¿Cómo hacer sopa de carpa cruciana de Ziyue?

Cómo hacer sopa de carpa cruciana de confinamiento

Materiales:

1 carpa cruciana, 1 melón de invierno, cantidad adecuada de cebollino, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de sal y cantidad adecuada de pimienta .

Ejercicio:

1. Después de cortar la carpa cruciana, limpie todos los órganos internos y la basura, y luego use papel de cocina para absorber la humedad de su superficie;

2. Pelar el melón de invierno, cortarlo en rodajas, las hojas de jengibre, las rodajas de cebolla y reservar;

3. Echar aceite en la olla, calentar el aceite, añadir el carpa cruciana y sofreír por ambos lados. estén dorados y listos;

4. Ponga las cebollas y el jengibre en la cacerola de aceite y saltee hasta que estén fragantes. Al mismo tiempo, vierte suficiente agua y cocina a fuego alto durante unos 10 minutos.

5. Luego agregue el melón de invierno y continúe cocinando durante 10 minutos. Finalmente, agregue sal y pimienta blanca y revuelva uniformemente.