¿Cuáles son algunos buenos guisos caseros?

Ingredientes: 300g de tofu, 3 dientes de ajo, 1 cebolla de verdeo, 1 cucharadita de pasta de judías, cantidad adecuada de pimienta, jengibre en polvo, salsa de soja, esencia de pollo y verdura aceite.

Práctica:

1) Lavar el tofu y cortarlo en trozos pequeños;

2) Cortar la cebolla en trozos pequeños y picar los ajos;

3) Poner aceite vegetal en una olla, calentarlo, agregar la pasta de frijoles y sofreír hasta que esté fragante, agregar medio tazón de agua.

4) Después de que hierva el agua, agrega pimienta en polvo, jengibre en polvo, una pequeña cantidad de salsa de soja y esencia de pollo.

5) Finalmente, agrega el tofu, el ajo picado y; cebollas verdes y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos para recoger el jugo.

Consejos: Hay pasta de judías y salsa de soja, no es necesario añadir sal.

2. Corvina amarilla guisada casera

Ingredientes: corvina amarilla

Ingredientes: tofu, hojas de col

Condimentos: sal, GMS, azúcar, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja, vinagre de arroz, pimienta, vino de cocina, cilantro, anís.

Ejercicio:

1), primero mata la corvina amarilla, usa un cuchillo en cruz, corta el tofu en trozos grandes, lava las hojas de col en rodajas y reserva.

2) Poner la cuchara al fuego y sofreír, añadir un poco de aceite de ensalada a calentar, poner en la cuchara la corvina amarilla, sofreír hasta que ambos lados estén dorados, luego añadir el vino de cocción, el arroz. vinagre, salsa de soja, cebolla, jengibre y ajo Cortar en rodajas y cocinar en anís, agregar la cantidad adecuada de sopa, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento.

3) Poner el tofu en la olla y cocer durante 15 minutos, luego poner las hojas de col en la olla y cocer durante otros 5 minutos, luego encender el aceite y el cilantro y sacar la cuchara.

Consejos: Freír el pescado ligeramente, el pescado quedará crujiente, así que ten cuidado al girar la cuchara.