Recetas de primavera para niños

Receta Infantil de Primavera

Receta Infantil de Primavera Champiñones Frescos Estofados en Salsa de Ostras

Ingredientes: 150 gramos de champiñones frescos, 100 gramos de setas enoki frescas, 3 gramos de pimiento rojo rallado, sal, aceite, glutamato monosódico, salsa de ostras, azúcar y aceite para ensalada en cantidades adecuadas.

Preparación:

1. Lavar las setas y cortarlas por la mitad Lavar y cortar las setas enoki en trozos y blanquearlas en agua hirviendo.

2. Coloca la olla al fuego, agrega el aceite, los champiñones y los champiñones enoki y cocina con sal, glutamato monosódico, salsa de ostras, azúcar y aceite para ensalada. Poner en un plato y decorar con rojo. tiras de pimienta.

Valor nutricional: Los bebés suelen comer hongos Enoki, que son útiles para expulsar del cuerpo los iones de metales pesados ​​y las toxinas y desechos producidos por el metabolismo, y mejoran eficazmente la vitalidad del cuerpo.

Receta infantil de primavera gachas de zanahoria y cilantro

Ingredientes: 100 gramos de arroz glutinoso, 100 gramos de zanahorias, 10 gramos de cilantro, cantidades adecuadas de sal, glutamato monosódico y manteca de cerdo (refinada ).

Preparación:

1. Lavar las zanahorias, pelarlas y cortarlas en tiras finas, lavar el cilantro y picarlo en trozos finos.

2. Lavar el arroz glutinoso, dejarlo en remojo en agua fría durante 3 horas, sacarlo, escurrirlo y reservar.

3. Colocar la olla al fuego, añadir unos 1200 ml de agua fría, poner el arroz glutinoso, llevar a ebullición a fuego alto, remover unas cuantas veces, luego añadir la zanahoria rallada y cocine a fuego lento para formar papilla.

4. Añade sal, glutamato monosódico, manteca de cerdo y cilantro en polvo a la papilla, revuelve uniformemente y cocina un rato antes de servir.

Valor nutricional: Las zanahorias son ricas en variedad de nutrientes, como vitamina A y más calcio, fósforo, hierro y otros minerales, que son beneficiosos para el crecimiento y desarrollo de los bebés.

Receta infantil de primavera: sopa de gorgona y carpa cruciana

Ingredientes: una carpa cruciana (unos 150 gramos), 15 gramos de gorgona y 15 gramos de ñame.

Preparación:

1. Cortar el carpín, quitarle las escamas, branquias y órganos internos, freírlo en una sartén de hierro con un poco de aceite de cocina hasta que adquiera un color amarillo claro. y déjelo a un lado para su uso posterior.

2. Poner en una cazuela el carpín frito, las semillas de gorgona y el ñame, añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego alto durante 1 hora, sazonar con sal y servir.

Efectos nutricionales: Esta sopa tiene los efectos de reponer el qi, fortalecer el bazo y fortalecer los riñones. Es especialmente adecuada para niños con bazo y estómago débiles, pérdida de apetito y deposiciones irregulares. puede mejorar las funciones del bazo y del estómago.

Receta infantil de primavera sopa de semillas de loto y azucena

Ingredientes: 15 gramos de semillas de loto, 15 gramos de azucena seca, 1 huevo, cantidad adecuada de azúcar.

Método:

1. Lavar y descorazonar las semillas de loto, lavar los lirios secos, luego ponerlos en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento.

2. Hervir primero los huevos, pelar las cáscaras y reservar cuando las semillas de loto de la cazuela estén cocidas hasta que estén cocidas, añadir los huevos pelados y el azúcar blanca y seguir cocinando de 3 a 5; minutos antes de comer.

Efectos nutricionales: Esta sopa tiene los efectos de nutrir el bazo y el estómago, humedecer los pulmones, calmar los nervios y calmar la mente, y es apta para el consumo diario de los niños.