¿Qué alimentos son buenos para la salud en primavera?
A principios de la primavera, la energía yang comienza a mostrarse y los productos dulces pueden ayudar al yang primaveral. Porque los alimentos ácidos entran al hígado y los dulces al bazo. Comer demasiado ácido provocará trastornos en la secreción de ácido gástrico y afectará la digestión y la absorción, por lo tanto, coma menos ácido para reducir la carga sobre el bazo y el estómago. Hablando de eso, muchas personas están confundidas y todavía no saben qué necesitan comer. Déjame hablar de ello en detalle a continuación.
1. El tónico más adecuado: La miel de dátil es la más nutritiva para el hígado.
La primavera es la época en la que el qi y el fuego del hígado son más fuertes, por lo que debes elegir en tu dieta más alimentos que protejan el hígado y fortalezcan el bazo. Se deben agregar azufaifo, miel, ñame, semillas de loto y semillas de gorgona, y la papilla se puede cocinar y comer todos los días. No solo ayuda a proteger el hígado y fortalecer el bazo y el estómago, sino que también ayuda a nutrir y aumentar el qi. y sangre, y previenen la somnolencia primaveral.
2. El sabor más adecuado: ahorrar ácido y aumentar el dulzor
A principios de la primavera, la energía yang comienza a mostrarse y los productos dulces pueden ayudar al yang primaveral. Por eso, en primavera conviene aumentar el dulzor y reducir la acidez. Porque los alimentos ácidos entran al hígado y los dulces al bazo. Comer demasiado ácido provocará trastornos en la secreción de ácido gástrico y afectará la digestión y la absorción, por lo tanto, coma menos ácido para reducir la carga sobre el bazo y el estómago.
Para prevenir daños hepáticos al bazo, conviene elegir dulces: cebolla, jengibre, dátiles, cacahuetes, harina de trigo, trigo sarraceno, maíz y otras frutas cereales. Las personas con deficiencia de yin y calor interno pueden elegir carne de pato, algas marinas, frijol mungo, jugo de caña de azúcar, castañas de agua, lirios, etc. Para apagar el fuego.
3. Las verduras más adecuadas: col china y lechuga.
Debido a que es fácil tener sueño en primavera, es necesario reducir la ingesta de grasas en esta época y aumentar adecuadamente los alimentos proteicos, como huevos, leche, pescado, productos de soja, carne de pollo y pato, etc. , mejorar la inmunidad; agregar más vegetales de hojas verdes para complementar minerales, vitaminas y diversos antioxidantes. Los ricos nutrientes de las verduras también pueden prevenir la somnolencia primaveral y ayudarnos eficazmente a perder peso.
A la hora de elegir verduras, las de color verde oscuro son las mejores. Las de hoja son de alto valor nutricional y muy bajas en calorías. Porque se puede decir que las verduras de hojas verdes que crecen lentamente en invierno son ricas en nutrientes y tienen más nutrientes que las verduras en otras estaciones. Además, la temperatura en invierno es baja, no hay plagas, hay menos interferencia de los pesticidas, lo son. son seguros para comer y son especialmente beneficiosos para la salud humana.
Al mismo tiempo, elegir algunas verduras ligeramente amargas puede ayudar a disipar el fuego y desintoxicar, como algunas comunes: col china, lechuga, colza, crisantemo, crisantemo amargo, etc. También las hay poco comunes, como la col rizada, el amaranto, la begonia de lomo morado, etc.
4. La fruta más adecuada: la fresa
En esta época, las manzanas y las naranjas han pasado un largo invierno. Aunque los equipos y la tecnología de almacenamiento actuales son muy avanzados, debido a que el tiempo es demasiado largo, básicamente no son muy frescos, y es también en este momento cuando las fresas están en el mercado en grandes cantidades. Además, las fresas contienen mayor vitamina C y el mayor contenido de hierro entre las frutas. La combinación de vitamina C y hierro es la mejor combinación para el cuidado de la piel.
Además, las fresas son bayas, y esta fruta tiene el efecto más fuerte y eficaz para retrasar el envejecimiento cerebral y mejorar la memoria. Comer unas jugosas y deliciosas fresas cada mañana y tarde puede refrescarte y deshacerte de la somnolencia primaveral.
5. El snack más adecuado: los frutos secos.
Añadir cantidades adecuadas de frutos secos cada día. Las nueces son ricas en antioxidantes y propiedades que estimulan el cerebro. Una suplementación adecuada todos los días puede mejorar eficazmente la apatía primaveral, la pérdida de memoria, el letargo y otros problemas. Los ingredientes antioxidantes eficaces también pueden hacer que la piel de las mujeres esté más hidratada, brillante y elástica.
Especialmente trabajadores administrativos y estudiantes. Cabe destacar que la cantidad total de frutos secos al día no debe superar los 30 gramos, es decir, unas 10 almendras y avellanas, un puñado de pipas de girasol, o unas 6 nueces.