¿Qué comer en la comida del quinto día de confinamiento?
¿Qué comer en la comida del quinto día de confinamiento? Tortilla, guisantes y gachas de mijo. Este tipo de papilla es rica en fibra dietética, nutre la sangre y el qi y es beneficiosa para la recuperación de las nuevas madres después del parto.
Ingredientes: 30 gramos de guisantes, 30 gramos de mijo, cantidad adecuada de azúcar moreno. Método: ① Lavar los guisantes y el mijo con agua limpia. (2) Ponga agua en la olla, agregue el mijo y deje hervir. ③Cocine a fuego lento durante 20 minutos y agregue los guisantes. Cocine hasta que los guisantes y el mijo estén cocidos y espesos, agregue azúcar morena al gusto.
El almuerzo consiste en hojas de mostaza fritas + sopa magra de melón de invierno + arroz. El melón de invierno tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar y diuresis, y puede aliviar el calor en el corazón y la orina.
Ingredientes: 60 gramos de magro de cerdo, 10 gramos de melón de invierno, hojas de cilantro, rodajas de jengibre, gajos de cebolleta, caldo, sal. Elaboración: ① Lavar el melón de invierno, pelarlo y cortarlo en trozos grandes, lavar la carne magra y cortarla en trozos grandes; ②Ponga una cantidad adecuada de caldo en la olla, agregue la carne magra y el melón de invierno y cocine hasta que esté cocido, luego agregue sal, cebollas verdes y rodajas de jengibre y cocine brevemente. (3) Finalmente agregue las hojas de cilantro y sirva.
Consumir papilla de albóndigas durante el día. La carne de cerdo puede proporcionar hierro hemo y cisteína, promover la absorción de hierro y mejorar los síntomas de la anemia por deficiencia de hierro.
Ingredientes: 50g de panceta de cerdo, 30g de arroz, 1 clara de huevo, jengibre picado, cebolla de verdeo picada, sal, esencia de pollo, vino de arroz, almidón. Método: ① Lavar el arroz; lavar la panceta de cerdo, picar hasta formar una pasta, agregar la cebolla verde picada, el jengibre picado, la sal, la esencia de pollo, el vino de arroz, la clara de huevo, el almidón y mezclar bien. (2) Ponga el arroz y el agua en la olla y déjelo hervir. ③Cuando la papilla esté casi cocida, exprima la carne picada en bolas, agréguela a la papilla y cocine hasta que la carne esté cocida.
La cena puede consistir en gachas de mijo, cerdo agridulce y tofu de gambas secas.
Ingredientes: 100g de tofu, 10g de gambas secas, sal, azúcar, cebolla verde picada, jengibre picado, salsa de soja, agua, almidón, aceite. Método: ① Cortar el tofu en cubos y blanquearlos; lavar la piel de los camarones y picarlos hasta obtener un polvo fino. ②Ponga la cebolla verde picada, el jengibre picado y los camarones secos en la olla y sofría hasta que estén fragantes. ③Vierta el tofu cortado en cubitos, agregue la salsa de soja, el azúcar, la sal y la cantidad adecuada de agua, hierva y finalmente espese con almidón de agua y sirva inmediatamente.
Desayuno (07:00): Soja y manitas de cerdo; arroz integral; gachas de longan y arroz glutinoso.
Desayuno (10:00): Catering.
Almuerzo (12:00): sopa de pollo con ñame; verduras de temporada; cebada; mediodía (15:00): té de flor de ciruelo taiwanés;
Cena (18:00): Sopa de pescado fresco con vieiras (sopa Li Shen de verduras de temporada);
Tiempo posterior (21:00): Sopa de judías rojas; té Meiyan.
No te preocupes demasiado por qué comer durante la comida del confinamiento. Lo principal es que tiene un sabor delicioso y luego hay que fortalecer adecuadamente su nutrición y beber más sopa. Durante el periodo de encierro, la madre suda mucho y necesita leche, por lo que la sopa debe ser la comida principal, especialmente manitas de cerdo, carpa cruciana y sopa de tofu, que tiene el efecto de favorecer la lactancia y puede consumirse con moderación. En cuanto a la nutrición de la comida posparto, conviene comer más proteínas y celulosa vegetal, es decir, comer más carne y carnes magras, que contienen la mayor cantidad de proteínas. Comer con moderación plátanos y otras frutas, que contienen celulosa vegetal y pueden favorecer la defecación. Durante el periodo de confinamiento, comer más alimentos ricos en hierro puede reponer la sangre perdida durante el parto, principalmente carne, y también ayudarán algunos despojos de animales como el hígado.
El parto posparto no es sólo un proceso de recuperación, sino también el mejor momento para mejorar la condición física de la mujer. Una dieta razonable y un descanso adecuado no solo pueden ayudar a que los órganos internos deformados de la madre recuperen elasticidad, sino también restaurar la apariencia original del cuerpo prenatal de la madre y mejorar su condición física hasta cierto punto. La comida de confinamiento es una parte muy importante del confinamiento y juega un papel particularmente importante.