Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - Las mujeres embarazadas pueden comer sopa de panza de maní en su segundo mes.

Las mujeres embarazadas pueden comer sopa de panza de maní en su segundo mes.

La sopa de maní y panceta de cerdo es muy beneficiosa. Nutre el estómago y repone el qi, especialmente para las mujeres en posparto.

Preparación del material

Panceta de cerdo (una), maní (200 gramos), pimienta (cinco) y Zhu Zhi (tres).

Tratamiento de panceta de cerdo

Ponga una gran cantidad de sal, maicena o cola en la panceta de cerdo comprada, frótela repetidamente, luego enjuáguela con agua, voltee el otro lado y repita agregue una gran cantidad de Sal (repita dos veces en la parte posterior). Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, blanquear el jengibre y la panceta de cerdo y retirar. Se puede ver que hay una capa muy blanca dentro de la panceta de cerdo blanqueada. Límpielo con un cuchillo y enjuáguelo con agua.

Procesamiento del maní

Pelar los cacahuetes y hervirlos en una olla con agua para quitar la astringencia del maní.

Procesamiento del pimiento

Descorazonar y lavar las partículas de pimiento ligeramente quebradas con el dorso de un cuchillo para facilitar el guisado.

Sopa

Poner una cantidad adecuada de agua en la olla sopera, agregar maní y panceta de cerdo, triturarlos, agregar pimienta y tapar la olla durante dos horas.