Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Cómo hacer gachas de desayuno, cuáles son los nutrientes de las gachas de desayuno?

¿Cómo hacer gachas de desayuno, cuáles son los nutrientes de las gachas de desayuno?

9. Gachas de camote morado y ñame

Ingredientes: 1 camote morado, 1 sección de ñame (de aproximadamente 1 pie de largo), 1 taza de arroz, cantidad adecuada de azúcar de roca

Elaboración:

1. Pelar el ñame y cortarlo en trozos, y pelar el boniato morado y cortarlo en trozos.

2. arroz en la olla arrocera, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine por 1 papilla por hora

3. Cuando la papilla de arroz hierva durante 20 minutos, agregue la batata morada y el ñame, luego agregue el azúcar de roca en la olla. últimos 15 minutos

10. Gachas de natillas de mijo

Ingredientes: Mijo, agua, azúcar, leche y huevos

Elaboración:

1 Lavar el mijo, remojarlo en agua fría, escurrir y reservar

2 Añadir unos 800 ml de agua fría a la olla, añadir el mijo, cocinar a fuego alto hasta que el mijo se hinche, luego añadir la leche. y continúa cocinando hasta que el arroz esté suave y demasiado cocido

3. Rompe los huevos en un bol y rómpelos con los palillos 4. Vierte en la papilla de leche, agrega el azúcar y cocina a fuego lento.

11. Gachas de ternera y huevo

Ingredientes: ternera picada seca, setas shiitake, huevos, arroz, arroz glutinoso, caldo de cebolla verde (agua), salsa de soja ligera Vino de cocina

Método:

1. Remojar los champiñones secos con antelación y cortarlos en cubos.

2 Lavar el arroz, añadir agua y empezar a cocinar la papilla. Añadir un poco de vino de cocción y clara de huevo; a la carne picada, marinar durante 10 minutos

3 Cuando la papilla esté a punto de cocinarse (cuando el arroz florezca), calentar el aceite en la olla, verter la buena carne picada salteada. y champiñones cortados en cubitos

4. Agregue salsa de soja ligera, sal y caldo (o agua, no demasiada, solo lo suficiente para cubrir la carne cortada en cubitos y los champiñones), deje hervir y luego cocine a fuego lento. calentar durante unos minutos

5. Vierta el jugo de carne picada en el paso 4 en la papilla que está a punto de cocinarse y continúe cocinando durante unos 10 minutos hasta que la sopa espese.

6 Finalmente, vierte un huevo batido, revuélvelo rápidamente con palillos, luego apaga el fuego y cocina a fuego lento por un minuto más, y finalmente espolvorea con cebolla verde picada

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