Según el principio de "centrarse en las cuatro estaciones" de la medicina tradicional china, la primavera es la estación del hígado. Nutrir el yang y reponer el hígado es la primera prioridad para prevenir el estancamiento del hígado. Se recomienda nutrir primero el hígado. los órganos internos en primavera. Combinado con esta característica de preservación de la salud, desde la perspectiva de la nutrición moderna, el principio dietético a principios de primavera y febrero debe ser una dieta equilibrada rica en proteínas, rica en vitaminas y suficiente en calorías. El llamado alto en proteínas significa que, según la situación específica del individuo, se debe aumentar adecuadamente la ingesta de alimentos ricos en proteínas, combinado con la nutrición del hígado. Comer de todo en primavera es una buena oportunidad para regular los cinco órganos internos. Te presentamos varias formas de nutrir el hígado en primavera. El hígado de despojos de pollo tiene un sabor dulce y cálido y es un buen nutritivo para el hígado. Es más fuerte que el hígado de otros animales y puede calentar el estómago. El uso específico es: tomar 3 hígados de pollo frescos y 100 gramos de arroz y cocinarlos juntos hasta formar una papilla. Puede usarse para tratar a personas de mediana edad y mayores con deficiencia de sangre en el hígado, dieta inadecuada, ojos secos o llorosos. Además, para las personas mayores con extremidades entumecidas, también puedes cocinar al vapor 5 trozos de hígado de pollo y 20 g de gastrodia elata una vez al día durante medio mes para ver el efecto. El sabor a vinagre es la primera opción para nutrir el hígado y tiene las funciones de calmar el hígado y eliminar la estasis sanguínea, desintoxicar e inhibir las bacterias. Yang Can, un paciente anciano con hipertensión e hiperactividad del yang del hígado, toma 40 ml de vinagre todos los días, diluido en agua tibia, o remoja huevos o semillas de soja en vinagre, lo que tiene buenos efectos. Las personas que suelen sufrir dolor en la zona del hígado debido a la dificultad para respirar pueden tomar 40 ml de vinagre y 10 gramos de Bupleurum en polvo para aliviar rápidamente el dolor. Para nutrir la sangre y el hígado, coma sangre de pato. La sangre de pato es tonificante de la sangre y rica en nutrientes. El hígado almacena sangre. La tonificación de la sangre es un método de tratamiento común en la medicina tradicional china. Tome 100 g de sangre de pato, 100 g de carpa cruciana y 100 g de arroz blanco y cómelos con papilla. Puede nutrir la sangre del hígado y ayudar a tratar la anemia. También es uno de los manjares que protegen el hígado de los pacientes con cáncer de hígado. La espinaca, que calma el hígado y nutre la sangre, es una verdura de temporada en primavera. Tiene las funciones de nutrir el yin e hidratar, calmar el hígado y nutrir la sangre. A menudo es muy eficaz en el tratamiento auxiliar del estancamiento del qi del hígado y del estómago complicado. problemas. Según la teoría de los cinco elementos sobre nutrir el hígado en primavera en la medicina tradicional china, la primavera pertenece al hígado y Shouwugan Pian es una dieta medicinal de uso común que nutre ciegamente en primavera. El método específico es: añadir Polygonum multiflorum a hervir hasta obtener un líquido espeso y tomar 20 ml para su uso posterior. A continuación, pelamos y lavamos 250 gramos de hígado de cerdo fresco y lo cortamos en trozos de 4 cm de largo, 2 cm de ancho y 0,5 cm de espesor. 15 g de jengibre, cebolla y ajo Lavar y triturar la cebolla, cortar el ajo en rodajas y cortar el jengibre en granos de arroz. Agregue un poco de jugo de Shouwu y sal a las rodajas de hígado de cerdo y revuelva uniformemente con unos 10 g de almidón húmedo. Además, se mezclan 25 gramos de jugo de Polygonum multiflorum, 25 gramos de salsa de soja, 10 gramos de vino blanco, 4 gramos de sal, 5 gramos de vinagre, 5 gramos de almidón húmedo y la sopa con jugo. Calienta un wok a fuego alto, agrega aceite y calienta hasta que esté entre un 70% y un 80% caliente. Agrega las rodajas de hígado mezcladas y escurre el aceite restante con un colador. Quedan unos 50 gramos de aceite en la sartén. Añade las rodajas de ajo y jengibre, luego las rodajas de hígado. Al mismo tiempo, sofreír las verduras en la olla unas cuantas veces, verter el jugo y sofreír uniformemente, verter un poco de aceite, agregar la cebolla verde rallada y servir. El shouwu preparado con esta receta es un famoso medicamento antienvejecimiento y que prolonga la vida en la antigüedad. El hígado de cerdo es rico en nutrientes. Puede nutrir el hígado y luego exudar bacterias, y tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, reponer la esencia y la sangre y enriquecer el propósito de la invención. Tiene un buen efecto sobre mareos, pérdida de visión, encanecimiento prematuro del cabello, debilidad de cintura y piernas causada por deficiencia de hígado y riñón, falta de esencia y sangre, etc. Seis formas de nutrir el hígado y prevenir el frío La primavera está aquí y la energía yang del cuerpo humano aumenta, lo que hace que la piel se relaje. Sin embargo, a principios de la primavera, el calor vuelve al frío y, a finales de la primavera, el frío repentino hace que la piel. apretar rápidamente. La función reguladora de apertura y cierre no se puede cambiar a tiempo y la función hepática se daña, lo que provoca un movimiento desordenado del qi y la sangre por todo el cuerpo, interfiriendo con otros órganos internos y provocando ataques de enfermedades. Por lo tanto, los complementos alimenticios a principios de la primavera se centran en nutrir el hígado, el bazo y el estómago, calentar y reponer la energía yang, protegerse del frío y mantener la salud. 1. Beba más agua. El clima a principios de primavera es frío y seco y es fácil deshidratarse. Beber más agua puede reponer los líquidos corporales, mejorar la circulación sanguínea y promover el metabolismo. Beber más agua también ayuda a la digestión, absorción y eliminación de desechos, y reduce el daño al hígado por metabolitos y toxinas. 2. Beba menos alcohol a principios de la primavera y tenga una naturaleza fría. Beber una pequeña cantidad de alcohol es beneficioso para regular la menstruación, promover la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea y la hiperactividad del yang del hígado. Pero no beba demasiado, porque la capacidad del hígado para metabolizar el alcohol es limitada y beber demasiado dañará el hígado. 3. Dieta equilibrada, proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas, minerales, etc. Se deben mantener las proporciones correspondientes en los alimentos; al mismo tiempo, los cinco sabores deben estar equilibrados; tratar de comer menos alimentos picantes y más verduras y frutas frescas, no comer en exceso ni tener un hambre desigual; 4. Siéntete cómodo. Debido a que al hígado le gusta la depresión, fácilmente puede causar un estancamiento del qi del hígado y convertirse en una enfermedad. En primer lugar, debemos aprender a controlar la ira y tratar de estar tranquilos, optimistas y alegres, para que el fuego del hígado pueda extinguirse y el qi del hígado pueda crecer normal y suavemente.
5. Ejercicio moderado: Realizar actividades al aire libre adecuadas a la temporada de primavera, como caminar, hacer senderismo, jugar a la pelota, Tai Chi, etc. No solo puede suavizar el qi y la sangre del cuerpo, promover el metabolismo, fortalecer el cuerpo, sino también nutrir felizmente el hígado, logrando el propósito de proteger el hígado y cuidar la salud. 6. Ropa holgada, cabello suelto, estira el cuerpo y evita la congestión. Si el qi del hígado y la sangre son suaves, el cuerpo será fuerte. Filetes de pescado en salsa de tomate para nutrir el hígado y proteger del frío: El arenque nutre el hígado y mejora la vista, nutre el estómago y fortalece el bazo. Indicado para enfermedades crónicas, neurastenia, hepatitis crónica y nefritis crónica. Guiso de lentejas vegetariano: Las lentejas son conocidas como la primera opción para nutrir el bazo y el estómago en primavera. Son especialmente adecuadas para personas mayores, mujeres embarazadas, madres lactantes y pacientes con hipertensión, enfermedades coronarias y enfermedades cerebrovasculares. Sopa de puerro y hígado de cerdo: Los puerros son de naturaleza cálida y de sabor picante. Apoyan el yang en primavera, por lo que el hígado de cerdo se utiliza para nutrir el hígado y la sangre. Adecuado para pacientes con enfermedades hepáticas, ceguera nocturna y estreñimiento. Gachas de arroz negro: el arroz negro es de naturaleza plana y de sabor dulce. Contiene 15 tipos de aminoácidos y vitaminas. Puede nutrir el hígado y el bazo, nutrir el estómago y los riñones. Esta papilla es adecuada para pacientes con deficiencia hepática y renal y debilidad posparto en mujeres. Gachas de azufaifa: La azufaifa nutre el qi y la sangre, beneficia el hígado, el bazo y el estómago y calienta el yang. Esta papilla es adecuada para anorexia y heces blandas, insuficiencia de Qi y sangre, trombocitopenia, anemia, hepatitis crónica, desnutrición, etc. Causada por debilidad del bazo y del estómago. Té negro con miel: Ponga 5 gramos de té negro en un termo, prepárelo con agua hirviendo, cubra y cocine a fuego lento por un tiempo, agregue las cantidades adecuadas de miel y azúcar moreno; Bébelo una vez al día antes de las comidas para calentar y nutrir tu estómago. Este té es adecuado para beber en primavera, cuando el qi del hígado es fuerte y el funcionamiento del bazo y del estómago es deficiente. Té de cebolla verde y jengibre: 65,438 0 cebollas verdes, triturar y picar, poner en la olla, agregar 65,438 0 tazón de agua hirviendo, llevar a ebullición a fuego alto, agregar 65,438 0 cucharadas de té negro, agregar 65,438 0 cucharadas de jengibre Jugo, haz un té fuerte y bébelo mientras esté caliente. Luego cúbrete con una colcha y vete a la cama, lo que puede aumentar el calor para protegerte del frío y prevenir los resfriados a principios de la primavera.
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