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Alimentos tradicionales y secretos de salud del equinoccio y términos solares

El equinoccio de primavera es el cuarto término solar entre los veinticuatro términos solares y el cuarto término solar entre los seis términos solares de la primavera. El equinoccio de primavera comienza el 20 (o 21) de marzo y finaliza el 4 (o 5) de abril de cada año. Los siguientes son los consejos tradicionales de alimentación y salud para el equinoccio de primavera y los términos solares que he recopilado para usted. Espero que le sean útiles.

Delicias tradicionales en el equinoccio de primavera

1. Comer verduras de primavera

En el pasado, existía una costumbre ininterrumpida en Siyi llamada "comer verduras de primavera en el Equinoccio de primavera". "Chun Cai" es una especie de amaranto silvestre, al que los aldeanos llaman "Artemisia primaveral". El día del equinoccio de primavera, todo el pueblo fue a recoger hortalizas de primavera. Cuando se alimenta en la naturaleza, tiende a ser verde y delgada, del largo de una mano. Las verduras de primavera recogidas se suelen cocinar en casa con filetes de pescado, lo que se llama "sopa de primavera". Hay un jingle que dice: "La sopa de primavera limpia el hígado y los intestinos. Toda la familia, jóvenes y mayores, está sana y salva". Poco a poco, esto se convirtió en una costumbre. A partir de la primavera del año, la gente todavía reza por la paz y la salud en casa.

2. Zanahorias pequeñas

Comer rábano no solo puede ventilar el aire hacia arriba y hacia abajo, sino también eliminar enfermedades y aliviar la somnolencia primaveral. Entre las diversas verduras para el cuidado de la salud en primavera, el rábano tiene el mejor efecto. El rábano blanco tiene la función de eliminar el calor, promover la producción de líquidos, regular el qi, digerir los alimentos y resolver la flema. El rábano crudo tiende a eliminar el calor y promover la producción de líquidos, mientras que el rábano cocido tiende a promover el qi y promover la digestión. Puede usarse para prevenir síntomas como tos con tendencia a tener flemas, dolor de garganta, anorexia, distensión abdominal y estreñimiento.

3. Pastel de sol

El pastel de sol no es sólo un homenaje al equinoccio de primavera, sino también un alimento de temporada, que significa "el sol está alto". Pastel de sol, paso a paso. Según la costumbre del antiguo Beijing, el día del equinoccio de primavera, la gente adora al dios del sol y los "invita" a comer pasteles de sol. "Pastel de sol" no sólo tiene un hermoso significado, sino que la disposición del arroz glutinoso y los rellenos también se ajusta al concepto de salud primaveral de "preservar la acidez y aumentar la dulzura".

4. Dando vueltas

Según la costumbre del antiguo Beijing, para alejar el mal y rezar por bendiciones, uno come burros y da vueltas durante el equinoccio de primavera. El origen de Donkey Rolling es extraordinario. Sus materiales de procesamiento incluyen fideos de arroz con ruibarbo, soja, pasta de frijoles rojos, azúcar blanca, aceite de sésamo, osmanthus, tiras de cerdo verde y semillas de melón, que son suficientes para cumplir con los requisitos de la "Dieta Nutricional". Directrices" para ingredientes diversificados. Su producción se divide en tres procesos: confección de preformas, llenado y conformado. El "Burro Bola de Nieve" está envuelto en fideos de frijoles, de color dorado, dulce con sabor a frijol, suave y único, y es un delicioso manjar apto para todas las edades.

Los secretos de salud del Equinoccio de Primavera

Primero, recuperar el espíritu

En primavera, el sol brilla y el viento es suave. El espíritu debe serlo. relajado, de mente abierta, optimista y contenido de la depresión y la ira nutre la naturaleza. Salir a caminar durante las vacaciones, viajar por montañas y ríos y cultivar su temperamento hará que su qi y su sangre fluyan suavemente y le darán energía.

En segundo lugar, mantente alejado del frío

En primavera, acuéstate tarde y levántate temprano, realiza más actividades al aire libre, estira el cuerpo y haz que el día tenga más energía. En primavera, se debe prestar especial atención a protegerse del frío, nutrir el yang y recolectar el yin. De acuerdo con las características del clima a principios de primavera, que al principio es frío y cálido, no se puede reducir la cantidad de ropa. Si te quitas la ropa de invierno demasiado pronto, es muy fácil resfriarte y dañar los pulmones, provocando. enfermedades respiratorias. Según el principio de "cubrirse en primavera y congelarse en otoño", la ropa debe aumentar o disminuir con los cambios de temperatura para adaptarse al clima cambiante de la primavera.

En tercer lugar, ajusta tu dieta

El metabolismo es fuerte en primavera, por lo que la dieta debe ser dulce, cálida y nutritiva. El principio de fortalecer el bazo y fortalecer el yang es evitar alimentos demasiado ácidos, ligeros y sabrosos, grasosos y fríos, especialmente no agregar demasiados alimentos picantes y picantes, como ginseng, asta de terciopelo, acónito, licores, etc. , para evitar añadir calor y calor interno. En primavera, conviene comer más alimentos ricos en proteínas y ricos en minerales y vitaminas (especialmente vitamina B). Especialmente diversas verduras amarillas y verdes, como carnes magras, productos de soja, huevos, zanahorias, coliflor, col china, pimientos morrones, apio, espinacas, puerros, etc. Además, también debes tener cuidado de no comer en exceso bebidas frías y otros alimentos demasiado pronto para evitar dañar el estómago y el yang.

En cuarto lugar, el deporte

El plan del año es la primavera, y la primavera es la mejor estación para la inversión física. El aire en primavera es fresco y este ambiente es más propicio para ahuyentar lo viejo, absorber lo nuevo y nutrir los órganos internos. Más ejercicio en primavera mejorará la resistencia a las epidemias y enfermedades de los conejos, reducirá la aparición de influenza y otras enfermedades durante todo el año y hará que las personas piensen más rápidamente y se cansen menos fácilmente. Las personas pueden elegir actividades al aire libre según su edad y condición física, como Tai Chi, trotar, volar cometas y salidas de primavera.

verbo (abreviatura de verbo) previene la somnolencia primaveral

En primavera hace sol, pero mucha gente siente sueño. Me siento cansado y mareado y no puedo despertarme por la mañana. Este fenómeno es lo que todos llaman "somnolencia primaveral". La somnolencia primaveral no requiere dormir más, sino que se debe a diferencias estacionales en la circulación del cuerpo.

En primavera, cuando el clima se vuelve más cálido, los vasos sanguíneos de la piel se relajan, aumenta la función del sistema circulatorio, aumenta el suministro de sangre periférica a la piel, aumenta la secreción de sudor y aumenta la carga sobre varios órganos. Por lo tanto, el suministro de sangre al cerebro se reduce relativamente y. El oxígeno en el cerebro se sentirá insuficiente, por lo que se sentirá somnoliento y débil.

Entonces, ¿cómo reducir y prevenir la somnolencia primaveral? En primer lugar, asegúrese de dormir, acostarse y levantarse temprano, y superar los pensamientos y emociones negativos y perezosos; en segundo lugar, participar activamente en ejercicios y actividades al aire libre para mejorar la circulación sanguínea; en tercer lugar, aumentar la nutrición de manera adecuada; Las investigaciones han demostrado que la falta de vitamina B y comer en exceso son causas importantes de somnolencia en primavera. Por lo tanto, es aconsejable comer más alimentos ricos en vitamina B y evitar comer en exceso. Cuarto, mantenga la circulación del aire interior y fume menos. Si no hace demasiado frío, quítate algo de ropa o lávate la cara con agua fría para eliminar la somnolencia lo antes posible.

En la antigua China, el equinoccio de primavera se dividía en tres etapas.

"Primero, espera a que vengan los pájaros; segundo, espera al sonido del trueno; tercero, espera al relámpago." Significa que después del equinoccio de primavera, las golondrinas volarán desde el sur, y cuando. llueve, habrá relámpagos y truenos en el cielo. En el equinoccio de primavera, el sol brilla directamente sobre el ecuador, haciendo que el día y la noche sean casi iguales. Luego, la posición de la luz solar directa se desplaza gradualmente hacia el norte, y los días se hacen más largos y las noches más cortas. Con la llegada del equinoccio de primavera, las precipitaciones han aumentado significativamente y la temperatura media nacional del suelo ha superado los 10°C, lo que muestra un escenario de hierba creciendo y oropéndolas volando.

Condiciones de presión del aire

Durante el equinoccio de primavera, la vaguada del este de Asia se debilita significativamente y la actividad de la vaguada y las crestas en el cinturón occidental aumenta significativamente. Desde Mongolia hacia el noreste, hay frecuentes actividades de baja presión y desarrollo de ciclones. El movimiento de baja presión hace que el aire frío se desplace hacia el sur, provocando un clima ventoso y arenoso en el norte. Cuando la vaguada de onda larga se mueva hacia el este, habrá un clima frío y lluvioso continuo debido a la intersección de masas de aire frío y cálido.

Temperatura y precipitación

Durante el equinoccio de primavera, excepto en las zonas montañosas alpinas y las zonas al norte de los 45° de latitud norte, la temperatura media diaria en todas partes de China aumenta constantemente hasta superar los 0 grados. °C. En este momento, el frío intenso ha pasado y la temperatura ha aumentado rápidamente, especialmente en el norte de China y la llanura de Huanghuai. La temperatura media diaria aumenta por encima de los 10 ℃ casi al mismo tiempo que las zonas lluviosas a lo largo del río Yangtze y al sur del río Yangtze, entrando en la brillante primavera. En la vasta tierra, los sauces son verdes en la orilla, crece la hierba de sombra voladora, los porros de trigo, las flores de colza son fragantes, las flores de durazno son rojas, las flores de ciruelo están llegando y el sur de China es un escenario de finales de primavera. Según las reglas climáticas, las precipitaciones en el sur del río Yangtze aumentan rápidamente en esta época y la primavera entra en el período de "inundación de flores de durazno" en las regiones del noreste, norte de China y noroeste, donde "las lluvias primaverales son tan caras como el petróleo"; , las precipitaciones son todavía muy escasas y resistir la amenaza de la sequía primaveral es una cuestión importante en la producción agrícola.