¿Cuáles son los requisitos básicos de rendimiento de las máquinas llenadoras de bolsas de plástico asépticas?

La función de las máquinas llenadoras de bolsas de plástico asépticas es envasar alimentos estériles (lácteos, etc.) y sellarlos en recipientes estériles para que puedan añadirse conservantes y manténgalo refrigerado para una larga vida útil. En concreto, la máquina llenadora de bolsas de plástico asépticas debe cumplir los siguientes requisitos: 1. El recipiente de envasado y el método de sellado utilizado deben ser adecuados para el llenado aséptico, y el recipiente sellado debe poder impedir la penetración de microorganismos durante el almacenamiento y la distribución. Al mismo tiempo, los envases deben tener propiedades físicas que impidan cambios químicos en el producto. 2. La superficie del recipiente en contacto con el producto debe esterilizarse antes del llenado. El efecto de la esterilización está relacionado con el grado de contaminación en la superficie del recipiente antes de la esterilización. 3. Durante el proceso de llenado, el producto no debe contaminarse por ningún componente del equipo ni por condiciones externas como el entorno. 4. El área de esterilización debe estar sellada para evitar la contaminación microbiana.

Requisitos de rendimiento de las máquinas llenadoras de bolsas de plástico asépticas de alta calidad

Consulte la situación de las máquinas llenadoras de bolsas de plástico asépticas en el país y en el extranjero, una máquina llenadora de bolsas de plástico asépticas de alta calidad. Se deben cumplir los siguientes requisitos: 1. Los métodos de prueba son los siguientes: (1) El número total de colonias se determina según GB 4789.2. (2) La determinación de coliformes se llevará a cabo de acuerdo con GB 4789.3. (3) Las pruebas de Salmonella se realizan de acuerdo con GB 4789.4. (4) Las pruebas de Shigella se realizan de acuerdo con GB 4789.5. (5) Las pruebas de Staphylococcus aureus se realizan de acuerdo con GB 4789.10. (6) La prueba de estreptococos hemolíticos se lleva a cabo de acuerdo con GB 4789.438+0438+0. (7) El recuento de mohos y levaduras se realizará de acuerdo con GB 4789.15. (8) Pruebas de proliferación microbiana de alimentos líquidos envasados ​​en equipos estériles de grado A, estériles de grado B y de llenado en caliente. a Almacene todas las muestras a 3665438 ± 0 ℃ durante 7 días. b. Inspeccione visualmente las muestras unitarias que se hayan expandido (bolsas, botellas) y hayan tenido fugas, y registre el número. c. Abra todas las demás muestras para medir el valor de pH e inspeccionar sensorialmente, y detectar muestras cuyo valor de pH difiera en más de 0,2 del valor normal de la mayoría de las muestras y muestras con preguntas en la inspección sensorial (turbidez, precipitación, cambio de color, olor o sabor). cambio, etcétera). ), y realizar tinción de frotis y examen microscópico. Tinción de Gram y examen microscópico, observando al menos 5 campos para determinar si existe proliferación microbiana. Registre el número de muestras con proliferación microbiana; d. Sume los números registrados en b y c para obtener el número total de muestras con indicadores de proliferación microbiana no calificados. (9) La inspección del cloro residual libre se llevará a cabo de acuerdo con la Sección 37.1 de GB5750. (10) La inspección de los residuos de H2O 2 se llevará a cabo de acuerdo con las disposiciones del Apéndice A de GB14891.9+0.9. 2. El equipo tiene buena adaptabilidad (1) y una amplia gama de volúmenes de llenado. En la actualidad, la capacidad de llenado de los mejores equipos nacionales y extranjeros es de 120 ~ 550 ml/bolsa. (2) Los equipos con buena aplicabilidad a materiales de embalaje se pueden adaptar a una variedad de materiales de embalaje, brindando a los usuarios más opciones de materiales de embalaje. 3. El equipo del sistema de control automático puede completar automáticamente las acciones de transporte, formación y sellado de materiales de embalaje, con un amplio rango de llenado y una rápida velocidad de embalaje. En la actualidad, la capacidad de producción de los mejores equipos nacionales y extranjeros es de 6000 ~ 7000 bolsas/hora. 4. Dispositivo CIP automático independiente, utilizado para limpiar álcalis, ácidos y agua esterilizada antes y después de la producción, y esterilización con vapor a alta temperatura. 5. Alarma y protección de fallas del sistema Para garantizar que la máquina llenadora produzca productos calificados, el sistema debe tener un sistema de alarma adecuado para garantizar que cuando el sistema falla, se pueda enviar una señal de alarma a tiempo y se pueda proteger el enlace correspondiente. realizar, como por ejemplo parar el llenado, apagar el sistema, etc. 6. Bajo consumo de energía El consumo de energía como electricidad, aire comprimido, vapor y agua debe ser pequeño para reducir el costo de uso para el usuario. 7. Los equipos con una tasa de fuga de paquetes baja tienen un buen rendimiento y la tasa de fuga de paquetes es aproximadamente una diezmilésima. Si la tasa de rotura de bolsas es inferior a una milésima, el equipo se considera no calificado.

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