¿Se pueden congelar las bayas de goji frescas?
Lycium barbarum no es sólo un material medicinal tradicional y preciado chino, sino también un tónico nutricional, más adecuado para el consumo con Ganoderma lucidum. Ocupa el primer lugar en la lista de 63 medicamentos y alimentos de doble uso publicada por el Ministerio de Salud. Como medicina tradicional china, la baya de goji tiene la función de nutrir el hígado y los riñones, mejorar la vista y humedecer los pulmones. Cuando se combina con Ganoderma lucidum, puede prevenir todas las enfermedades. Según el análisis de la composición química, la fruta de goji es rica en caroteno natural, vitamina C, proteoglicano de goji, betaína, ácido linoleico, hierro, fósforo, calcio y otros nutrientes que protegen los pulmones y el hígado y tienen efectos antitumorales.
Lycium barbarum es rico en caroteno, vitaminas, calcio, hierro y otros nutrientes necesarios para la salud de los ojos. Por lo tanto, tiene el efecto de mejorar la vista y se conoce comúnmente como "mejora de la vista". Los médicos a lo largo de los siglos han utilizado a menudo la baya de goji para tratar la visión borrosa y la ceguera nocturna causadas por una cantidad insuficiente de sangre en el hígado y de yin en los riñones. Además, la baya de goji se utiliza en medicina desde el "Libro de los Cantares: Yu Ji Baoqi", con una historia de más de 3.000 años. Desde la antigüedad, hay una historia sobre Ge Hong en la dinastía Jin, que usaba jugo de baya de goji en sus ojos para tratar enfermedades oculares. El nombre de baya de goji se vio por primera vez en la "Materia Médica de Shen Nong" y figuraba como un alimento de primera calidad. Ha sido amado por la gente durante miles de años.
Método de almacenamiento
1. Método de almacenamiento al vacío en bolsa de plástico: coloque una pequeña bolsa que contenga cal viva en la bolsa de plástico y luego coloque la baya de goji sin las impurezas en la bolsa de plástico. Selle la bolsa de plástico, retire el aire de la bolsa y guárdela en un lugar fresco. Este método requiere una inspección constante para evitar fugas de aire. Además, no debe haber demasiada cal, depende del contenido de humedad de la baya de goji.
2. Cómo almacenar las botellas de agua mineral: Vacíe las botellas de agua mineral después de que las botellas de bebida estén completamente secas, vierta la baya de goji en ellas y apriete la tapa de la botella. Recuerde apretar la tapa del frasco después de cada uso.
3. Método de almacenamiento de alcohol: rocíe la baya de goji con alcohol y revuelva uniformemente, luego colóquela en una bolsa de plástico no tóxica, exprima el aire con las manos y guárdela en una bolsa sellada. Este método puede prevenir las polillas y mantener colores brillantes, lo cual es muy conveniente.
4. Método de refrigeración: séllelo primero y luego guárdelo en un refrigerador u otro equipo de refrigeración a 0-4 ℃. Este método es sencillo, práctico y duradero.