Mañana será el comienzo de la primavera. Te enseñaré dos formas de comer panqueques de primavera, uno al vapor y el otro frito. Son suaves, masticables y deliciosos.
Es una costumbre tradicional comer panqueques de primavera a principios de primavera. Los panqueques de primavera son suaves, masticables y tan delgados como alas de cigarra, enrollados en las guarniciones favoritas. Tiene un buen significado de bienvenida. primavera y rezando por una buena cosecha, especialmente en el norte, todos los hogares deben comer el día del comienzo de la primavera. Esta vez compartiré con ustedes cómo hacer panqueques de primavera. Hay dos formas de hacer panqueques de primavera: al vapor y al horno. Compartiré estos dos métodos contigo; se garantiza que cada uno de ellos estará delicioso sin importar en qué plato los enrolles. No dejes de aprender a prepararlos. Haz panqueques de primavera, te lo compartiré en detalle a continuación. Puedes hacerlo tú mismo y comerlo con confianza, y también tiene un muy buen significado.
Ingredientes reservados: 200 gramos de harina, 2 gramos de sal, 3 gramos de aceite de cocina, 100 gramos de agua tibia
Proceso de elaboración: En el primer paso, agrega sal y; aceite de cocina a la harina, dividir Agregar agua tibia poco a poco y amasar hasta obtener una masa suave. Envolver la masa en film transparente y dejar reposar media hora hasta que la masa haya desarrollado su ductilidad. p> En el segundo paso, divida la masa en 15 gramos. Espolvoree un poco de harina seca en una bola de masa y aplánela por separado. Tome una bola de masa pequeña y use un rodillo para extenderla hasta que tenga el tamaño de una bola de masa. unte un poco de aceite de cocina en la tabla de cortar;
Capítulo 1 Paso 3: Coloque una envoltura de bola de masa, unte una capa de aceite sobre la envoltura de bola de masa, coloque otra envoltura de bola de masa, unte con aceite nuevamente, apile todos los Los envoltorios de bola de masa se juntan, diez en un montón, y se extienden. El bizcocho tiene unos 18 cm de diámetro.
El cuarto paso es añadir agua a la olla. en un plato frontal y ponerlo en la olla a cocer al vapor durante unos 12 minutos, después de cocerlo al vapor, desgarrarlo mientras esté caliente y podrás comer los bizcochos de primavera directamente.
El quinto paso, Para hornear los pasteles de primavera, debes tomar dos pieles de bola de masa, untar una capa de aceite en el medio y apilar las dos piezas una encima de la otra, enrollarlas hasta formar una torta redonda y delgada, ponerlas en una sartén y. hornee hasta que ambos lados burbujeen, luego retírelo y destape para formar 2 pasteles de primavera.
Resumo: El comienzo del Festival de Primavera significa el comienzo de un nuevo año. Comer panqueques de primavera tiene un buen significado. En realidad, la producción de panqueques de primavera es relativamente simple. Son panqueques primaverales finos, suaves y duros, combinados con verduras salteadas, enrollados para el desayuno, sin mencionar lo deliciosos que son. Para los norteños, la harina es imprescindible en todos los hogares, por lo que no es difícil de preparar. panqueques de primavera Un bol con harina, agregue agua Amasar la masa y luego convertirla en panqueques después de algunas operaciones. Los panqueques de primavera se pueden cocinar al vapor o al horno. Para hacer feliz a toda la familia, elegí hacerlos de ambas maneras. y recomiendo encarecidamente que todos aprendan.
1. Agregar un poco de sal al amasar la masa puede aumentar la dureza de la masa y hacer que los bizcochos de primavera sean más masticables. No use agua demasiado caliente o demasiado fría al amasar la masa. agua para amasar la masa. Lo mejor es agregar agua poco a poco y lentamente, y también se agrega un poco de aceite de cocina para lograr ductilidad. La masa puede tener un efecto de fascia. Apila los pasteles de primavera encima. Al juntarlos, recuerda untar cada pieza con aceite de cocina. Será más fácil destapar después de cocinar al vapor. Si es un panqueque de primavera al vapor, apila 10 piezas juntas. para hornear, se pueden hornear 2 piezas juntas. El peso de cada masa puede ser un poco más pesado.
3. Los bizcochos de primavera al vapor estarán suficientemente cocidos en 12-15 minutos. Recuerda destaparlos con cuidado mientras se hornean. Todavía están calientes, se endurecerán y se romperán fácilmente cuando se enfríen. Fríe los panqueques primaverales a fuego lento durante todo el proceso. Si ves burbujas por ambos lados, significa que están cocidos. , puedes usar papel engrasado para separar los panqueques de primavera rotos y recalentarlos cuando estés listo para comer.
Si crees que este método de hacer pasteles de primavera es bueno, ¡puedes guardarlo para estudiarlo o compartirlo con más personas que lo necesiten!