¿Qué tipo de sopa de higos es mejor?

1. Sopa de higos, champiñones del árbol del té y pollo: medio pato viejo, 20 g de higos, 50 g de champiñones del árbol del té, 10 g de baya de goji, unas rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de sal. Elaboración: Lavar los champiñones del árbol del té, remojarlos en agua tibia durante unos 10 minutos, cortarles las cabezas y los pedículos y cortarlos en trozos. Lavar el pato viejo y cortarlos en trozos. Hervir el agua en la olla y blanquear el pato viejo en el agua. Agrega 8 tazones de agua a la olla de sopa. Coloque el pato, los higos, el jengibre y los champiñones del árbol del té en la olla. Llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento.

2. Cómo hacer pollo de huesos negros guisado con mezcla de hongos e higos (receta de sopa nutritiva y saludable apta para mujeres de principios de otoño)

Pollo de huesos negros guisado con mezcla de hongos e higos higos

Ingredientes: pollo sedoso 1 solamente, 30 g de hongos shiitake secos, 30 g de Agaricus blazei blazei, 30 g de champiñones porcini, 4-5 rodajas de jengibre, 30 g de aceite vegetal, 2 cucharaditas de sal y la cantidad adecuada de pimienta.

1. Remoje los hongos shiitake secos, Agaricus blazei blazei secos, los hongos porcini secos y los higos en la cantidad adecuada de agua durante 2-4 horas.

2. utilizar mientras se enjuaga Frote con las manos para asegurarse de que el sedimento se elimine y córtelo en trozos pequeños;

3. Tome una olla grande, vierta media olla con agua y déjela hervir, agregue. un pollo de huesos negros limpio y escaldado hasta que el pollo esté recién cortado en trozos. Retirar y retirar.

4. Tomar otra olla, verter una cantidad adecuada de agua, agregar el pollo de huesos negros, rodajas de jengibre, champiñones e higos, llevar a ebullición a fuego alto, reducir al mínimo de agua, cocinar a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, agregar sal, pimienta y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

Para guisar sopa se presta atención al calor y al tiempo. La cocción lenta puede resaltar el sabor original y disolver todo tipo de nutrientes en un plato de sopa. Esta sopa es clara o dorada y diferente a la sopa de pollo normal. Debido a la adición de varios hongos, la sopa adquiere un color más oscuro. Por lo tanto, para medir si este plato de sopa está bien guisado, es necesario ver si el color de la sopa es negro con rojo o rojo con amarillo. La sopa de pollo en la boca es deliciosa y diferente a la única. olor a hongos.

Como el tiempo de guisado es bastante largo, el pollo queda crujiente y tierno. Al comer, puedes partir fácilmente el pollo con una ligera sacudida, ponerlo en un tazón pequeño, espolvorear un poco de cebolla verde picada y beber con una cuchara. ¡No hay nada más hermoso que esto!