Echemos un vistazo a algunas recetas para preservar la salud de Changxia.
Carne de cerdo desmenuzada con Wolfberry
Ingredientes: 50 g de wolfberry, 400 g de carne magra de cerdo, 100 g de brotes de bambú verde cocidos, cantidades adecuadas de vino de cocción, salsa de soja, manteca de cerdo, aceite de sésamo, azúcar blanca, monosódico glutamato y sal refinada.
Preparación: Lavar la goji y reservar. Retire la fascia del cerdo y desmenúcela; corte los brotes de bambú verdes maduros en tiras finas del mismo largo. Calentar el wok, agregar manteca de cerdo, poner la carne de cerdo desmenuzada y los brotes de bambú en el wok al mismo tiempo, cocinar el vino, agregar el azúcar, la salsa de soja, el glutamato monosódico, la sal refinada, revolver bien, sofreír la baya de goji unas cuantas veces. vierte el aceite de sésamo y mezcla bien, que sea comestible. La carne de cerdo desmenuzada con baya de goji es un manjar delicioso, que tiene muy buenos efectos de nutrir la sangre y nutrir el yin, antienvejecimiento y prolongar la vida. Está especialmente indicado para su consumo antes y después de la temporada solar del Largo Verano, y puede ayudarnos a todos a tener un muy buen efecto tónico. Especialmente porque todo el mundo tiene síntomas de deficiencia de yin y deficiencia de sangre, es aún más importante comer trozos de baya de goji con regularidad.
Panza de cerdo con semillas de loto
Ingredientes: 1 panceta de cerdo, 50 gramos de carne de semillas de loto, aceite de sésamo, sal refinada, jengibre, cebolla, ajo.
Preparación: Primero lavar la panceta, remojar las semillas de loto (quitadas del corazón) en agua, luego meterlas en la panceta, coserla con hilo, ponerla en una olla, cocinar a fuego lento. con agua luego sacar a secar Enfriar, cortar la panceta en tiras finas y uniformes, ponerla en el plato junto con las semillas de loto, mezclar el aceite de sésamo, la sal refinada, el condimento de cebolla y ajo con la panceta desmenuzada. Las semillas de loto y la panceta de cerdo tienen muy buenos efectos para reponer el qi y fortalecer el bazo y el estómago. Muchos amigos pueden tener algunas enfermedades del bazo y del estómago antes y después del largo verano. Comer adecuadamente algunas semillas de loto y panceta de cerdo en este momento puede ayudarnos a todos a promover eficazmente la salud de nuestro bazo y estómago.
Arriba hemos aprendido muchas recetas saludables que todos podemos comer antes y después del Largo Festival de Verano. Podemos saber que estos deliciosos platos, como el cerdo desmenuzado con baya de goji y la panceta de cerdo con semillas de loto, son muy adecuados para que todos los comamos antes y después del largo período solar de verano, y pueden desempeñar un muy buen papel en el cuidado de la salud.