¿Qué debo tomar en primavera para que sea nutritivo?

La Dieta Primaveral Nutre el Hígado Lo primero que hace la primavera es un buen momento para regular los cinco órganos internos del cuerpo. Según el principio de "énfasis en las cuatro estaciones" de la medicina tradicional china, lo primero que nutre los cinco órganos internos en primavera es el hígado. Como dice el refrán, los complementos medicinales no son tan buenos como los complementos dietéticos, y lo mismo ocurre con la nutrición del hígado. Te presentamos varias formas de nutrir el hígado en primavera. 1. Para reponer los órganos internos con los órganos internos, comience con el pollo. El hígado de pollo tiene un sabor dulce y un carácter cálido, y puede nutrir la sangre y el hígado. Es un buen alimento para nutrir el hígado. Tiene un efecto nutritivo más fuerte que el hígado de otros animales y también puede calentar el estómago. El uso específico es: tomar 3 hígados de pollo frescos y 100 gramos de arroz y cocinarlos juntos hasta formar una papilla. Puede usarse para tratar a personas de mediana edad y mayores con deficiencia de sangre en el hígado, dieta inadecuada, ojos secos o llorosos. Además, para las personas mayores con extremidades entumecidas, también puedes cocinar al vapor 5 trozos de hígado de pollo y 20 g de gastrodia elata una vez al día durante medio mes para ver el efecto. 2. Para el hígado, el vinagre es la primera opción. El vinagre tiene un sabor amargo y ingresa al hígado. Tiene los efectos de calmar el hígado y eliminar la estasis sanguínea, desintoxicar e inhibir las bacterias. Yang Can, un paciente anciano con hipertensión e hiperactividad del yang del hígado, toma 40 ml de vinagre todos los días, diluido en agua tibia, o remoja huevos o semillas de soja en vinagre, lo que tiene buenos efectos. Las personas que suelen sufrir dolor en la zona del hígado debido a la dificultad para respirar pueden tomar 40 ml de vinagre y 10 gramos de Bupleurum en polvo para aliviar rápidamente el dolor. 3. Sangre de hígado y sangre de pato. La sangre de pato es rica en nutrientes y el hígado almacena sangre. Es un método de tratamiento comúnmente utilizado en la medicina tradicional china. Tome 100 g de sangre de pato, 100 g de carpa cruciana y 100 g de arroz blanco y cómelos con papilla. Puede nutrir la sangre del hígado y ayudar a tratar la anemia. También es uno de los manjares que protegen el hígado de los pacientes con cáncer de hígado. 4. Calmar el hígado y nutrir la sangre. La espinaca es una buena verdura. La espinaca es una verdura de temporada en primavera. Tiene las funciones de nutrir el yin e hidratar, calmar el hígado y nutrir la sangre. A menudo es eficaz en el tratamiento auxiliar del estancamiento del qi del hígado complicado por problemas estomacales. ¿Qué sabes sobre los alimentos que nutren el hígado en primavera? Desde el invierno pasado, el Sr. Zheng a menudo se sentía débil y no tenía apetito. Ver televisión durante un rato por la noche le secará los ojos. Al principio, el Sr. Zheng pensó que era causado por el uso frecuente de la computadora y que estaría bien después de descansar. Pero después de mucho tiempo, la condición del Sr. Zheng no mejoró, por lo que fue al hospital para un examen de cuerpo completo. Los médicos le dijeron que su condición era causada por un esfuerzo excesivo y un daño leve al hígado. ? Wang Yougui, médico jefe del Departamento de Medicina Tradicional China del Hospital 253 del Ejército Popular de Liberación, dijo a los periodistas que a medida que las personas envejecen, el peso del hígado disminuye gradualmente, el número de células hepáticas disminuye gradualmente, el almacenamiento, la regeneración y La capacidad de desintoxicación del hígado disminuye y el hígado es propenso a sufrir daños debido al exceso de trabajo o al estrés mental. Cuando llegue la primavera, las características fisiológicas del hígado crecerán como un árbol en primavera. Si la nutrición no puede mantener el ritmo, se producirá una insuficiencia de qi del hígado. Una vez que el qi del hígado de una persona es insuficiente, no puede soportar la fatiga. Entonces, ¿cómo nutrir el hígado a través de la dieta? Wang Yougui dijo que los alimentos preferidos son los cereales, como el arroz glutinoso, el arroz negro, el sorgo y el mijo; seguidos de los dátiles rojos, los longans, las nueces y las castañas, y las carnes y pescados, como la carne de res, la panceta de cerdo, la carpa cruciana, etc., que también tienen un efecto sanitario en el hígado. ? Además, aunque el clima es cálido en primavera, todavía hace frío en invierno. Conviene comer más alimentos que calienten y repongan la energía yang, como puerros, ajos, cebollas, hojas de mostaza, cilantro, jengibre, cebolletas, etc. . Esta verdura no sólo repele el frío sino que también inhibe las bacterias. Según la Teoría de los Cinco Elementos de la Medicina Tradicional China, la primavera pertenece al hígado y Shouwugan Pian es una dieta medicinal común que es ciegamente tónica en primavera. El método específico es: agregar Polygonum multiflorum y hervir hasta obtener un líquido espeso, y tomar 20 ml para su uso posterior. A continuación, pelamos y lavamos 250 gramos de hígado de cerdo fresco y lo cortamos en trozos de 4 cm de largo, 2 cm de ancho y 0,5 cm de espesor. 15 g de jengibre, cebolla y ajo Lavar y triturar la cebolla, cortar el ajo en rodajas y cortar el jengibre en granos de arroz. Agregue un poco de jugo de Shouwu y sal a las rodajas de hígado de cerdo y revuelva uniformemente con unos 10 g de almidón húmedo. Además, se mezclan 25 gramos de jugo de Polygonum multiflorum, 25 gramos de salsa de soja, 10 gramos de vino blanco, 4 gramos de sal, 5 gramos de vinagre, 5 gramos de almidón húmedo y la sopa con jugo. Calienta un wok a fuego alto, agrega aceite y calienta hasta que esté entre un 70% y un 80% caliente. Agrega las rodajas de hígado mezcladas y escurre el aceite restante con un colador. Quedan unos 50 gramos de aceite en la sartén. Añade las rodajas de ajo y jengibre, luego las rodajas de hígado. Al mismo tiempo, sofreír las verduras en la olla unas cuantas veces, verter el jugo y sofreír uniformemente, verter un poco de aceite, agregar la cebolla verde rallada y servir. El shouwu preparado con esta receta es un famoso medicamento antienvejecimiento y que prolonga la vida en la antigüedad. El hígado de cerdo es rico en nutrientes. Puede nutrir el hígado y luego exudar bacterias, y tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, reponer la esencia y la sangre y enriquecer el propósito de la invención. Tiene un buen efecto sobre mareos, pérdida de visión, encanecimiento prematuro del cabello, debilidad de cintura y piernas causada por deficiencia de hígado y riñón, falta de esencia y sangre, etc. Complementos alimenticios a principios de primavera: Nutren el hígado, apoyan el yang y previenen los resfriados. A principios de la primavera, la energía yang del cuerpo humano aumenta, lo que hace que la piel se relaje. A principios de la primavera, el calor se vuelve frío y, a finales de la primavera, el frío repentino rápidamente tensa la piel. El tiempo cambia y la función hepática se daña, lo que provoca trastornos del qi y la sangre en todo el cuerpo e interferencias en otros órganos internos, lo que provoca ataques de enfermedades.

Por lo tanto, los complementos alimenticios a principios de la primavera se centran en nutrir el hígado, el bazo y el estómago, calentar y reponer la energía yang, protegerse del frío y mantener la salud. - La medicina tradicional china registra la función del hígado. El hígado controla el flujo fluido del qi y la sangre, asegurando el buen funcionamiento de todo el cuerpo. El hígado almacena sangre y regula la distribución del volumen sanguíneo en el cuerpo humano. excreta bilis y promueve la digestión y absorción de los alimentos por el bazo y el estómago. - La regla de las 22 palabras para nutrir y proteger el hígado a principios de primavera. Beba más agua a principios de primavera. Hace frío y se seca, y es fácil deshidratarse. Beber más agua puede reponer los líquidos corporales, mejorar la circulación sanguínea y promover el metabolismo. Beber más agua también ayuda a la digestión, absorción y eliminación de desechos, y reduce el daño al hígado por metabolitos y toxinas. Beba menos alcohol a principios de la primavera, ya que la naturaleza fría es fuerte. Beber una pequeña cantidad de alcohol es beneficioso para estimular la menstruación, activar las colaterales, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea y provocar un exceso de yang hepático. Pero no beba demasiado, porque la capacidad del hígado para metabolizar el alcohol es limitada y beber demasiado dañará el hígado. Proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales, etc. Debes mantener una dieta equilibrada; mantener todos los sabores equilibrados; tratar de comer alimentos menos picantes y más verduras y frutas frescas, no comer en exceso ni tener un hambre desequilibrado. Sentirse cómodo se debe a que al hígado le gusta la depresión, por lo que la ira y la ira pueden conducir fácilmente a la depresión del hígado y al estancamiento del qi, que se convierte en una enfermedad. En primer lugar, debemos aprender a controlar la ira y tratar de estar tranquilos, optimistas y alegres, para que el fuego del hígado pueda extinguirse y el qi del hígado pueda crecer normal y suavemente. El ejercicio moderado en primavera y las actividades al aire libre adecuadas para la temporada, como caminar, trotar, jugar juegos de pelota, Tai Chi, etc., no solo pueden suavizar el qi y la sangre del cuerpo, promover el metabolismo y fortalecer el cuerpo, sino también nutrir el hígado y lograr el propósito de protección del hígado y cuidado de la salud. La ropa está holgada y suelta, el cabello suelto, el cuerpo se puede estirar y el qi y la sangre no se acumulan. Si el qi del hígado y la sangre son suaves, el cuerpo será fuerte. Complementos alimenticios recomendados: filete de arenque con verduras y salsa de tomate para nutrir el hígado y proteger del frío: El arenque nutre el hígado y mejora la vista, nutre el estómago y fortalece el bazo. Indicado para enfermedades crónicas, neurastenia, hepatitis crónica y nefritis crónica. Guiso Vegetariano de Lentejas: Las lentejas son conocidas como la primera opción para nutrir el bazo y el estómago en primavera. Son especialmente adecuadas para personas mayores, mujeres embarazadas, nodrizas y pacientes con hipertensión, enfermedades coronarias y cerebrovasculares. - Sopa nutritiva para el hígado y protectora del resfriado, sopa de puerro e hígado de cerdo: los puerros son de naturaleza cálida y de sabor picante, y favorecen el yang en primavera, por lo que el hígado de cerdo se utiliza para nutrir el hígado y reponer la sangre. Adecuado para pacientes con enfermedades hepáticas, ceguera nocturna y estreñimiento. - Gachas para reponer el hígado y disipar el resfriado. Gachas de arroz negro: el arroz negro es de naturaleza suave y de sabor dulce. Contiene 15 tipos de aminoácidos y vitaminas que pueden nutrir el hígado y el bazo, nutrir el estómago y nutrir los riñones. Es un buen tónico en primavera. Esta papilla es adecuada para pacientes con deficiencia hepática y renal y debilidad posparto en mujeres. Gachas de azufaifa: La azufaifa nutre el qi y la sangre, beneficia el hígado, el bazo y el estómago y calienta el yang. Esta papilla es adecuada para anorexia y heces blandas, insuficiencia de Qi y sangre, trombocitopenia, anemia, hepatitis crónica, desnutrición, etc. Causada por debilidad del bazo y del estómago. - Té frío protector del hígado, té negro con miel: 5 gramos de té negro, poner en un termo, preparar con agua hirviendo, tapar y cocinar a fuego lento durante un rato, ajustar las cantidades adecuadas de miel y azúcar moreno; Bébelo una vez al día antes de las comidas para calentar y nutrir tu estómago. Este té es adecuado para beber en primavera, cuando el qi del hígado es fuerte y el funcionamiento del bazo y del estómago es deficiente. Té de cebolla y jengibre: 65,438+0 cebollas verdes, triturar y picar, poner en la olla, agregar 65,438+0 tazón de agua hirviendo, llevar a ebullición a fuego alto, agregar 65,438+0 cucharadas de té negro, agregar 65,438+0 cucharada de jugo de jengibre para hacer un té fuerte y beberlo caliente. Luego cúbrete con una colcha y vete a la cama, lo que puede aumentar el calor para protegerte del frío y prevenir los resfriados a principios de la primavera. Dieta medicinal primaveral para nutrir el hígado 1, 30 g de papilla de moras (60 g de moras frescas), 60 g de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar de roca. Lavar las moras y cocerlas con el arroz glutinoso. Una vez cocidas, añadir azúcar de roca. Las gachas de avena pueden nutrir el yin del hígado y nutrir la sangre para el mañana. Es adecuado para mareos, insomnio, ensoñaciones, tinnitus, dolores de espalda, encanecimiento prematuro del cabello, etc. provocados por deficiencias hepáticas y renales. 2. Salteados 10 gramos de semillas de casia con gachas de baya de goji (disponibles en tiendas de medicina tradicional china), 60 gramos de arroz y una pequeña cantidad de azúcar de roca. Primero, las semillas de casia se hierven en agua para obtener el jugo adecuado. Luego use su jugo para cocinar con arroz y agregue azúcar de roca después de la papilla. La papilla tiene los efectos de limpiar el hígado, mejorar la vista y ser laxante. Tiene efectos evidentes sobre síntomas como ojos rojos, fotofobia y lagrimeo, hipertensión arterial, hiperlipidemia y estreñimiento habitual. Gachas de hígado de cerdo y frijol mungo: 100 g de hígado de cerdo fresco, 60 g de frijol mungo, 100 g de arroz, sal y glutamato monosódico. Primero lave los frijoles mungo y el arroz y cocínelos juntos, luego cocínelos a fuego lento hasta que estén cocidos, luego ponga el hígado de cerdo en rodajas o rayado en la olla y cocínelos juntos, y luego agregue los condimentos. Esta papilla tiene las funciones de nutrir el hígado y la sangre, eliminar el calor, mejorar la vista, embellecer e hidratar y puede hacer que las personas estén radiantes. Es especialmente adecuada para personas con tez cetrina, problemas de visión y visión borrosa.

En el caluroso verano, la función digestiva del tracto gastrointestinal se debilita y el apetito disminuye. Sin embargo, el consumo corporal aumenta, por lo que conviene intentar complementar la nutrición. Es recomendable ingerir alimentos calientes y ligeros. Las frutas y las bebidas frías deben consumirse con precaución, especialmente las frutas enfriadas en el frigorífico, como la sandía, para evitar dañar la energía yang del bazo y el estómago, como la gelatina. platos fríos, etc. Comer menos puede prevenir enfermedades gastrointestinales. No coma después de tener mucha hambre y no coma demasiado; también evite beber después de tener mucha sed o beber demasiado.

Comer alimentos amargos en verano puede despejar la mente, aliviar el calor del verano y aliviar los problemas; comer alimentos picantes en verano puede ayudar a nutrir el qi de los pulmones, fortalecer el bazo y aumentar el apetito. Las personas de mediana edad y mayores con deficiencia de yang suelen comer alimentos que son buenos para calentar el yang, como gallos, carpas crucianas, azufaifas y nueces, así como gachas medicinales que tienen el efecto de calentar el yang y dispersar el frío. el efecto de reponer el qi y fortalecer el cuerpo. Las personas con deficiencia de yin y sangre pueden elegir tortugas de caparazón blando y tortugas de caparazón blando, así como sopa de frijol mungo y sandía, que no solo pueden nutrir, sino también aliviar el calor, producir fluidos corporales y calmar la sed. Además, el verano también es una época en la que "el calor y la humedad del verano son adecuados". Si el bazo y el estómago están débiles, se pueden utilizar frijoles rojos, lentejas, semillas de coix, etc. Debe elegir. Estos tónicos pueden fortalecer el bazo y el estómago, eliminar la humedad y el mal y tranquilizar el cuerpo sin engrasarlo. Consuma menos alimentos grasosos y calientes, como carne de cordero, ternera, carne de perro, etc. La gente suda mucho en verano, así que bebe más agua y aumenta tu consumo de sal de forma adecuada para prevenir un golpe de calor.

Debido a que el clima es seco en otoño, debes comer más peras, lirios, hongos blancos, baya de goji y otros alimentos. Ya sea para preparar sopa o gachas, es una buena opción. Puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, y tiene el efecto de nutrir el yin y limpiar los pulmones. También hay alimentos negros como el arroz negro, los frijoles negros, las semillas de sésamo negro y el hongo negro, además del ñame, la cebada y el arroz glutinoso. . . Estas son cosas que la gente no come con frecuencia, así que no las subestimes. Si te sientes muy cansado, agotado y tienes sudores nocturnos, intenta usarlos para cocinar gachas o servirlos como alimento básico todos los días y verás qué tipo de beneficios obtendrás. Por tu salud y la de tu familia, no te preocupes, es fácil de digerir y absorber. Recuerda disfrutar de la salud cocinando gachas con tu familia todos los días. El régimen de salud de los veinticuatro términos solares es muy claro. \

La dieta de invierno debe seguir los principios de "nutrir el yin en otoño e invierno", "tonificar los riñones para prevenir el frío" y "pacificar el yang". aumentar las calorías. La nutrición de los riñones es el primer paso y se debe aplicar un tratamiento con frío en los riñones. El riñón es la fuerza impulsora de la vida humana y la "base innata" del cuerpo humano. En invierno, la energía yang del cuerpo humano se suprime y las actividades fisiológicas del cuerpo humano también convergen. En este momento, los riñones no sólo deben preparar suficiente energía para mantener el gasto de calor en invierno, sino también almacenar algo de energía para el próximo año, por lo que es importante nutrir los riñones en este momento. En cuanto a la dieta, siempre hay que prestar atención al acondicionamiento de los riñones, prestar atención al suplemento calórico, comer más alimentos de origen animal y frijoles, y suplementar vitaminas y sales inorgánicas. La carne de perro, cordero, ganso, pato, soja, nueces, castañas, hongos, sésamo, batatas y rábanos son alimentos adecuados en invierno. [Los alimentos calientes son difíciles de evitar] Los alimentos fríos y pegajosos se consumen principalmente en días nublados. Comer estos alimentos en invierno puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. Además, los alimentos demasiado calientes pueden dañar fácilmente el esófago. Después de ingresar al estómago, pueden provocar fácilmente la acumulación de calor en el cuerpo y provocar enfermedades. Los alimentos demasiado fríos pueden estimular fácilmente los vasos sanguíneos del bazo y el estómago, provocando problemas; circulación sanguínea. Sin embargo, la reducción del volumen sanguíneo afectará gravemente la circulación sanguínea de otros órganos y dañará la salud humana. Por tanto, la dieta en invierno debe ser cálida y suave. En invierno, la función renal es más fuerte. Si come más alimentos salados, el qi del riñón será más fuerte, lo que dañará enormemente el corazón, lo debilitará y afectará la salud humana. Por lo tanto, se debe comer menos alimentos salados en invierno para evitar el exceso de agua en los riñones; comer más alimentos amargos para nutrir el corazón y mejorar la función renal. Los alimentos de uso común incluyen: nueces de betel, naranjas, hígado de cerdo, hígado de oveja, colinabo, lechuga, vinagre, té, etc.