¿Qué sopa cocinar en primavera?

¿Qué tipo de sopa se debe cocinar en primavera? Debido a que la sopa no solo tiene un alto valor nutricional, sino que también calienta y nutre el cuerpo y tiene efectos apetitosos, adelgazantes, etc., es particularmente popular. con todos. Y como la primavera es adecuada para mantener la salud, puedes beber más sopa para mantener la salud. Entonces, ¿qué tipo de sopa es buena para beber en primavera?

Qué sopa cocinar en primavera 1 1. Sopa de Brotes de Bambú Laoya. En esta temporada, la primavera es seca y ventosa, y es más probable que la gente se enoje. Es especialmente adecuado beber sopa de brotes de bambú Laoya, porque esta sopa tiene el efecto de nutrir el yin y los riñones, eliminar el calor y eliminar el calor interno. calor.

La sopa de brotes de bambú de pato viejo quedará mejor si le añades un poco de baya de goji. Al elegir un pato viejo, tenga cuidado de no elegir un pato demasiado gordo. El pato es demasiado gordo y tiene un alto contenido de aceite. Comer demasiado no es bueno para las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

2. Sopa de ñame, zanahoria y costillas de cerdo. Los ñames tienen el efecto de fortalecer el bazo y el estómago. Las personas con el bazo y el estómago débiles generalmente tienen poco apetito en primavera y son aptas para comer ñame.

Las zanahorias son ricas en caroteno y tienen ciertos efectos antialérgicos. Muchas personas alérgicas sufren alergia al polen en primavera, por lo que esta sopa es muy adecuada para beber en primavera.

3.Además, hay sopa de setas de ostra y sandía, sopa de setas de hueso negro, sopa de carpa cruciana, sopa de ñame y gambas, sopa de melón de invierno y costillas de cerdo, etc. Todos son aptos para beber en primavera. Para las personas sanas, siempre que no beban demasiada grasa y sopa con alto contenido de sal en primavera, es bueno para el cuerpo.

4. También hay algunas cosas a las que se debe prestar atención al preparar sopa. Cuanto más tiempo hierva la sopa, mejor. Para ingredientes animales, una hora es el mejor momento. Si el tiempo de cocción es demasiado largo, se perderán los nutrientes de los ingredientes y se reducirá el valor nutricional de la sopa.

Qué sopa cocinar en primavera 2. Análisis de la condición física en primavera;

En primavera la gente siempre bosteza con frecuencia, se siente cansada y no se despierta. Abrazan la colcha todos los días y siempre se muestran reacios a salir a trabajar y siempre sienten que no duermen lo suficiente. Esto es lo que la gente suele llamar "sueño primaveral".

¿Por qué siempre tengo sueño en primavera? ¿Es la somnolencia primaveral una enfermedad? De hecho, la somnolencia primaveral no es una enfermedad, sino un fenómeno fisiológico normal causado por los cambios climáticos naturales. El clima en primavera es inestable, a veces frío y a veces cálido, y el clima es cambiante. Las personas sensibles al clima tendrán menos adaptabilidad, por lo que las personas sensibles deben prestar atención a su vida diaria.

El cuidado de la salud en primavera debe centrarse en "nutrir el hígado". Lo primero para nutrir el hígado en primavera es regular el estado de ánimo, es decir, mantener el buen humor y no enfadarse. Además, la dieta medicinal en primavera debe mantenerse con normalidad y los suplementos térmicos no deben usarse a ciegas para evitar que la temperatura aumente en primavera, agravando el calor interno del cuerpo y dañando la integridad del cuerpo.

Los ajustes de atención en primavera tienen su propia singularidad. Según la teoría de la primavera, el largo verano, la cosecha de otoño y el almacenamiento en invierno, la primavera es una época en la que la temperatura en la naturaleza aumenta y el Yang Qi se vuelve gradualmente más fuerte.

Al mismo tiempo, según la teoría de que "las personas corresponden al cielo y la tierra" de la medicina tradicional china, la energía yang del cuerpo humano también se ajusta a la naturaleza en primavera, mostrando un fenómeno de relajación hacia arriba y hacia afuera. . Si puedes tomar suplementos en esta época, será la mejor época del año para la inversión física.

Además, en primavera son frecuentes las enfermedades, como neumonía, hepatitis, meningitis meningocócica, sarampión, paperas, asma alérgica, infarto de miocardio, etc. , también relacionado con la desnutrición invernal. Si puede realizar los ajustes adecuados en este momento, puede considerarse un "remedio".

La primavera es cuando más polen se dispersa. Algunas personas se vuelven alérgicas al polen tan pronto como entran en contacto con las flores. Los síntomas pueden variar desde picazón en los ojos, congestión nasal, secreción nasal y otros síntomas. En casos graves, puede provocar asma bronquial, dermatitis alérgica, edema laríngeo, urticaria. Edema neurovascular y otras enfermedades.

Las personas con temperamentos opuestos, "depresivas" e "irritables", son candidatos importantes para los suplementos primaverales. Depresión Las personas con depresión suelen ser introvertidas y a menudo presentan síntomas como hinchazón, problemas de bazo y estómago, mal humor, pérdida de apetito, lengua pálida con capa blanca y otros síntomas. , pertenece al tipo "estancamiento del qi del hígado" en la categoría de la medicina tradicional china.

Las personas irritables e irritables suelen ser extrovertidas y a menudo se presentan con sobrepeso, molestas e irritables, y tienen la lengua roja con saburra amarilla. Pertenecen al tipo de "fuego excesivo del hígado" en la medicina tradicional china.

Para estos dos tipos de personas, se pueden administrar métodos de "calmar el hígado y regular el qi" y "suavizar el hígado y eliminar el calor", respectivamente. En la dieta de primavera, los pacientes con depresión deben optar por comer hinojo, rábanos y naranjas más aromáticos.

Al mismo tiempo, en lugar de té, se pueden consumir 10 g de astrágalo, 3 rodajas de jengibre y 5 azufaifas. Las personas irritables deben elegir melón amargo y amargo y espino, y tomar 10 g de crisantemo, 10 g de semillas de casia y 3 g de regaliz al mismo tiempo, decocción en lugar de té.

Principios para hacer sopa en primavera:

La medicina tradicional china cree que la primavera es la estación en la que crece el Yang Qi, y las personas deben adaptarse a los cambios climáticos y regular el Yang Qi a través de la dieta para mantenerse. saludable. En términos generales, los principios de la dieta y la salud son:

1. Elegir alimentos ricos en calorías como alimento básico.

Se refiere a añadir al alimento básico alimentos ricos en calorías, como frijoles y maní, además del arroz y los cereales.

2. Asegurar suficiente proteína de alta calidad. Como leche, huevos, pescado y aves.

3. Asegurar las vitaminas adecuadas. Las verduras y frutas tienen un alto contenido vitamínico, como los tomates y los pimientos verdes, que contienen más vitamina C. Son alimentos importantes para fortalecer el organismo y resistir enfermedades.

Ingredientes recomendados para la sopa de primavera:

Debe ser un complemento de primavera. En primavera es recomendable elegir alimentos que sean ligeros y suaves, puedan ayudar a mantener la salud y reponer vitalidad. Si tienes deficiencia de Qi, puedes elegir algunos alimentos que fortalezcan el bazo y el Qi.

Como boniatos, ñames, patatas, huevos, huevos de codorniz, pollo, carne de codorniz, ternera, carnes magras, pescado fresco, cacahuetes, sésamo, dátiles, castañas, etc. Si tiende a tener deficiencia de yin, puede elegir algunos alimentos que nutran el qi y el yin para hacer sopa, como zanahorias, brotes de soja, tofu, raíz de loto, castañas de agua, lirios, hongos blancos, hongos shiitake, huevos de pato, pato. Carne, carne de conejo y almejas. Carne, tortuga, pescado de agua, etc.

Además, en la dieta de primavera conviene prestar atención a comer más alimentos bajos en grasas, ricos en vitaminas y minerales, como bolsa de pastor fresca, apio, espinacas, cabeza de malan, chino. toon, etc. Para aquellos que comen cosas grasosas en invierno, causarán enfermedades del tracto gastrointestinal. Para aquellos con fuego, también puede eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y mejorar la vista, promover la defecación y fortalecer el bazo y el apetito.