientes: 30g de semilla de coix, aproximadamente media manita de cerdo limpia.
Preparación: Triturar las pepitas de coix, lavar y trocear las manitas de cerdo, ponerlas en una cazuela junto con las pepitas de coix, añadir 1500ml de vino de arroz, jengibre y agua y tapar. Primero, hierva a fuego alto para quitar la espuma de la sopa de fideos, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas después de que las manitas de cerdo estén cocidas, agregue sal, salsa de soja, cebollas verdes y pimienta en secuencia.
Sopa tónica para el cerebro de Gastrodia
Eficacia: Aquellos trabajadores de oficina que sufren dolores de cabeza tal vez deseen guisar una olla de sopa de bollos al vapor de Gastrodia para reponer su cerebro sobrecargado, porque los bollos al vapor de Gastrodia pueden Alivia los dolores de cabeza. ¡Tiene el efecto de aliviar los dolores de cabeza, reponer el qi y nutrir el hígado!
Ingredientes: cabeza de pescado, gastrodia elata.
Elaboración: Lavar 2 cabezas de pescado grandes y 100g de Gastrodia elata con agua, sellar y freír las cabezas de pescado para su uso posterior.
Vierta unos 8 tazones de agua en la cazuela, ponga primero las cabezas de pescado, luego la gastrodia elata, cocine a fuego lento durante dos o tres horas hasta que el agua hierva y luego agregue una cantidad adecuada de sal.