Fórmula química del xilitol

Peso molecular relativo: 152.438 05.

Número MDL: MFCD00064292

Xilitol

Fórmula molecular

Su fórmula molecular es C5H12O5, que es un alcohol de azúcar de cinco carbonos.

El xilitol es originario de Finlandia y es un edulcorante vegetal natural extraído del abedul, roble, mazorca de maíz, bagazo de caña de azúcar y otras plantas.

Es difícil diferenciar entre xilitol y sacarosa sin especificar xilitol.

El xilitol sabe mejor a bajas temperaturas y su dulzor puede ser 1,2 veces mayor que el de la sacarosa. El xilitol suele ir acompañado de una ligera sensación refrescante después de la ingestión porque es fácilmente soluble en agua y absorbe algo de calor cuando se disuelve.

Toxicidad: La LD50 oral de ratones es de 22 g/kg de peso corporal, lo que es seguro. No existen regulaciones especiales para la IDA.

También ayuda en cierta medida a la limpieza de los dientes, pero su consumo excesivo también puede provocar efectos secundarios como diarrea, que no se deben ignorar.

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Nombre del método: Determinación de la titulación redox de xilitol

Ámbito de aplicación: este método utiliza el método de titulación para determinar el contenido de xilitol. en materias primas.

Este método es adecuado para materias primas de xilitol.

Principio del método: después de diluir la muestra con agua, coloque una cantidad adecuada en una botella de yodo, agregue una solución de peryodato de potasio y una solución de ácido sulfúrico, luego agregue yoduro de potasio y titule con una solución de titulación de tiosulfato de sodio. se acerca el punto final, agregue solución indicadora de almidón, continúe la titulación hasta que desaparezca el color azul y utilice una prueba en blanco para corregir los resultados de la titulación. Calcule el contenido de xilitol en función de la cantidad de solución de titulación.

Reactivos: 1. Solución de peryodato de potasio.

2. Solución de ácido sulfúrico (1 mol/L)

3. Solución de ácido sulfúrico (0,5 mol/L)

4. >

5. Solución de valoración de tiosulfato de sodio (0,1 mol/L)

6. Indicador de almidón

7. Ácido sulfúrico diluido

8. ácido cromo potasio

Preparación de la muestra: 1. Solución de peryodato de potasio.

Pesar 2,3 g de peryodato potásico, añadir 16,3 ml de solución de ácido sulfúrico a 1 mol/l y agua para disolver y luego diluir a 500 ml con agua.

2. Solución de ácido sulfúrico (1 mol/L)

Tomar 60 ml de ácido sulfúrico, inyectar lentamente una cantidad adecuada de agua, enfriar a temperatura ambiente, añadir agua para diluir hasta 1000 ml. , y agite bien.

3. Solución de ácido sulfúrico (0,5 mol/L)

Tomar 30 ml de ácido sulfúrico, inyectar lentamente una cantidad adecuada de agua, enfriar a temperatura ambiente, añadir agua para diluir hasta 1000 ml. , y agite bien.

4. Solución de valoración de tiosulfato de sodio (0,1 mol/L)

Preparación: tomar 26 g de tiosulfato de sodio y 0,20 g de carbonato de sodio anhidro, agregar una cantidad adecuada de agua fría recién hervida y disolver en 1000mL, agitar bien, dejar reposar 1 mes y luego filtrar.

Calibración: tomar 0,15 g de dicromato de potasio estándar secado hasta peso constante a 120 °C, pesarlo con precisión, colocarlo en una botella de yodo, agregar 50 ml de agua para disolverlo, agregar 2,0 g de potasio yoduro y agite suavemente. Deje que se disuelva, agregue 40 ml de ácido sulfúrico diluido, agite bien y tape bien. Después de reposar en la oscuridad durante 10 minutos, agregue 250 ml de agua para diluir. Cada 1 ml de solución de valoración de tiosulfato de sodio (0,1 mol/L) equivale a 4,903 mg de dicromato de potasio. Según el consumo de la solución y la cantidad de dicromato de potasio utilizado, calcule la concentración de la solución. Cuando la temperatura ambiente es superior a 25°C, la solución de reacción y el agua de dilución deben enfriarse a aproximadamente 20°C.

5. Indicador de almidón

Tomar 0,5 g de almidón soluble, añadir 5 ml de agua, revolver uniformemente, verter lentamente en 100 ml de agua hirviendo, revolver según la cantidad añadida y continuar. hervir durante 2 minutos y enfriar, verter el sobrenadante y dejar fresco.

6. Ácido sulfúrico diluido

Tomar 57 ml de ácido sulfúrico y añadir agua para diluirlo hasta 1000 ml.

Pasos de la operación: pesar con precisión aproximadamente 0,2 g de la muestra de prueba, colocarla en una botella medidora de 100 ml, agregar agua para disolver y diluir hasta la marca, agitar bien, medir con precisión 5 ml, colocarla en una solución de yodo. Se calentó en un baño de agua durante 30 minutos, se enfrió y se agregaron 10 ml de yoduro de potasio. Déjelo en la oscuridad durante 5 minutos y valore con solución de titulación de tiosulfato de sodio (0,1 mol/L). Cuando se acerque el punto final, agregue 2 ml de solución indicadora de almidón, continúe la titulación hasta que desaparezca el color azul y utilice una prueba en blanco para corregir los resultados de la titulación. Cada 1 ml de solución de valoración de tiosulfato de sodio (0,1 mol/L) equivale a 1,902 mg de C5H12O5.

Nota: "Pesaje preciso" significa que el pesaje debe tener una precisión de una milésima parte del pesaje. "Medición de precisión" significa que la precisión de la medición del volumen debe cumplir con los requisitos de precisión de las pipetas volumétricas de las normas nacionales.

El objetivo principal de editar este párrafo

El metabolismo del xilitol en el cuerpo no requiere la participación de la insulina, no aumenta los niveles de azúcar en sangre y puede eliminar la diabetes (polidipsia, poliuria, poliuria, Alimentos), es un edulcorante seguro y un complemento nutricional y terapia auxiliar para pacientes con diabetes. [1]

Edite el proceso de producción relevante de este párrafo.

Aunque el xilitol en mi país se desarrolló a partir de la antigua Unión Soviética, el xilitol en sí también es una industria emergente con una corta historia de producción y una tecnología de producción rudimentaria que aún no está muy madura y necesita ser desarrollada y completa. . Lo mismo ocurre con la industria del xilitol de mi país. Se necesita mucho tiempo para desarrollarse paso a paso desde pequeñas pruebas, pruebas piloto hasta la producción de prueba. En la actualidad, existen dos procesos básicos para la producción nacional de xilitol: el proceso de neutralización y desacidificación y el proceso de desacidificación por intercambio iónico. Cada fabricante tiene su propia singularidad en los detalles de producción y forma su propio estilo de proceso. Edulcorante xilitol

Proceso de neutralización y desacidificación

El proceso de neutralización y desacidificación utiliza el método de neutralización a la hora de purificar el hidrolizado. En la década de 1960, mi país adoptó este método cuando inició la producción de prueba de xilitol en Baoding, como la línea de producción número 1 de la fábrica de Baoding. La ruta del proceso de este método es la siguiente:

Materias primas → hidrólisis → neutralización → concentración → decoloración → intercambio iónico → concentración → hidrogenación → concentración → cristalización → separación → envasado.

Este es un proceso típico de producción de xilitol. En el proceso de purificación del hidrolizado se utilizan procesos de neutralización e intercambio iónico. Sobre la base de este proceso, se agrega un intercambio iónico líquido de hidrogenación para convertirse en el proceso de intercambio secundario de neutralización y desacidificación. Ambos pertenecen al proceso de neutralización y desacidificación. Sabemos que en el proceso de producción de xilitol, las mazorcas de maíz deben hidrolizarse para producir hidrolizado y es necesario agregar ácido sulfúrico durante la hidrólisis. Después de la hidrólisis, existe ácido sulfúrico en el hidrolizado, pero esta parte del ácido sulfúrico debe eliminarse durante el proceso de producción. El proceso de neutralización y desacidificación elimina el ácido mediante neutralización y generalmente se utiliza carbonato de calcio como agente neutralizante. El ácido sulfúrico es neutralizado por carbonato de calcio para formar yeso: sulfato de calcio. La solubilidad del sulfato de calcio en agua es muy pequeña y la mayor parte del yeso se filtra.

Las ventajas y desventajas del proceso de neutralización y desacidificación: el proceso de neutralización y desacidificación es relativamente simple, utiliza menos ácido y álcali, puede reducir costos, tiene equipos simples, es fácil de operar y tiene baja inversión. . Pero debido a que es un proceso inicial, definitivamente habrá algunas deficiencias, y sus deficiencias provienen principalmente del proceso mismo. Se sabe que el yeso no es absolutamente insoluble, aunque su solubilidad en agua es muy pequeña. Al entrar en el siguiente proceso de concentración, a medida que el hidrolizado se espesa, la concentración de yeso en el hidrolizado aumenta y se sobresatura. En este momento, parte del yeso precipita en la pared del tubo del evaporador, formando una capa de aislamiento térmico, lo que reduce la eficiencia de la evaporación, desperdicia vapor y reduce la eficiencia de la evaporación.

Dado que esta capa de incrustaciones es difícil de eliminar, especialmente los métodos químicos, es necesario utilizar métodos mecánicos para eliminar las incrustaciones. Esto no solo es problemático, sino que también requiere diversos grados. de daños al equipo y reducir la vida útil del mismo.

Proceso de desacidificación por intercambio iónico de chicle con xilitol

Con el fin de solucionar la confusión provocada por la neutralización y la desacidificación, el personal científico y técnico del fabricante ha realizado incansables esfuerzos para desarrollar una nueva desacidificación por intercambio iónico. Proceso, como la segunda línea de producción de la fábrica de Baoding. El proceso de desacidificación por intercambio iónico utiliza resina de intercambio iónico para erradicar el ácido sulfúrico. Este proceso también se puede dividir en dos intercambios y tres intercambios, pero ambos pertenecen a la categoría de intercambio iónico.

La ruta del proceso de este método es la siguiente:

Materias primas → hidrólisis → decoloración → intercambio iónico → concentración → intercambio iónico → hidrogenación → intercambio iónico → concentración → cristalización → separación → envasado.

El significado de cada intercambio es diferente, por lo que la resina de intercambio iónico utilizada también es diferente. El primer intercambio es principalmente para eliminar los radicales sulfato en el hidrolizado, por lo que se usa el intercambio aniónico, el segundo intercambio usa resina de intercambio catiónico y el tercer intercambio usa resinas catiónicas y aniónicas, y algunos usan resina catiónica sola. El proceso de desacidificación por intercambio iónico es relativamente complejo, requiere una gran cantidad de resina, requiere mucho equipo y requiere una gran inversión. El consumo de ácidos y álcalis aumenta y el coste aumenta. El proceso de desacidificación por intercambio iónico tiene ventajas irremplazables: resuelve el defecto de incrustación del equipo en el proceso de neutralización y desacidificación, mejora la tasa de utilización y la vida útil del equipo, reduce el contenido de cenizas y ácidos en el hidrolizado y mejora la eficiencia. el equipo. La calidad del hidrolizado mejora la calidad del producto en consecuencia. Debido a las muchas ventajas del proceso de desacidificación por intercambio iónico, se ha adoptado este proceso en la nueva planta.

Ya sea el proceso de desacidificación por neutralización o el proceso de desacidificación por intercambio iónico, el intercambio final es intercambiar el líquido de hidrogenación nuevamente para mejorar la calidad del líquido de purificación y así mejorar la calidad del producto. El proceso de neutralización y desacidificación y el proceso de intercambio iónico tienen cada uno sus propias ventajas y desventajas. Para adoptar este enfoque, debemos maximizar nuestras fortalezas y evitar las debilidades, maximizar nuestras ventajas y mejorar la eficiencia económica.

Edita el proceso de producción de xilitol en este párrafo.

El proceso de producción de xilitol es relativamente largo, pero se deben controlar varios procesos clave para garantizar la calidad de los productos de xilitol y el buen progreso de la producción. Este es el llamado liderazgo colaborativo. Cuando se completan varios procesos clave, se pueden controlar los puntos clave de la producción de xilitol. El xilitol tiene los siguientes procesos destacables, que se describen a continuación.

Proceso de hidrólisis

El proceso de hidrólisis es el primer paso en la producción de xilitol, es la clave de la calidad del xilitol y también de la dificultad en su procesamiento posterior. Si no se puede comprender bien la calidad del hidrolizado, causará muchos problemas en los procesos posteriores y, en última instancia, afectará la calidad del producto. La cuestión principal en el proceso de hidrólisis es la purificación de las materias primas. Las mazorcas de maíz crudas deben tamizarse, lavarse y eliminarse las impurezas. Las impurezas no pueden introducirse artificialmente en el hidrolizado, provocando deficiencias inherentes en la calidad del hidrolizado. Los tres factores de los parámetros del proceso de hidrólisis son el catalizador, la temperatura de hidrólisis y el tiempo. Entre ellos, la cantidad de catalizador es sólo un problema y la cantidad de catalizador de bloqueo es suficiente; Si la temperatura es baja, solo puede ser incompleto, pero si la temperatura es alta, las consecuencias serán graves. Si la temperatura es demasiado alta, la xilosa en el hidrolizado continuará deshidratándose para formar furfural o se hidrolizará profundamente para formar carbohidratos de bajo nivel, como ácido acético, acetona, etc., y una gran cantidad de proteína se hidrolizará para formar formarán pigmentos orgánicos y coloides, lo que traerá grandes dificultades al posterior proceso de purificación. Para garantizar una temperatura de hidrólisis adecuada, se puede introducir un sistema de control automático de la temperatura, lo que ya es un problema fácil de resolver. Del mismo modo, el tiempo de hidrólisis no puede ser demasiado corto ni demasiado largo, lo que tendrá las mismas consecuencias que el agua que compite por la temperatura. Aunque existe un tiempo básico, debe ser apropiado, lo que requiere que el operador domine las diferentes materias primas y diferentes climas, así como una experiencia práctica acumulada a largo plazo.

Método de neutralización

El proceso de neutralización es el proceso clave del proceso de neutralización y desacidificación, en el que se eliminará la mayor parte del ácido inorgánico-ácido sulfúrico. El efecto de neutralización está controlado por el valor del pH. El valor de pH del hidrolizado general es de 1 a 1,5. Cuando se neutraliza a pH 4, la mayoría de los ácidos inorgánicos se neutralizan y los ácidos orgánicos también comienzan a neutralizarse. Cuando el valor de pH es 5, aproximadamente el 70% de los ácidos orgánicos como el ácido acético, el ácido fórmico y el ácido levulínico se neutralizan, por lo que si todos los ácidos orgánicos se neutralizan a pH 10. Pero cuando el valor del pH es de 4 a 5, el azúcar se destruirá y se producirán pigmentos. Durante la neutralización, la alcalinidad excesiva local también provocará la descomposición de los azúcares reductores. El valor del pH de neutralización suele ser 3,5 y la temperatura es de 70 ~ 80 ℃.

Durante el proceso de neutralización, el ácido sulfúrico se neutraliza y el yeso precipita para formar dos tipos de yeso, uno es yeso dihidrato (CaSO4·2H2O) y el otro es yeso hemihidrato (2 caso 4·H2O). Los dos tipos de yeso tienen diferentes solubilidades a diferentes temperaturas. Por debajo de 80 °C, el yeso dihidrato es más abundante que el yeso hemihidrato y tiene menor solubilidad. Sin embargo, cuando la temperatura es demasiado alta, se producirá menos yeso dihidrato y se espera que aumente su solubilidad durante la neutralización. Sin embargo, la precipitación y la disolución son reversibles.

Para producir más yeso y tener partículas de cristal más grandes, a menudo es necesario precipitar y hacer crecer los cristales, pero el tiempo no debe ser demasiado largo para evitar que el precipitado se disuelva nuevamente.

Proceso de decoloración

La decoloración es el proceso principal en la producción de xilitol. Los pigmentos en hidrolizados incluyen pigmentos naturales en materias primas y pigmentos producidos durante la producción. Los pigmentos naturales, como las antocianinas, existen en forma de glicoconjugados, que pueden hidrolizarse en azúcares y no azúcares en medios ácidos y en colores verdes en medios alcalinos. Cuando se hidrolizan proteínas y aminoácidos, también se producen sustancias coloreadas que contienen nitrógeno. El azúcar también se descompondrá en pigmentos en condiciones alcalinas y el azúcar también producirá un color caramelo cuando se caliente. Estos factores profundizarán el color del hidrolizado y afectarán la calidad de los productos de xilitol, por lo que se debe realizar una decoloración.

El principio de decoloración es muy complicado y los principios de decoloración de diferentes productos también son diferentes. La decoloración del hidrolizado de xilitol es básicamente una decoloración por adsorción. Los adsorbentes son sustancias porosas con grandes superficies específicas y existen muchos tipos de adsorbentes. Como arcilla, carbón sulfonado, carbón pirolítico y carbón activado, entre los cuales el carbón activado se usa ampliamente. Los agentes decolorantes mencionados anteriormente también se han probado para el hidrolizado de xilitol, pero el carbón activado es más ideal. La elección del carbón activado es muy diferente a otras soluciones. De acuerdo con la capacidad de decoloración convencional del carbón activado, generalmente es cuánto volumen de solución de azul de metilo puede eliminar una unidad de volumen de carbón activado. El carbón activado utilizado para decolorar el hidrolizado de xilitol no se puede probar con este método tradicional, por lo que es necesario comparar las capacidades de deshidratación e hidrólisis directa del carbón activado durante la producción para determinar la calidad del carbón activado.

Dado que el principio de decoloración es la adsorción, la adsorción y la desorción existen al mismo tiempo. Para que la decoloración se realice en dirección positiva, la velocidad de decoloración debe ser rápida y la temperatura no puede ser demasiado alta.

Proceso de intercambio iónico

La pureza del hidrolizado (también conocido como jarabe de xilosa) es relativamente baja y contiene diversos pigmentos y cenizas (yeso, etc.). ), diversos ácidos (ácido sulfúrico, ácido acético, etc.), sustancias que contienen nitrógeno (proteínas, aminoácidos, etc.), coloides, etc. El jarabe de xilosa con impurezas complejas es difícil de hidrogenar para producir productos de xilitol calificados sin purificación. Por lo tanto, el jarabe de xilosa debe purificarse; de ​​lo contrario, el catalizador de hidrogenación se envenenará y resultará ineficaz. Para lograr una pureza superior a 95, después de dos intercambios, el jarabe de xilosa es incoloro y libre de ácidos para garantizar el buen progreso de la reacción de hidrogenación y mejorar la calidad y el rendimiento del producto.

Ambos procesos de producción cuentan con un proceso de intercambio iónico, que es un proceso muy importante en la producción de xilitol y un proceso clave que afecta la calidad del xilitol. Se están produciendo nuevos avances en la selección de resinas de intercambio iónico y la mejora de los procesos de intercambio. Al mismo tiempo, el propósito de cada comunicación es diferente. Tomemos ahora tres intercambios como ejemplos para ver el papel y el desarrollo del proceso de intercambio.

El primer intercambio es principalmente para eliminar ácidos inorgánicos y ácidos orgánicos en el hidrolizado. El sulfato es un anión, por lo que el primer intercambio es una resina de intercambio aniónico. Hay muchos tipos de resinas de intercambio aniónico, no todas. Las resinas son adecuadas para la producción de xilitol. El personal técnico de la fábrica original de Baoding ha trabajado mucho en esta área e invertido mucha mano de obra y recursos financieros. Después de años de minuciosa investigación, han examinado cuidadosamente varias resinas en el país y en el extranjero y han logrado resultados gratificantes. Las resinas aniónicas macroporosas tipo D seleccionadas son adecuadas para los requisitos de la producción de xilitol, como las resinas aniónicas macroporosas D296 y D290, que han contribuido debidamente al desarrollo de la industria del xilitol. El uso de resina de intercambio aniónico macroporosa en el primer intercambio no solo puede eliminar aniones, sino también adsorber y eliminar muchas impurezas y pigmentos coloidales.

El propósito del intercambio secundario es eliminar cenizas y cationes, por lo que se usa resina de intercambio catiónico. Hay muchos tipos de resina de intercambio catiónico, pero el tipo de ácido fuerte 732 se usa comúnmente. La resina de intercambio es una resina de tipo ácido estireno sulfónico. Su grupo funcional es el grupo de ácido sulfónico. La resina tiene alta resistencia, gran capacidad de intercambio y larga vida útil. La resina de intercambio catiónico no solo elimina impurezas catiónicas, sino que también elimina sustancias coloidales y no sacáridas como el ácido urónico, el ácido poliurónico y los compuestos que contienen nitrógeno.

El tercer intercambio es purificar el líquido hidrogenado. Después de la hidrogenación, el jarabe de xilosa purificado aumentará la acidez y los iones metálicos. Para purificar y eliminar aún más estas impurezas, se usa un tercer intercambio iónico. Generalmente, se usa una resina catiónica para el tercer intercambio. Este es el proceso de intercambio aniónico y catiónico.

Lo anterior ha introducido el principal proceso de producción de xilitol, pero no significa que otros procesos no sean importantes, es solo que estos procesos son difíciles de operar y desempeñan un papel clave en la producción de xilitol. . Este artículo explica procesos y tecnologías poco conocidos, y también revela procesos y materiales que aún no se han anunciado al mundo exterior y que desempeñarán un papel determinado en la producción de xilitol. Aplicaciones del xilitol en la vida diaria

El xilitol es una sustancia dulce con valor nutricional y un intermediario normal en el metabolismo de los carbohidratos en el cuerpo humano. Incluso si una persona sana no come ningún alimento que contenga xilitol, su sangre todavía contiene 0,03-0,06 mg/100 mg de xilitol. En la naturaleza, el xilitol se encuentra ampliamente en diversas frutas y verduras, pero su contenido es muy bajo. El xilitol comercial se elabora a partir de mazorcas de maíz, bagazo de caña de azúcar y otros cultivos mediante un procesamiento profundo. Es un edulcorante natural y saludable.

El xilitol es un cristal blanco con una apariencia similar a la sacarosa. Es el edulcorante más dulce entre los polioles. Tiene un sabor fresco, es tan dulce como la sacarosa y tiene las mismas calorías que la glucosa. Es el edulcorante del futuro y sustituto de la sacarosa y la glucosa.

El xilitol es un cristal blanco que tiene aspecto y sabor a sacarosa. Desde una perspectiva alimentaria, el xilitol se puede dividir en sentido amplio y restringido. Carbohidratos en sentido amplio y polioles en sentido estricto. Porque el xilitol sólo se puede absorber lentamente o utilizar parcialmente. Una de sus principales características es su bajo contenido calórico: 2,4 calorías por gramo, 40 calorías menos que otros carbohidratos. El xilitol se ha utilizado en los alimentos desde la década de 1960. En algunos países, es un edulcorante popular entre los diabéticos. En los Estados Unidos, se puede agregar a los alimentos como algunos aditivos alimentarios para fines especiales sin restricciones de dosis.

El xilitol es el mejor edulcorante para prevenir la caries dental (esta es también una de las primeras características del xilitol que reconocemos), y ha sido certificado en diferentes situaciones durante los últimos 25 años. El xilitol puede reducir la caries dental y es adecuado para grupos de alto riesgo (alta incidencia de caries dental, bajos niveles nutricionales y bajos niveles de higiene bucal) y grupos de bajo riesgo (utilizando todas las medidas de protección dental actuales para proteger los dientes y la incidencia de caries dental). las caries es baja).

Los chicles y caramelos con xilitol como edulcorante principal han sido reconocidos oficialmente por seis asociaciones nacionales de salud bucal.

Edite esta sección sobre los efectos secundarios y los daños del xilitol

Física y químicamente, el xilitol es de naturaleza fría, como el marisco y el frijol mungo, y las enzimas gástricas y las enzimas gástricas no lo descomponen fácilmente. entra directamente al cuerpo. La sobredosis irritará el tracto gastrointestinal y puede causar malestar abdominal, flatulencia y borborigmo intestinal. Además, dado que la tasa de absorción de xilitol en el intestino es inferior a 20, es fácil acumularse en la pared intestinal y provocar fácilmente diarrea osmótica. Según la constitución del pueblo chino, el límite superior de ingesta de xilitol es de 50 g por día. Simplemente masticar chicle debería estar bien, pero si comes muchos otros alimentos ricos en xilitol, tendrás que tener cuidado con la cantidad. [1]

Edite el edulcorante funcional xilitol en este párrafo.

El Xilitol es un edulcorante, complemento nutricional y terapia auxiliar para la diabetes: El Xilitol es un intermediario en el metabolismo de los carbohidratos en el cuerpo humano. Cuando la deficiencia de insulina afecta el metabolismo de la glucosa en el cuerpo, puede penetrar la membrana celular y ser absorbida y utilizada por los tejidos para promover la síntesis de glucógeno hepático y proporcionar nutrientes y energía a las células sin provocar un aumento de los niveles de azúcar en sangre. Se pueden eliminar más de tres síntomas de diabetes (polieat, polidip, poliuria). Es el complemento nutricional más adecuado para diabéticos.

Mejora la función hepática

El xilitol puede favorecer la síntesis de glucógeno hepático sin elevar el azúcar en sangre. Puede mejorar la función hepática y combatir el hígado graso en pacientes con enfermedad hepática y tiene efectos obvios sobre la hepatitis B persistente, la hepatitis B crónica y la cirrosis. Es un fármaco auxiliar ideal para pacientes con complicaciones de la hepatitis.

Función anticaries

Las propiedades anticaries del xilitol son las mejores entre todos los edulcorantes. En primer lugar, el xilitol no puede ser fermentado ni utilizado por las bacterias que causan la caries dental en la cavidad bucal, lo que inhibe el crecimiento y la producción de ácido de los estreptococos. En segundo lugar, al masticar xilitol, puede favorecer la secreción de saliva.

El exceso de saliva no sólo puede eliminar las bacterias de la boca y los dientes, sino que también aumenta la concentración de aminoácidos alcalinos y amoníaco en la saliva y las placas de caries dental. Al mismo tiempo, ralentiza la disminución del valor del pH en la boca. para que las sustancias ácidas que dañan los dientes se neutralicen y diluyan. Inhibe la adsorción de bacterias en la superficie del diente, reduciendo así la corrosión ácida de los dientes, previniendo la caries dental y reduciendo la producción de placa dental, y fortaleciendo los dientes.

Función de pérdida de peso

El xilitol aporta energía al cuerpo humano, sintetiza glucógeno, reduce el consumo de grasas y proteínas en el tejido hepático, protege y repara el hígado y reduce la producción de Cuerpos cetónicos dañinos en el cuerpo humano, no te preocuparás engordar por comer. Puede ser ampliamente utilizado en alimentos, medicinas, industria ligera y otros campos. En comparación con el azúcar blanco común, el xilitol tiene la ventaja de ser bajo en calorías: cada gramo de xilitol contiene solo 2,4 calorías, 40 calorías menos que la mayoría de los otros carbohidratos, por lo que el xilitol se puede utilizar como sustituto del azúcar blanco rico en calorías. alimentos de pérdida.

Estabilizar la insulina

El xilitol biológico se metaboliza lentamente en el cuerpo y no provocará que la insulina suba o baje repentinamente. Club de Azúcar Ordinario. El xilitol es un estabilizador natural de la insulina y no aumenta la insulina en la sangre cuando se consume con los alimentos. El xilitol también juega un papel importante en la estabilización de las hormonas. Los niveles altos de insulina pueden aumentar la producción de estrógeno, provocar cáncer de mama e interferir con la función ovárica saludable. La resistencia a la insulina es una causa importante de problemas hormonales (síndrome de ovario poliquístico). Por lo tanto, reducir los niveles de insulina es importante no sólo para combatir el síndrome de ovario poliquístico, sino también para eliminar otros desequilibrios hormonales y reducir el riesgo de cáncer de mama.

Edita el ámbito de aplicación del xilitol en este apartado.

1. El xilitol no requiere insulina para participar en el metabolismo del cuerpo, no aumenta los niveles de azúcar en sangre y puede eliminar la diabetes (polidipsia, poliuria y polifagia). Es un edulcorante seguro. y terapias complementarias para personas con diabetes.

2. El xilitol no causa caries dental y puede usarse como edulcorante para chicles, chocolate, caramelos duros y otros alimentos.

3. Debido a su función única, se puede mezclar con otros azúcares y alcohol, y se puede utilizar como edulcorante para alimentos bajos en azúcar.

4. También se puede utilizar en bebidas saludables, medicamentos para la garganta, jarabe para la tos, etc.

5. Por motivos de salud, se puede utilizar como sustituto de la sacarosa en casa para prevenir la diabetes y la obesidad provocadas por el consumo excesivo de sacarosa.

6. El xilitol es un poliol que se puede utilizar como acondicionador hidratante en cosmética y no irrita la piel humana. Por ejemplo: limpiador facial, crema de belleza, loción, etc.

7.

8. El xilitol líquido se puede utilizar para fabricar placas de batería, con un rendimiento estable, fácil operación, bajo costo y es mejor que el glicerol.

Edita este apartado sobre las funciones del xilitol para la salud.

1. El dulzor es equivalente a la sacarosa a temperatura ambiente y 1,2 veces más dulce que la sacarosa a baja temperatura.

2. Fácilmente soluble en agua, absorbe mucho calor cuando se disuelve y tiene un sabor particularmente refrescante cuando se ingiere.

3. No es fermentado ni utilizado por las bacterias en la cavidad bucal. Puede inhibir el crecimiento de bacterias y la producción de ácido y prevenir la caries dental.

4. Los niveles de azúcar en sangre no aumentarán después de ingerir xilitol.

5. Buena estabilidad biológica.

6. Buena higroscopicidad.

Edita el efecto anticaries del xilitol en este párrafo

Una sonrisa es la mejor primera impresión que deja en los demás. Pero muchas personas pierden la confianza en sus sonrisas porque sus dientes no son lo suficientemente blancos. Con la promoción y popularización del conocimiento anticaries del xilitol, cada vez más personas están comenzando a darse cuenta del efecto saludable del xilitol para los dientes y eligen el chicle con xilitol como un buen ayudante para prevenir las caries y fortalecer los dientes. Además, seis asociaciones nacionales de salud bucal han reconocido oficialmente los chicles y caramelos que contienen xilitol como edulcorante principal.

El xilitol no producido es un compuesto polihidroxi único que puede inhibir individualmente el crecimiento de cepas mutantes de Streptococcus, reduciendo así la tasa de infección de caries dental.

El xilitol no corroe los dientes debido al ácido producido por los hongos dentales. Al mismo tiempo, el sabor dulce del xilitol puede promover la secreción de saliva, complementar el fósforo y el calcio de la saliva y promover la reparación natural de los dientes. Los experimentos clínicos del profesor Makinen, una autoridad en la investigación del xilitol de la Universidad de Turku en Finlandia, y los resultados de la investigación de la OMS han demostrado el efecto antipolillas del xilitol. Uno de los ensayos más recientes en esta área fue un ensayo clínico realizado en Belice entre 1989 y 1993, que fue el primer estudio de investigación que comparó directamente la goma de mascar con xilitol y la goma de mascar con sorbitol. Los experimentos han demostrado que los niños del grupo de xilitol tienen un 70% menos de riesgo de caries dental que los niños del grupo que no mastica chicle, y los niños del grupo de sorbitol tienen un 65% menos de riesgo de caries dental. Al mismo tiempo, los estudios han confirmado que el chicle con xilitol es significativamente mejor que el chicle con sorbitol para promover la remineralización de los dientes. Este estudio histórico reconoció los excepcionales efectos protectores de los dientes del xilitol.

Dado que el chicle con xilitol tiene un efecto anticaries tan bueno, ¿cómo utilizar el chicle con xilitol en la vida diaria para obtener el mejor efecto anticaries? En realidad, hay algo de conocimiento aquí.

La elección del chicle con xilitol no se puede juzgar por el contenido de xilitol. Mucha gente tiene este malentendido. Los experimentos han demostrado que un chicle con un contenido de xilitol del 15% tiene el mismo efecto antipolillas que un chicle con un contenido de xilitol del 65%. Por el contrario, la ingesta excesiva de xilitol puede provocar molestias gastrointestinales.

En segundo lugar, cuando utilices chicle con xilitol, debes dominar el número de masticaciones y el tiempo de masticación. Si mastica chicle con un contenido de xilitol superior al 50%, generalmente puede masticar un trozo de chicle de xilitol después de cada comida, refrigerio y antes de acostarse para lograr el efecto de prevenir la caries. Lo mejor es masticar después de las comidas y meriendas. Incluso si come alimentos que contienen azúcar (chocolate, etc.), si mastica chicle con xilitol inmediatamente después de comer, puede mejorar rápidamente el ambiente bucal, devolver el ambiente bucal ácido a neutral y debilitar el efecto corrosivo del ácido en los dientes. Masticar chicle con xilitol ayuda a remineralizar los dientes. Los efectos de la ingesta continua de xilitol aparecerán en aproximadamente dos semanas a un mes.

3. Cepíllese los dientes por la mañana y por la noche, use pasta dental con flúor, use un cepillo de dientes saludable y mastique chicle con xilitol después de las comidas, antes de acostarse y después de comer bocadillos todos los días. Los efectos y el efecto anticaries mejorarán enormemente. Este es un resultado confirmado por estudios experimentales.

En el mundo actual de “dientes bonitos”, se puede decir que elegir xilitol significa elegir dientes sanos y una sonrisa brillante.

La combinación de xilitol y vinagre de manzana

Además de perder peso, también puede aportar los siguientes beneficios al cuerpo humano:

Mejora la función digestiva y la función cardíaca;

Reduce el nivel de colesterol dañino;

c Puede suavizar los vasos sanguíneos y retardar la aparición de arteriosclerosis;

d. presión (mantener la presión arterial normal);

e. Mantener niveles normales de azúcar en la sangre

f. Prevenir la generación de células cancerosas; piel y mantenerla suave y húmeda;

h, elimina los metales pesados ​​del cuerpo;

I, reduce la tensión y la fatiga, haciendo que las personas se duerman fácilmente.

Edite este párrafo para explicar por qué los médicos recomiendan el xilitol.

Los dentistas recomiendan el chicle con xilitol. Después de años de investigación, el profesor finlandés Ma Jinian y el equipo de investigación experto del Grupo Nacional de Prevención y Control de Enfermedades Dentales han confirmado que masticar regularmente goma de mascar con xilitol puede aumentar la secreción de saliva, limpiando mejor la boca y los dientes y reduciendo la formación de placa dental. . Además, los maxilares, los músculos maseteros y los dientes se pueden ejercitar durante los movimientos repetidos de la mordida, lo que resulta muy beneficioso para la salud periodontal. El profesor Zhang Bo, líder adjunto del Grupo Nacional de Prevención Dental, señaló que la formación de caries dental temprana es causada por sustancias ácidas que disuelven el calcio en los dientes, lo que resulta en una deficiencia de calcio, y el xilitol no produce sustancias ácidas. Además, la goma de mascar recién agregada y el fosfato dicálcico en la goma de mascar Lotte Xylitol 2 pueden reponer parte del calcio perdido, ayudando así a prevenir la caries dental y reparar las caries pequeñas tempranas.

La razón que dan los neurólogos es que mascar chicle puede activar los nervios faciales, retrasar el envejecimiento, mejorar la circulación y prevenir eficazmente la parálisis nerviosa.

Los dermatólogos señalan que mascar chicle puede hacer que los músculos sean elásticos y la piel del rostro luzca más brillante, lo que es útil para la belleza facial.

Se dice que Fox, director del Centro Médico Neurológico de Los Ángeles, descubrió que mascar chicle durante aproximadamente un cuarto de hora al día tendrá un efecto de belleza. Este tipo de ejercicio también puede ayudar a adelgazar el rostro de las mujeres amantes de la belleza.

El motivo del neuromédico es potenciar la memoria. Los científicos británicos dividieron a 75 voluntarios en tres grupos. En el primer grupo, las personas mascaron chicle y realizaron pruebas informáticas que evalúan la memoria y la atención a largo y corto plazo. El segundo grupo hizo las mismas preguntas pero no masticó chicle; el tercer grupo fingió masticar chicle mientras hacía las preguntas. Los resultados mostraron que la memoria del primer grupo era un 35% mayor que la de los otros dos grupos, pero su atención no mejoró.

La razón del médico: ayudarle a dejar de fumar. Muchos médicos hacen comentarios afables cuando intentan persuadir a sus pacientes para que dejen de fumar. Si siente que le falta algo en la boca, masticar un chicle de xilitol puede ayudarle a refrescar su mente y ayudarle a dejar de fumar.

Se agregaron contenidos revisados ​​y actualizados de la edición 2010 de la Farmacopea China.

Xylitol

Mutangchun

Xylitol

Número de página: 2005 Edición II-43

[Actualización]

Comprobar

Tomar 0,5 g de azúcar reductor, colocarlo en un tubo colorimétrico tapado, añadir 2,0 ml de agua para disolver, añadir 1,0 ml de solución de prueba de tartrato de cobre básico, apretar. Calentar al baño maría durante 5 minutos y luego enfriar. Después de 2,0 ml del mismo tratamiento, la turbidez de la solución no debe ser más espesa que la turbidez de la solución de control (0,5 mg/ml de solución acuosa de glucosa).