La receta de pastel de olla arrocera más sencilla en ocho pasos
Los ocho pasos más fáciles para hacer un pastel en olla arrocera en 2017
Siempre quise hacer un pastel, pero he estado luchando con la falta de un horno. Ahora lo tengo. por suerte, puedo hacerlo con una olla arrocera. ¡Hagámoslo! A continuación, compartiré contigo los pasos más sencillos para hacer pastel de olla arrocera, ¡ven y aprende! Pastel de Matcha
Ingredientes: 100g de harina baja en gluten, 3 huevos, 30g de agua, 40ml de mantequilla, 60g de azúcar, 1g de levadura en polvo, 1g de sal, 3g de matcha
Método: 1) Preparar materiales. 2) Separar las yemas de las claras y batir las yemas. Añadir 20 gramos de azúcar a las yemas y batir hasta que queden claras. 3) Agrega la mantequilla derretida en porciones y revuelve. 4) Agregue agua en tandas y mezcle bien. 5) Tamizar la harina, el polvo para hornear y el matcha en polvo. 6) Remueve bien con una espátula de arriba a abajo. 7) Primero use un batidor para hacer burbujas grandes en las claras, agregue azúcar, agregue un poco de sal y agregue azúcar 3 veces. 8) Batir primero a velocidad alta, luego batir a velocidad baja hasta obtener una espuma seca. 9) Agrega las claras a la pasta de yemas en tandas. 10) Mezcla bien con una espátula de arriba a abajo. 11) Vierta la masa mezclada en una olla arrocera limpia y sin agua y agítela vigorosamente 2 veces para eliminar las burbujas de aire. 12) Presione el botón de cocción. Después de que se dispare automáticamente, puede abrir la tapa y echar un vistazo. Si la superficie del pastel todavía está un poco pegajosa en este momento, presione el botón de cocción nuevamente y espere a que se dispare nuevamente. Introduce un palillo y saldrá limpio. .Una vez listo el bizcocho, inmediatamente voltéalo durante 20 minutos y déjalo enfriar para desmoldar.
Bizcocho a la antigua
Ingredientes: 3 huevos, 90g de harina baja en gluten, 20ml de aceite de maíz, 60g de azúcar
Preparación: 1) 3 huevos, 60 azúcar 20ml de aceite de maíz y 90g de harina baja en gluten. 2) Lo mejor es sentarse en un recipiente con agua tibia a unos 40 grados centígrados, lo que será más fácil. 3) Batir los huevos hasta que estén espumosos, añadir el azúcar y batir 3 veces. 4) Batir a velocidad alta hasta que espese, luego batir a velocidad baja. 5) Batir hasta que se levante la cabeza del batidor y el líquido del huevo no gotee. 6) También puedes insertarle un palillo y estará bien si no se cae. 7) Vierta el aceite de maíz y siga batiendo. 8) Batir uniformemente. Deja que el aceite y el agua se mezclen. 9) Tamizar la harina en 2 tandas. 10) Utilice una espátula para revolver suavemente y mezclar uniformemente. No haga círculos para evitar que se desespume. 11) Vierta la masa del pastel en la olla arrocera, sostenga el borde y agite la olla arrocera horizontalmente hacia abajo varias veces para hacer estallar las burbujas grandes en la superficie. 12) Después de que se dispare el disyuntor, presione el botón de la olla arrocera durante 5 minutos para calentarla. Después de 10 minutos después de que se dispare el disyuntor, inserte un palillo en la olla arrocera. Si no hay masa en el palillo, se calentará. bien. (Según la potencia de tu propia arrocera) 13) Después de sacarla, inviértela durante 20 minutos. Si la olla está un poco pegajosa, utiliza una cuchara para retirarla fácilmente. 14) Espolvorea un poco de azúcar glass para decorar. 15) El tejido cortado es muy delicado.
Bizcocho de pasas versión olla arrocera
Ingredientes: 65g de harina baja en gluten, 4 huevos, 30g de aceite de maíz, 30g de leche o agua, 60g de azúcar fina, cantidad adecuada de pasas secas
Método: 1) Prepare todos los materiales 2) Agregue 40 gramos de azúcar fino a las claras en tres tandas 3) Batir hasta obtener una espuma casi dura 4) Agregue los 20 gramos restantes de azúcar fino a las yemas y utilizar un batidor Batir hasta que el azúcar fina se disuelva en las yemas, pero no batir por mucho tiempo, de lo contrario aumentará el volumen o el color se pondrá blanco, lo que significa que está demasiado batido. 5) Agregue aceite de maíz y leche o agua y mezcle uniformemente, luego tamice la harina y mezcle uniformemente. 6) Agregue las claras de huevo a la pasta de yema de huevo en tres tandas y mezcle uniformemente. 7) Vierta la pasta de huevo mezclada en una olla arrocera. forrada con papel engrasado 8) Espolvorear pasas secas 9) Pulsa el botón de cocción de la arrocera y estará lista en 25 minutos
Tarta de manzana arrocera
Ingredientes: 100g de harina. , 6 huevos, 1 cartón de leche, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de manzanas
Método: 1) Prepare los huevos y separe las claras. leche. Azúcar, harina 2) Poner un poco de azúcar en la yema de huevo.
Revuelva uniformemente 3) Agregue leche a las yemas de huevo revueltas y revuelva uniformemente 4) Vierta una cantidad adecuada de harina en el tazón de yemas de huevo en tandas y revuelva hasta obtener una masa ligeramente más espesa 5) Revuelva bien la masa 6) Agregue esencia de huevo y azúcar y revolver 7 ) Las claras batidas están cremosas. Tarda unos 15 minutos si utilizas palillos 8) Vierte la clara batida en la yema en dos porciones. Revuelva uniformemente 9) Revuelva la masa 10) Pice las manzanas, vierta en la masa y revuelva uniformemente 11) Engrase la olla arrocera. Evita que el bizcocho se pegue al molde. Vierta la masa mezclada en la sartén. Tiembla un par de veces. Saca las burbujas. 12) Presione el botón de cocción, espere hasta que salte al modo de mantener caliente durante 20 minutos y luego presione el botón de cocción nuevamente. Espere hasta que salte al botón de mantener caliente durante veinte minutos.
Tarta de arroz con arándanos
Ingredientes: 150g de harina, cantidad adecuada de azúcar, 1 cartón de leche, cantidad adecuada de aceite de oliva, 3 huevos
Elaboración: 1) Primero separe los huevos (asegúrese de que no haya absolutamente ninguna yema, agua o aceite en la clara del huevo) 2) Tome la parte de la yema y agregue leche, azúcar y aceite de oliva respectivamente (la cantidad de azúcar y aceite de oliva no es específica medido, aproximadamente una cucharada de azúcar y 3 cucharadas de aceite, puedes agregarlo según tus preferencias personales 3) Agrega 150 gramos de harina (usa un colador para filtrar la harina y hacer la harina más fina) 4) Revuelve el líquido de la yema de huevo ( si se siente más espeso, puede agregar un poco más de leche para asegurarse de que se mezcle bien al final) El líquido de la yema de huevo está en un estado líquido fluido 5) Una vez que la parte de la yema de huevo esté lista, déjela a un lado para su uso posterior. Lo siguiente es la parte más importante de la clara. Mi arma secreta es el batidor de huevos. 6) Usa velocidad baja para batir la clara hasta que quede como una espuma de pescado. 7) Sigue batiendo a velocidad baja hasta que quede como una espuma de pescado. las claras formen una espuma fina, luego agregue una cucharada de azúcar blanca 8) Continuar batiendo las claras hasta que las claras tengan líneas, agregue una cucharada de azúcar blanca 9) Batir las claras en seco a velocidad alta (batir los huevos cuando Se levanta la batidora, las claras no se caerán por sí solas, incluso si se baten. 10) Luego agregue las claras a las yemas en tres tandas y mezcle uniformemente. Use una espátula para cortar hacia arriba y hacia abajo sin voltear. círculos (los tutoriales en línea siempre dicen que no se puede girar en círculos, diciendo que causará burbujas de aire. Transfiera 11) Después de precalentar la olla arrocera durante 5 minutos, agregue una pequeña cantidad de mantequilla 12) Vierta los ingredientes mezclados en el arroz. cocine y golpee dos veces para evitar burbujas. 13) Luego espolvorea unos arándanos en la superficie 14) Enciende el botón de cocción de la arrocera y presiona la salida de aire con un trapo húmedo 15) Espera a que salte automáticamente al modo de mantener caliente y luego cocina a fuego lento durante 15 minutos.
Hacer bizcocho en arrocera
Ingredientes: 300g de harina baja en gluten, 4 huevos, 1 sobre de leche, 3 cucharadas de azúcar<. /p>
Método: 1) Combina cuatro Separa las claras y las yemas en dos recipientes, agrega una cantidad adecuada de azúcar a las yemas según tu gusto, yo agregué 3 cucharadas y remuevo el azúcar y el huevo; yemas uniformemente 2) Agregue un paquete de leche y revuelva nuevamente 3) Lentamente Agregue harina al líquido de la yema de huevo, poco a poco, y agréguelo en varias tandas para evitar agregar demasiada harina y será difícil de manipular. Hasta que la mezcla se vuelva una mezcla más espesa, 4) Agrega un poco de azúcar a las claras y bate con un batidor hasta que la batidora pueda mantenerse vertical sobre las claras sin caerse. 5) Poner la mitad de las claras batidas en el huevo. yema líquida, y mezcle uniformemente girándola de izquierda a derecha. Tenga cuidado de no revolver, para no desespumar las claras y hacer que el bizcocho no suba. 6) Vierta el líquido mezclado uniformemente en la otra mitad de las claras de huevo batidas y aún revuelva de izquierda a derecha para mezclar uniformemente. 7) Aplique un poco de aceite a la olla interior de la arrocera y vierta la mezcla preparada en la. arrocera Agite la olla interior ligeramente fuerte dos veces para romper las burbujas que puedan existir dentro del líquido y luego presione el botón de cocción. Después de que el botón salte a Mantener caliente, cocine a fuego lento durante 20 minutos. Presione el botón de cocción nuevamente. Después de que el botón salte nuevamente, cocine a fuego lento durante 10 minutos y el pastel estará listo.
Tarta de chocolate versión olla arrocera
Ingredientes: 130g de harina baja en gluten, 30g de cacao en polvo, 4 huevos, 110g de azúcar blanca, 45ml de aceite de ensalada, cantidad adecuada de pasas
Elaboración: 1) Ensalada de aceite y pasas picadas. 2) Rompe los huevos en un recipiente limpio y sin aceite, colócalos en un recipiente con agua caliente y caliéntalos a unos 40 °C. 3) Agrega el azúcar y bate rápidamente con una batidora eléctrica durante 6 minutos hasta que el volumen aumente a 5 veces. 4) Tamizar la harina para repostería y el cacao en polvo.
5) Vierta la harina tamizada. 6) Revuelva rápidamente y mezcle uniformemente. 7) Vierta el aceite para ensalada y mezcle bien. 8) Vierta en la arrocera y espolvoree con pasas. Encienda la alimentación y presione el botón de cocción. 9) La forma en que se hunden las pasas después de 15 minutos. 10) Disparo a los 40 minutos. Cocine a fuego lento durante 5 minutos y retire. 11) Sácalo y déjalo enfriar sobre una rejilla. Cortar en trozos y servir en un plato.
Utiliza una arrocera para hacer el bizcocho
Ingredientes: 170g de harina baja en gluten, 4 huevos, 140g de azúcar, 40ml de aceite para ensalada
Preparación: 1) Ensalada aceite, azúcar, harina para repostería. 2) Tamizar la harina baja en gluten. 3) Rompe los huevos en un plato limpio y sin agua y mezcla bien. 4) Agrega el azúcar y bate rápidamente con un batidor durante 5 minutos hasta que la pasta de huevo tenga 5 veces su tamaño. 5) Vierta la harina para pastel tamizada. 6) Mezclar rápidamente. Luego vierta el aceite para ensalada y mezcle bien. 7) Viértelo en la olla arrocera y agítalo dos veces para eliminar las burbujas. Espolvorea con semillas de sésamo negro. 8) Encienda el aparato y presione el botón de cocción (unos 40 minutos). 9) Simplemente viaje. Cocine a fuego lento durante 5 minutos y retire. 10) Sácalo y déjalo enfriar sobre una rejilla. Lámina. ;