Hígado de cerdo frito con baya de goji: un festín para tu paladar

¡El encuentro perfecto entre el hígado de cerdo y la baya de goji te brindará un festín para tu paladar! Este "hígado de cerdo frito con baya de goji" no sólo es delicioso, sino que también es rico en nutrientes. Es un manjar que no debe perderse.

Ingredientes necesarios

250 ​​gramos de hígado de cerdo, fresco y delicioso; 10 gramos de baya de goji, una nutritiva joya roja, vino de cocina, glutamato monosódico, cebolletas, jengibre, salsa de soja y otros condimentos para platos Agrega capas.

Método de elaboración

1 En primer lugar, se lava el hígado de cerdo, se corta en rodajas finas y se lava la baya de goji. 2 Calienta el aceite en una sartén y déjalo enfriar, agrega la cebolla y las rodajas de jengibre y sofríe hasta que estén fragantes. 3 Vierta el hígado de cerdo y la baya de goji, saltee rápidamente y déjelos bailar en la olla. Luego, agregue cantidades adecuadas de sal, vino de cocina, glutamato monosódico y salsa de soja para permitir que los condimentos y los ingredientes se mezclen perfectamente. Finalmente, espesa la salsa con almidón húmedo, sofríe suavemente y sirve.

Valor nutricional

El hígado de cerdo es rico en vitamina A, vitamina B2 y hierro, que tiene el efecto de nutrir el hígado, mejorar la vista y nutrir la sangre. Especialmente para las mujeres embarazadas que padecen anemia y suelen trabajar frente a la computadora, este plato es una opción nutritiva y deliciosa.

Consejos

Sin embargo, debido al alto contenido de colesterol en el hígado de cerdo, los pacientes con hipercolesterolemia, enfermedades hepáticas, hipertensión y enfermedades coronarias deben consumirlo con moderación o evitar su consumo.