¿Avena o cereal para el desayuno?
Introducción a la avena: La avena se obtiene de la avena, es plana, tiene aproximadamente el mismo diámetro que la soja y tiene una forma completa. La avena se puede pelar y moler hasta obtener avena de distintos espesores, o se puede ablandar y aplanar para obtener copos de avena. La avena instantánea producida mediante procesamiento instantáneo tiene una textura quebradiza, pero aún se puede ver su forma original. La avena cocida es muy pegajosa, lo que se debe al contenido saludable de beta glucano. Sus efectos de reducir los lípidos en sangre, reducir el azúcar en sangre y aumentar la saciedad están estrechamente relacionados con esta sustancia viscosa. En términos generales, cuanto más espesa se cocine la misma cantidad de avena, mejor será el efecto para el cuidado de la salud.
Introducción a las gachas: Las gachas y el arroz son un alimento oriental principalmente en China, con diferentes formas. Los materiales utilizados en varios lugares incluyen arroz, mijo, arroz negro, semillas de loto, maní, hongos blancos, cebada y frijoles rojos. Generalmente se sirve con una comida. La harina de maíz también se puede utilizar para hacer papilla sola. Se dice que a la emperatriz viuda Cixi le gusta beber un plato de gachas de maíz todos los días. La mayoría de la gente lo llama erróneamente papilla. De hecho, las gachas y las gachas no son lo mismo en absoluto. Existen muchos tipos de papillas, como las de huevo en conserva y las de carne magra. Las gachas de avena son un objeto ligeramente viscoso que es más delgado que las gachas de avena y generalmente es más delgado que las gachas de avena. La preparación de papilla es muy sencilla. No requiere tanto tiempo como las gachas y los ingredientes no son tan ricos. Sin embargo, comer más papilla en el desayuno puede limpiar el estómago y los intestinos, lo que sigue siendo muy bueno para el organismo.