Es más adecuado para banquetes familiares, es asequible, nutritivo, rápido para comenzar y ¿cuáles son algunos platos caseros atractivos?

Huevos revueltos con pimiento verde

Comida: 2 pimientos; 4 huevos crudos; 1/2 cebolla de verdeo; 2 cucharadas de sal (según preferencia personal); Método 1. Cortar el chile en rodajas, romper los huevos y reservar, y cortar las cebolletas en tiras. 2. Agrega el aceite a una sartén fría, y después de que el aceite se queme, agrega las cebolletas y sofríe, agrega las cebolletas; pimientos y sofreír; 3. Agrega sal y sofríe uniformemente. Vierte el líquido del huevo y sofríe, girando la cuchara con frecuencia, hasta que el líquido del huevo se solidifique. Calabaza al vapor con camarones picantes

Ingredientes: 500 gramos de melón de invierno, 100 gramos de camarones frescos, sal, aceite, salsa de ají con ajo, vino de arroz, cebolla verde Método: 1. Pelar el melón de invierno, los camarones frescos, y calabaza, lavar y cortar en trozos Cortar, poner en un plato, pelar las cabezas de los camarones frescos 2. Marinar un rato con un poco de sal, una cucharada de ají y 1 cucharada de vino de arroz; Coloque el melón de invierno en el plato y extienda los camarones marinados; 3. Luego esparza la salsa de chile Rong con ajo y cocine las palomas durante unos diez minutos. Después de que la olla esté cocida, espolvoree las cebollas verdes sobre el melón de invierno; En otra olla calentar el aceite y verterlo sobre el melón de invierno. Mollejas de pollo salteadas con lechuga

Ingredientes: 5 mollejas de pollo, 2 lechugas, la mitad del pimiento, 3 gramos de sal, 3 cucharadas de vino de arroz, 2 cucharadas de salsa de soja light, 10 gramos de azúcar , una pequeña cantidad de jengibre rallado, una pequeña cantidad de pimienta blanca y una pequeña cantidad de camarones en polvo Elaboración: 1. Limpiar y cortar el pollo en rodajas, añadir un poco de sal, vino de arroz y pimienta blanca y dejar marinar durante cinco minutos; 2. Cortar la lechuga en rodajas y reservar, hervir aceite en la sartén y añadir las rodajas de jengibre para sofreír. Cuando el aroma esté fragante, añadir el pollo y sofreír, añadir la salsa de soja ligera, el vino de arroz y el azúcar y el aceite rojo. a la olla y saltear por 2 minutos 3. Agrega las rodajas de lechuga, agrega sal y sofríe uniformemente, agrega el pimiento verde rallado y los camarones en polvo y sofríe. Solomillo de ternera envuelto en huevo liso

Ingredientes: Solomillo de ternera, huevos crudos, vino de arroz, salsa de soja ligera, aceite de cocina, almidón de tapioca, sal, vinagre, azúcar, glutamato monosódico, cebollas verdes Método: 1. Limpiar y cortar el lomo de ternera en rodajas, verter el vino de arroz, la salsa de soja ligera, la salsa de soja ligera y la harina, mezclar bien y marinar durante 20 minutos. Romper los huevos crudos en un bol y espolvorearlos, agregar sal, mezclar y reservar; 2. Lavar las cebolletas y picarlas; quitarles los tallos a los pimientos pequeños y lavarlas. Picarlas en trozos. 3. Poner aceite en la olla, calentar el fuego a 7 minutos, verter las rodajas de filete de res y sofreír hasta que queden bien. cambia de color, sácalo inmediatamente, después de que se enfríe un poco, vierte en el líquido del huevo 4. Lavar la olla Finalmente, vierte nuevamente el aceite y caliéntalo a fuego alto hasta que esté cocido durante 9 minutos. los gajos de cebolla verde y pimiento rojo, vierta inmediatamente el líquido del huevo relleno con las rodajas de filete de res y continúe revolviendo con una espátula en círculos hasta que los huevos solidifiquen. Finalmente agregue el vinagre, el azúcar y el glutamato monosódico, revuelva bien y apague el fuego. .