¿Qué verduras se pueden comer durante el confinamiento?

La visión tradicional es que las verduras son alimentos fríos y comerlas durante el encierro hará que las mujeres se resfríen. Pero, en realidad, esta afirmación es un prejuicio contra las verduras e ignora el principio de salud más básico de una dieta equilibrada. En primer lugar, no comer verduras no puede satisfacer las necesidades nutricionales de la madre y, al mismo tiempo, no puede ajustar su dieta de manera razonable, lo que puede provocar fácilmente estreñimiento posparto. Por tanto, no sólo un poco de carne o leche pueden complementar la nutrición, sino que las verduras también son indispensables. ¿Qué verduras pueden comer las mujeres embarazadas?

Verduras verdes

Las verduras verdes (verduras verdes, como la col china) pueden aportar a las mujeres embarazadas una sensación refrescante y aliviar la untuosidad de la carne. Los vegetales verdes son ricos en carotenoides y Vc, que tienen efectos antioxidantes y protectores de los ojos.

Verduras amarillas

Las verduras amarillas incluyen la calabaza, los brotes de soja, el pimiento amarillo, etc. Las verduras amarillas también son ricas en carotenoides, que pueden retrasar el envejecimiento de la piel y son beneficiosos para el hígado.

Verduras moradas

Las verduras moradas incluyen la berenjena morada, las algas, etc. Los vegetales morados pueden regular los nervios de la madre, aumentar la secreción de las glándulas suprarrenales, hacerla sentir feliz y prevenir la depresión posparto.

Verduras de raíz roja

Las verduras rojas incluyen tomates, zanahorias y pimientos rojos. Los vegetales rojos son generalmente ricos en vitamina C, que puede brindar a las personas una sensación refrescante y excitante, aumentar el apetito y estimular la excitación del sistema nervioso.

Verduras de albaricoque

Las verduras de albaricoque son una verdura de color claro que tiene la raíz de loto como ingrediente principal. La raíz de loto es muy adecuada para su consumo en caso de congestión, heces con sangre y mujeres en posparto. Sin embargo, debido a que la raíz de loto es de naturaleza fría, las mujeres embarazadas no deben comerla demasiado pronto. Es más adecuado comerla 1 o 2 semanas después del parto.