¿Se puede guisar la baya de goji con champiñones, zanahorias y tofu?

Ingredientes: 200 gramos de champiñones, 200 gramos de tofu, 1 zanahoria, 10 bayas de goji.

Accesorios aceite, sal, huevos, salsa de soja, cebolla y ajo

Pasos

1 Lavar los champiñones y cortarlos en trozos pequeños.

2. Cortar el tofu en rodajas gruesas y la zanahoria en rodajas.

3. Cortar la cebolla y el ajo.

4. p >

5. Después de que el aceite esté caliente, agrega el tofu envuelto en huevo líquido.

6. Freír el tofu hasta que esté dorado.

7. Una vez frito el tofu, cocinar una cantidad adecuada de salsa de soja.

8. Añade los champiñones, las bayas de goji y las zanahorias, y un poco de agua (los champiñones contienen mucha agua).

9. Cocine a fuego lento durante 5-8 minutos.

10. Agrega la cebolla y el ajo, tapa por 1 minuto para que salga el aroma, finalmente agrega sal, vierte el aceite de sésamo y saca la sartén.

Consejos: El tofu envuelto en huevo líquido no se romperá fácilmente al freírlo.