¿Qué vitaminas tiene un alto contenido en la humilde zanahoria? ¿Tiene algún propósito?
Veamos primero la primera pregunta, las vitaminas ricas en la zanahoria. Las zanahorias contienen mucho caroteno, lo que es muy beneficioso para el cuerpo humano. Puede mejorar y reparar la retina y prevenir la ceguera nocturna y las enfermedades respiratorias. Las zanahorias funcionan mejor cocidas o fritas. Además de caroteno, las zanahorias también contienen pequeñas cantidades de glucosa, almidón, sacarosa y oligoelementos como calcio, potasio y fósforo. El consumo de estos oligoelementos después de freír puede favorecer la absorción. Por lo tanto, se recomienda cocinar la mayoría de los oligoelementos de las zanahorias antes de comerlas.
¿Qué vitaminas puedes complementar comiendo zanahoria? La primera es la provitamina A o caroteno, que es una materia prima importante para la retina. Comer zanahorias de forma adecuada para complementar el caroteno puede aliviar la fatiga visual y mejorar la visión, especialmente la visión en la oscuridad. Seguida de la vitamina B1, la vitamina B1 tiene un efecto positivo sobre el metabolismo del sistema nervioso y la protección del corazón. Comer zanahorias de forma adecuada para complementar la vitamina B1 puede hacer que el sistema nervioso y el corazón funcionen bien. Por último, la vitamina B2, también conocida como riboflavina, tiene un efecto importante en la prevención de la glositis, la estomatitis angular y la dermatitis.
Entonces, ¿pueden las zanahorias mejorar la vista? Las zanahorias pueden beneficiar el hígado y mejorar la vista. Las zanahorias contienen una gran cantidad de caroteno, cuya estructura molecular equivale a dos moléculas de vitamina A. Una vez que ingresa al organismo, el 50% se convierte en vitamina A mediante la acción de enzimas en el hígado y la mucosa del intestino delgado, que tiene la Efecto de nutrir el hígado y mejorar la vista. Tratar la ceguera nocturna.
En definitiva, las zanahorias son ricas en vitaminas, por lo que deberíamos comer más zanahorias en nuestro día a día.