¿Qué novedades trae la nueva “Ley de Seguridad Alimentaria, la más estricta de la historia”?
En primer lugar, consolidar los resultados de la reforma del sistema de supervisión de la seguridad alimentaria. Se aclara que el departamento de supervisión y administración de alimentos y medicamentos es responsable de la supervisión unificada de las actividades de producción y operación de alimentos. Al mismo tiempo, se aclara que el departamento regulador de alimentos y medicamentos del gobierno popular a nivel de condado puede establecer agencias reguladoras de alimentos y medicamentos en ciudades o áreas específicas.
El segundo es poner de relieve la gestión de riesgos en materia de seguridad alimentaria. Mejorar aún más los sistemas básicos, como el seguimiento de los riesgos de inocuidad de los alimentos, la evaluación de riesgos y las normas de inocuidad de los alimentos, aumentar el sistema de comunicación de riesgos de inocuidad de los alimentos, exigiendo a las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos y otros departamentos pertinentes, el Comité de Expertos en Evaluación de Riesgos de Inocuidad de los Alimentos y sus instituciones técnicas; llevar a cabo la comunicación de riesgos para prevenir Eliminar los peligros ocultos antes de que ocurran aclarar que las autoridades reguladoras de la inocuidad de los alimentos deben determinar el enfoque, los métodos y la frecuencia de la supervisión y la gestión basándose en el seguimiento de los riesgos de la inocuidad de los alimentos, los resultados de la evaluación de riesgos y el estado de la inocuidad de los alimentos, e implementar la clasificación de riesgos; gestión.
El tercero es implementar la más estricta supervisión durante todo el proceso. Aclarar los sistemas y requisitos de control y gestión de procesos de seguridad alimentaria en la producción, venta, almacenamiento, transporte, servicios de catering y ventas de productos agrícolas comestibles de alimentos, y agregar sistemas en línea de gestión de transacciones de alimentos y trazabilidad de seguridad alimentaria para fortalecer aún más las principales responsabilidades de los alimentos. productores y operadores, gobierno local y responsabilidades regulatorias.
El cuarto es reforzar el control en origen de la seguridad alimentaria. Fortalecer la gestión del uso de insumos agrícolas, supervisar estrictamente el uso de pesticidas y enfatizar que no se deben usar pesticidas altamente tóxicos y altamente tóxicos en frutas, verduras, té, materiales medicinales chinos y otros cultivos agrícolas comestibles; Los productos se incluirán en el alcance del ajuste de la nueva "Ley de Seguridad Alimentaria", y los productos agrícolas comestibles al por mayor vendidos en el mercado están sujetos a inspección por muestreo. Los vendedores de productos agrícolas comestibles deberían establecer un sistema de inspección y registro de productos agrícolas comestibles.
El quinto es destacar la estricta supervisión de los alimentos especiales. Los alimentos principales y complementarios diseñados especialmente para grupos específicos de personas, como los alimentos saludables, las fórmulas para usos médicos especiales y las fórmulas para lactantes y niños pequeños, se reconocen como alimentos especiales, fórmulas, procesos de producción, etiquetas e instrucciones. , publicidad, etc. están estrictamente controlados y son precisos. Entrada y supervisión estricta. Al mismo tiempo, las empresas que producen alimentos especiales deberían establecer un sistema de gestión de la calidad de la producción adecuado a los alimentos que producen de conformidad con los requisitos de las buenas prácticas de fabricación.
En sexto lugar, fortalecer la gobernanza social de la seguridad alimentaria. Aclarar que las asociaciones de consumidores y otras organizaciones de consumidores llevarán a cabo una supervisión social de conformidad con la ley sobre las conductas que violen las disposiciones de la ley de seguridad alimentaria y violen los derechos e intereses legítimos de los consumidores; establecerán un sistema de premios de contribuciones a la seguridad alimentaria para recompensar a quienes lo hagan; han realizado contribuciones destacadas al trabajo de inocuidad de los alimentos de conformidad con las regulaciones nacionales pertinentes. Las unidades y los individuos deben ser elogiados y recompensados; debe agregarse un sistema de presentación de informes de recompensas en materia de inocuidad de los alimentos para dejar claro que los denunciantes deben ser recompensados si se verifica que sus informes son verdaderos; Se debe regular la divulgación de información sobre seguridad alimentaria y se debe alentar a los medios de comunicación a realizar una supervisión de la opinión pública sobre las violaciones de seguridad alimentaria.
Séptimo, sancionar severamente las violaciones graves de las leyes y reglamentos. Fortalecer la investigación de la responsabilidad penal por la seguridad de los alimentos; aumentar el monto de las multas a la propiedad, con una multa máxima que alcance 30 veces el valor de los alimentos producidos y operados ilegalmente; fortalecer las penas de calificación, y aquellos que sean sentenciados a penas de prisión de duración determinada o más; se prohibirá que los delitos relacionados con la seguridad alimentaria participen en la producción y gestión de operaciones de por vida y actuarán como administradores de la seguridad alimentaria; fortalecerán la responsabilidad compartida por la seguridad alimentaria; mejorarán el sistema de compensación punitiva; y aumentarán el monto de la compensación punitiva; Los consumidores pueden pedir a los productores y operadores que paguen tres veces la compensación.