¿Por qué hay tan poca gente gorda en Japón? ¿Cuál es el secreto para mantenerse delgado y vivir más tiempo?
Japón es un país insular rodeado de mar. Por supuesto, tenemos que vivir una vida confiando en las montañas y el mar. La dieta diaria de los japoneses se basa principalmente en la cocina, por lo que la cocina japonesa es famosa en todo el mundo y los ingredientes principales de su cocina son diversos mariscos. Pescado, camarones, mariscos, carne magra de cerdo, ternera, pollo, pato, huevos, diversas aves silvestres, verduras, tofu y algas son ingredientes muy nutritivos y bajos en grasa y son los ingredientes más comunes en los hogares japoneses. Estos alimentos son ricos en diversos nutrientes, tienen un alto valor nutricional, son ricos en proteínas y bajos en grasas. No es fácil ganar peso incluso si se come demasiado y también puede complementar varios nutrientes que necesita el cuerpo humano. Con tales hábitos y fundamentos alimentarios, parece más fácil entender que los japoneses vivan más sin estar gordos.
La salud es una cuestión de toda la vida, y también es una tarea de toda la vida. Quizás esto se refleje mejor en la relación de los japoneses con la dieta y la salud. A menudo digo en las publicaciones de mi blog que muchos de los problemas que enfrenta la gente moderna, como la obesidad, en realidad son fáciles de abordar. La clave es la perseverancia. Si no puede persistir, naturalmente no obtendrá los resultados que desea.
Los chinos y los japoneses son muy similares en muchos aspectos. Por ejemplo, sus hábitos alimentarios son muy similares en muchos lugares. En China hay cada vez más personas gordas, lo que contrasta marcadamente con Japón. Debe haber una razón especial. Si se mira este tema desde la perspectiva de un médico, sus ingredientes son ciertamente más saludables que los de China. Por supuesto, la situación de seguridad alimentaria de Japón es mucho mejor que la de China.
Otra razón importante por la que los japoneses son delgados y viven más es que les gusta especialmente beber té verde antes y después de las comidas. Todos sabemos que el té contiene cientos de vitaminas, proteínas, aminoácidos, lípidos, azúcares, minerales y otros elementos beneficiosos para la salud. Estos nutrientes pueden promover la salud y muchos elementos pueden desempeñar un buen papel en el cuidado de la salud, lo que también puede explicar por qué muchos japoneses son delgados, saludables y viven una vida larga.