Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Alguien conoce el contenido científico de la cáscara de sandía? En julio y agosto se recogen las cáscaras de la sandía, se pela la parte blanda interior y se secan al sol; algunas personas les quitan la piel verde exterior y sólo toman la parte media. Características: La cáscara del fruto seco es fina y rizada, tubular o irregular, con diferentes tamaños. La superficie exterior es de color amarillo, amarillo verdoso o marrón oscuro; la superficie interior presenta haces vasculares reticulares. Frágil y fácil de romper. Retire la capa exterior de la piel verde y aparecerá en forma de tiras irregulares, arrugadas y rizadas, con una superficie de color amarillo grisáceo, arrugas evidentes y haces vasculares reticulares. Un ligero aliento, un leve olor. [Editar este párrafo] Composición química La cáscara contiene cera y azúcar. El jugo contiene citrulina, betaína, ácido málico, fructosa, glucosa, sacarosa, licopeno, vitamina C, etc. La naturaleza y el sabor son fríos y dulces. Efectos farmacológicos: La citrulina contenida en la cáscara de sandía puede promover la formación de urea en el hígado de las ratas, por lo que tiene un efecto diurético y puede usarse para tratar el edema nefrítico, la ictericia por enfermedades hepáticas y la diabetes. Además, puede reducir la fiebre, favorecer la cicatrización de heridas y favorecer el metabolismo de la piel. Compatibilidad y aplicación: Fuego cardíaco excesivo, irritabilidad, llagas en boca y lengua: Usar con gardenia y coptis fritos. Orina roja provocada por el calor del verano: mezclar con madreselva y talco. Ictericia y edema: utilizar raíz de Imperata y artemisa. Calor, consumo de gases, lesión por fluidos corporales: utilice ginseng americano y dendrobium. Función: disipar el calor y aliviar el calor del verano, calmar la sed y la diuresis. Se utiliza para la polidipsia debida al calor del verano, orina roja y corta, edema y llagas en la boca y la lengua. [Editar este párrafo] Varias exposiciones 1. "Método del corazón Danxi": el tratamiento de las llagas aftosas no es bueno y la cáscara de la sandía se quema hasta convertirla en cenizas. 2. "Yao Yao Dispensing": Puede aliviar el calor entre la piel. 3. "Materia Médica para rejuvenecer la juventud": puede eliminar el calor y aliviar los problemas, disipar el viento y eliminar la humedad. 4. "Dieta de vida interesante": alivia el calor y refresca. 5. "Tableta Xinshen": elimina el calor y alivia el calor del verano, nutre el estómago y favorece la producción de líquidos. 6. "Medicina Tradicional China Práctica Moderna": Es un diurético. Tratar el edema nefrótico, la diabetes y la ictericia. Y puede aliviar la resaca. Clasificación de la eficacia de los medicamentos para eliminar el calor y secar la humedad [Editar este párrafo] El efecto mágico de la cáscara de sandía se llama "Sandía Cui Yi" en la medicina tradicional china. Es una buena medicina para eliminar el calor, aliviar el calor y producir cuerpo. líquidos y calmar la sed. Hornee la cáscara de sandía y muélala hasta convertirla en polvo para uso externo para tratar las úlceras aftosas. La corteza de sandía tiene las funciones de aliviar el calor del verano, apetecer y favorecer los fluidos corporales. No contiene alto contenido en azúcar y es apto para todo tipo de personas. 1. Cortar la cáscara de sandía afrodisíaca en tiras, hervirla, sacarla y servir con pollo cocido desmenuzado y carne magra para condimentar. 2. Para aquellos que sufren daños por calor en los pulmones, sed debido al calor corporal, tos seca sin flema o estreñimiento, tome 50 g de lentejas frescas y Hedyotis diffusa fresca, 60 g de hojas de loto frescas, 200 g de medusa, 500 g de cáscara de sandía, 250 g. esponja vegetal, lavar y cortar en trozos * * *Ponla en una cacerola y deja hervir a fuego alto, luego cocina a fuego lento durante 65438±0 horas. Condimenta y bebe la sopa para comer las medusas. 1 dosis al día. 3. Para fortalecer el bazo y aliviar el calor, tome 100 gramos de cáscara de sandía fresca y 10 azufaifas * * * como té todos los días. 4. Para 100 g de frijol mungo para el acné en verano, agregue 1500 ml de agua, hierva la sopa, saque los frijoles mungo después de hervir durante 10 minutos, ponga 500 g de cáscara de sandía lavada (sin pelar), hierva nuevamente y dejar enfriar. Beba sopa varias veces al día. El frijol mungo recetado es dulce y fresco, lo que puede reducir la hinchazón y el qi, eliminar el calor y desintoxicar; la cáscara de la sandía es dulce y fría, lo que puede eliminar el calor y aliviar el calor, aliviar la inquietud y calmar la sed. 5. Diurético en verano: Cortar la cáscara de sandía con piel exterior dura en trozos pequeños o en tiras, hervir en agua, agregar tomates, huevos y condimentos, beber la sopa y comer la cáscara. [Editar este párrafo] Identificación de materias primas medicinales La cáscara exterior a menudo se enrolla en fragmentos tubulares, fusiformes o irregulares de diferentes tamaños y espesores de 0,5 a 1 cm. La superficie exterior es de color verde oscuro, amarillo verdoso o amarillo blanco, lisa o arrugada en diferentes tonos. La superficie interior es ligeramente pálida, de color blanco amarillento a marrón amarillento, con venas reticulares (haces vasculares) y, a menudo, tiene un fruto. acechar. Crujiente, crujiente, inodoro e insípido. La piel exterior es azul verdosa, la capa interior está casi descolorida y es mejor que no tenga impurezas. Identificación microscópica de las características del polvo: marrón amarillento claro. ①La superficie de las células epidérmicas es poligonal, de color amarillo verdoso, de paredes gruesas y queratinizada. ②Los granos de polen son delgados, de forma oblonga u ovalada, ligeramente puntiagudos en el extremo y la punta umbilical y las laminillas no son obvias. Las partículas más grandes tienen sólo una longitud de aproximadamente 8 μm y, a menudo, se encuentran en células de paredes delgadas o se encuentran dispersas fuera de las células. ③ Células de cálculo, dispersas en grupos o individuales, de color marrón amarillento, redondas o poligonales irregulares, de 20 a 28 micras de diámetro. ④ Hay menos conductos hilados en anillos o roscados, de 17 a 27 μm de diámetro. Uso y dosificación: Administración oral. : Decoccionar y tomar, 9-30g o hornear y moler. Uso externo: La sandía con moderación ha sido un producto popular de verano desde la antigüedad. Pero la gente come principalmente pulpa de melón fresca y la cáscara se desecha como desperdicio. De hecho, después de un procesamiento adecuado, la cáscara de sandía tiene un alto valor de utilización. Se pueden utilizar los siguientes métodos como referencia: seleccione la variedad de piel verde para la sandía Cui Yi, lave el melón, use un cepillo para pelar la piel verde cerosa y luego séquelo al sol para obtener la sandía Cui Yi (o sandía verde). ). Es de naturaleza dulce y fresca y puede usarse como decocción en lugar de té para tratar el calor del verano, la polidipsia, el edema, las llagas en la boca y la lengua, la insolación, la sequedad de garganta y la tos crónica causada por el clima seco en otoño e invierno. Hacer mermelada de sandía con semillas de piel gruesa.
¿Alguien conoce el contenido científico de la cáscara de sandía? En julio y agosto se recogen las cáscaras de la sandía, se pela la parte blanda interior y se secan al sol; algunas personas les quitan la piel verde exterior y sólo toman la parte media. Características: La cáscara del fruto seco es fina y rizada, tubular o irregular, con diferentes tamaños. La superficie exterior es de color amarillo, amarillo verdoso o marrón oscuro; la superficie interior presenta haces vasculares reticulares. Frágil y fácil de romper. Retire la capa exterior de la piel verde y aparecerá en forma de tiras irregulares, arrugadas y rizadas, con una superficie de color amarillo grisáceo, arrugas evidentes y haces vasculares reticulares. Un ligero aliento, un leve olor. [Editar este párrafo] Composición química La cáscara contiene cera y azúcar. El jugo contiene citrulina, betaína, ácido málico, fructosa, glucosa, sacarosa, licopeno, vitamina C, etc. La naturaleza y el sabor son fríos y dulces. Efectos farmacológicos: La citrulina contenida en la cáscara de sandía puede promover la formación de urea en el hígado de las ratas, por lo que tiene un efecto diurético y puede usarse para tratar el edema nefrítico, la ictericia por enfermedades hepáticas y la diabetes. Además, puede reducir la fiebre, favorecer la cicatrización de heridas y favorecer el metabolismo de la piel. Compatibilidad y aplicación: Fuego cardíaco excesivo, irritabilidad, llagas en boca y lengua: Usar con gardenia y coptis fritos. Orina roja provocada por el calor del verano: mezclar con madreselva y talco. Ictericia y edema: utilizar raíz de Imperata y artemisa. Calor, consumo de gases, lesión por fluidos corporales: utilice ginseng americano y dendrobium. Función: disipar el calor y aliviar el calor del verano, calmar la sed y la diuresis. Se utiliza para la polidipsia debida al calor del verano, orina roja y corta, edema y llagas en la boca y la lengua. [Editar este párrafo] Varias exposiciones 1. "Método del corazón Danxi": el tratamiento de las llagas aftosas no es bueno y la cáscara de la sandía se quema hasta convertirla en cenizas. 2. "Yao Yao Dispensing": Puede aliviar el calor entre la piel. 3. "Materia Médica para rejuvenecer la juventud": puede eliminar el calor y aliviar los problemas, disipar el viento y eliminar la humedad. 4. "Dieta de vida interesante": alivia el calor y refresca. 5. "Tableta Xinshen": elimina el calor y alivia el calor del verano, nutre el estómago y favorece la producción de líquidos. 6. "Medicina Tradicional China Práctica Moderna": Es un diurético. Tratar el edema nefrótico, la diabetes y la ictericia. Y puede aliviar la resaca. Clasificación de la eficacia de los medicamentos para eliminar el calor y secar la humedad [Editar este párrafo] El efecto mágico de la cáscara de sandía se llama "Sandía Cui Yi" en la medicina tradicional china. Es una buena medicina para eliminar el calor, aliviar el calor y producir cuerpo. líquidos y calmar la sed. Hornee la cáscara de sandía y muélala hasta convertirla en polvo para uso externo para tratar las úlceras aftosas. La corteza de sandía tiene las funciones de aliviar el calor del verano, apetecer y favorecer los fluidos corporales. No contiene alto contenido en azúcar y es apto para todo tipo de personas. 1. Cortar la cáscara de sandía afrodisíaca en tiras, hervirla, sacarla y servir con pollo cocido desmenuzado y carne magra para condimentar. 2. Para aquellos que sufren daños por calor en los pulmones, sed debido al calor corporal, tos seca sin flema o estreñimiento, tome 50 g de lentejas frescas y Hedyotis diffusa fresca, 60 g de hojas de loto frescas, 200 g de medusa, 500 g de cáscara de sandía, 250 g. esponja vegetal, lavar y cortar en trozos * * *Ponla en una cacerola y deja hervir a fuego alto, luego cocina a fuego lento durante 65438±0 horas. Condimenta y bebe la sopa para comer las medusas. 1 dosis al día. 3. Para fortalecer el bazo y aliviar el calor, tome 100 gramos de cáscara de sandía fresca y 10 azufaifas * * * como té todos los días. 4. Para 100 g de frijol mungo para el acné en verano, agregue 1500 ml de agua, hierva la sopa, saque los frijoles mungo después de hervir durante 10 minutos, ponga 500 g de cáscara de sandía lavada (sin pelar), hierva nuevamente y dejar enfriar. Beba sopa varias veces al día. El frijol mungo recetado es dulce y fresco, lo que puede reducir la hinchazón y el qi, eliminar el calor y desintoxicar; la cáscara de la sandía es dulce y fría, lo que puede eliminar el calor y aliviar el calor, aliviar la inquietud y calmar la sed. 5. Diurético en verano: Cortar la cáscara de sandía con piel exterior dura en trozos pequeños o en tiras, hervir en agua, agregar tomates, huevos y condimentos, beber la sopa y comer la cáscara. [Editar este párrafo] Identificación de materias primas medicinales La cáscara exterior a menudo se enrolla en fragmentos tubulares, fusiformes o irregulares de diferentes tamaños y espesores de 0,5 a 1 cm. La superficie exterior es de color verde oscuro, amarillo verdoso o amarillo blanco, lisa o arrugada en diferentes tonos. La superficie interior es ligeramente pálida, de color blanco amarillento a marrón amarillento, con venas reticulares (haces vasculares) y, a menudo, tiene un fruto. acechar. Crujiente, crujiente, inodoro e insípido. La piel exterior es azul verdosa, la capa interior está casi descolorida y es mejor que no tenga impurezas. Identificación microscópica de las características del polvo: marrón amarillento claro. ①La superficie de las células epidérmicas es poligonal, de color amarillo verdoso, de paredes gruesas y queratinizada. ②Los granos de polen son delgados, de forma oblonga u ovalada, ligeramente puntiagudos en el extremo y la punta umbilical y las laminillas no son obvias. Las partículas más grandes tienen sólo una longitud de aproximadamente 8 μm y, a menudo, se encuentran en células de paredes delgadas o se encuentran dispersas fuera de las células. ③ Células de cálculo, dispersas en grupos o individuales, de color marrón amarillento, redondas o poligonales irregulares, de 20 a 28 micras de diámetro. ④ Hay menos conductos hilados en anillos o roscados, de 17 a 27 μm de diámetro. Uso y dosificación: Administración oral. : Decoccionar y tomar, 9-30g o hornear y moler. Uso externo: La sandía con moderación ha sido un producto popular de verano desde la antigüedad. Pero la gente come principalmente pulpa de melón fresca y la cáscara se desecha como desperdicio. De hecho, después de un procesamiento adecuado, la cáscara de sandía tiene un alto valor de utilización. Se pueden utilizar los siguientes métodos como referencia: seleccione la variedad de piel verde para la sandía Cui Yi, lave el melón, use un cepillo para pelar la piel verde cerosa y luego séquelo al sol para obtener la sandía Cui Yi (o sandía verde). ). Es de naturaleza dulce y fresca y puede usarse como decocción en lugar de té para tratar el calor del verano, la polidipsia, el edema, las llagas en la boca y la lengua, la insolación, la sequedad de garganta y la tos crónica causada por el clima seco en otoño e invierno. Hacer mermelada de sandía con semillas de piel gruesa.
Después de quitar la piel verde y la pulpa de la superficie, lave la capa intermedia de cáscara de melón, córtela en trozos y píquela en una picadora de carne (el diámetro del orificio del cabrestante es de 9 cm a 11 cm. Agregue azúcar a la pulpa picada). Con el tiempo, cocinar y concentrar. Proceso de cocción: 10 libras de cáscara de sandía, 15 libras de azúcar, 1,2 libras de almíbar de almidón, 110 gramos de cebolla, 72 gramos de ácido cítrico, 12 mg de esencia de limón y 0,5 g de pigmento amarillo limón. Primero mezcle el azúcar con una solución de azúcar del 65 % al 72 % y vierta la mitad en la olla con camisa de vapor de acero inoxidable. Luego agregue la cáscara de melón cortada y la carne a la olla y cocine durante 10-15 minutos. Luego agregue la solución de azúcar restante y el jarabe de almidón. Cuando el contenido de sólidos solubles alcance el 69%-70%, agregue la solución de cebolla disuelta y filtrada y continúe hirviendo durante 5-650 minutos. Puedes agregar ácido cítrico, pigmentos y sabores, revolver uniformemente, sacarlo de la olla, ponerlo rápidamente en un frasco de vidrio de cuatro tornillos, apretar la tapa mientras esté caliente y luego esterilizarlo en agua caliente a 80°. C a 85°C durante 12 minutos, luego sácalo e incúbalo a 60°C y enfríalo en agua caliente a 40°C durante 10 minutos para obtener mermelada de sandía embotellada. Ingredientes para hacer vinagre con cáscara de sandía: se pueden preparar 6 libras de cáscara de sandía, 10 libras de azúcar de sorgo (el azúcar en grano también es aceptable), 4 libras de sal y 50 libras de vinagre. Primero lavar la cáscara de la sandía, cocerla, dejarla enfriar, ponerla en latas, triturarla con levadura de destilería, mezclarla con el azúcar después de la fermentación durante 5 días, removerla una vez al día, añadir sal a los 4 o 5 días y tomar. Se apaga después de 6 días. Luego poner 1/3 del cuerpo verde en un tanque de fumigación y fumar durante 4 días, luego agregar agua cruda, filtrar y hervir, agregar el cuerpo verde ahumado, filtrar y obtener un delicioso vinagre agrio. Para que el vinagre tenga fragancia sin que se deteriore, puede echar alcohol en el vinagre en una proporción de 0,5 gatos de vinagre por dos o tres gotas de alcohol, o dos o tres gotas de soju común también pueden estar relacionados con otras cosas: la cáscara de la sandía es verde y brillante, por eso se llama sandía verde, verde sandía. [Editar este párrafo] Instrucciones de cocción 1. Edema cardíaco y renal: 100g decocción de corteza de sandía fresca (piel gruesa) (30-50g de producto seco). 2. Dolor de muelas causado por el viento y el fuego: Tome una cantidad adecuada de Ropa de sandía, tritúrela hasta convertirla en polvo, agregue un poco de borneol y aplíquela en la zona dolorida. 3. Presión arterial alta: Tome jugo de sandía fresco o agua hervida con cáscara de melón. [Editar este párrafo] Receta alimentaria: corteza de sandía, también conocida como sandía Cui Yi. Es la cáscara de la sandía de la familia de las Cucurbitáceas. La cáscara contiene cera y azúcar. El jugo contiene citrulina, betaína, ácido málico, fructosa, glucosa, sacarosa, licopeno, vitamina C, etc. De naturaleza fresca y de sabor dulce. Puede eliminar el calor y aliviar el calor, aliviar el calor y calmar la sed, ser diurético y aliviar la estranguria. Se utiliza para la polidipsia debida al calor del verano, orina roja y corta, edema y llagas en la boca y la lengua. 1. Aliviar el calor y la diuresis: Cortar la cáscara exterior dura de la sandía en trozos pequeños o en tiras, hervir en agua, agregar los tomates, los huevos y los condimentos, poner la cáscara de la sandía en la sopa y comerla. 2. Acné de verano: Hervir 100 g de frijol mungo y 1500 ml de agua. Después de hervir, retirar los frijoles mungo durante 10 minutos. Poner 500 g de cáscara de sandía lavada (sin pelar) en agua hirviendo y dejar enfriar. Beba sopa varias veces al día. El frijol mungo de la receta tiene un sabor dulce y fresco, que puede reducir la hinchazón y los gases, eliminar el calor y desintoxicar; la cáscara de la sandía es de naturaleza dulce y fría, puede eliminar el calor y aliviar el calor, aliviar la irritabilidad y calmar la sed. 3. Fortalecer el bazo y aliviar el calor: 100 gramos de cáscara de sandía fresca, 10 azufaifas, * * * decoctar y tomar como té todos los días. 4. Daño pulmonar causado por calor, sed, tos seca sin flema ni estreñimiento: 50 gramos de lentejas frescas, 50 gramos de Hedyotis diffusa fresca, 60 gramos de hojas de loto frescas, 200 gramos de medusa, 500 gramos de corteza de sandía, 250 gramos de lufa, lavada Cortar en trozos, * * * poner en una cacerola y hervir a fuego alto, cocinar a fuego lento durante 1 hora, sazonar y beber la sopa de medusa. 1 toma por día. 5. Afrodisíaco: Cortar la cáscara de la sandía en tiras, hervirla, sacarla y comerla con pollo cocido desmenuzado y carne magra con condimentos. Sopa de cáscara de sandía y huevo [Ingredientes] 200 gramos de cáscara de sandía, 1 huevo, 1 tomate, sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo. [Método] 1. Pele la piel verde por fuera y la pulpa roja por dentro de la sandía y córtela en tiras finas. 2. Cortar los tomates en rodajas. 3. Los huevos se esparcen. 4. Agregue agua a la olla, agregue los palitos de melón y deje hervir, luego agregue las rodajas de tomate una por una, vierta el huevo líquido y sazone con sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo. [Consejos] Antes de verter el líquido del huevo, puede agregar una pequeña cantidad de líquido de almidón a la sopa para que el líquido del huevo no se esparza. Lomo crujiente desmenuzado [Ingredientes] 200 g de corteza de sandía, 100 g de lomo, 1 clara de huevo, cantidad adecuada de vino, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de almidón húmedo. [Método] 1. Pelar la cáscara de sandía fresca, cortarla en tiras, añadir un poco de sal y mezclar bien. Después de marinar un rato, exprime la salmuera. 2. Cortar el lomo en rodajas, ponerlo en un bol, añadir el vino de cocción, la sal, la clara de huevo y la fécula húmeda, mezclar bien y dimensionar. 3. Agrega aceite al wok y cuando el aceite esté 60% caliente, la carne desmenuzada se esparcirá. Retire la carne desmenuzada y escurra el aceite cuando se ponga blanca. 4. Hervir el aceite restante en la olla original con una pequeña cantidad de sopa clara, agregar la ralladura de sandía y la carne de cerdo desmenuzada, girar la olla unas cuantas veces, espesarla con almidón húmedo y servir. [Consejos] Antes de freír la carne de cerdo desmenuzada en la olla, puede usar clara de huevo, almidón húmedo, vino de cocción y sal para almidonarla y mantener la carne de cerdo desmenuzada frita fresca y tierna.