Menú Fiesta Primavera 16 platos

El menú 16 del Festival de Primavera puede incluir costillas de cerdo agridulces, camarones hervidos, pasteles de cordero, pescado frito, apio de agua, maní hervido, pollo frito con castañas, estofado de ternera con patatas, guppies, champiñones enoki fritos, lirios fritos con apio, fritos. champiñones con colza, arroz de los ocho tesoros, dumplings, sopa de las tres delicias al vapor y sopa de pichón.

Introducción al Festival de Primavera:

El Festival de Primavera es el Año Nuevo Lunar chino, comúnmente conocido como Festival de Primavera, Año Nuevo, Nochevieja, etc. También se le llama Nochevieja o Nochevieja. La Fiesta de la Primavera tiene una larga historia. En la antigüedad, surgió de la oración por el nuevo año a principios de año. Todas las cosas se basan en el cielo y los humanos se basan en sus antepasados. Oramos por bendiciones y sacrificios para nuestros mayores, respetamos el cielo y nuestros antepasados ​​y recompensamos nuestras raíces.

El origen del Festival de Primavera contiene profundas connotaciones culturales y conlleva ricas connotaciones históricas y culturales en su herencia y desarrollo. Durante la Fiesta de la Primavera, se llevarán a cabo diversas actividades para celebrar la Fiesta de la Primavera en todo el país, con fuertes características locales. Estas actividades son principalmente para despedirse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo, recibir bendiciones y orar por el nuevo año. Son ricas y coloridas en sus formas y encarnan la esencia de la cultura tradicional china.

En los primeros días de observación de imágenes y tiempo, el "resplandor plateado del asa del cubo" es el comienzo del año. La primavera regresa a la tierra, y el "resplandor plateado en el mango del barril" comienza de nuevo, y todo se vuelve nuevo, comenzando así un nuevo ciclo. En las sociedades agrícolas tradicionales, el inicio de la primavera, el primer año del año, tiene una gran importancia y ha dado lugar a un gran número de fiestas y costumbres relacionadas con ella.

En el desarrollo histórico, aunque los calendarios son diferentes y la fecha de la primera fiesta es diferente, su marco festivo y muchas costumbres populares se han ido transmitiendo. En los tiempos modernos, la gente fija el Festival de Primavera el primer día del primer mes lunar, pero normalmente no termina hasta al menos el día quince del primer mes lunar. La Fiesta de la Primavera es una fiesta folclórica que integra el culto a dioses y antepasados, reuniones de familiares y amigos, celebraciones, entretenimiento y comida.

Liderada por la Fiesta del Centenario, la Fiesta de la Primavera es la fiesta tradicional más solemne de la nación china. Influenciados por la cultura china, algunos países y regiones del mundo también tienen la costumbre de celebrar la Fiesta de la Primavera. Según estadísticas incompletas, casi 20 países y regiones han designado el Festival de Primavera de China como feriado legal en todas o parte de las ciudades bajo su jurisdicción.

El Festival de Primavera, el Festival de Qingming, el Festival del Bote del Dragón y el Festival del Medio Otoño se conocen colectivamente como los cuatro festivales tradicionales de China. Las costumbres populares del Festival de Primavera fueron aprobadas por el Consejo de Estado para ser incluidas en el primer lote de listas del patrimonio cultural inmaterial nacional.