¿Qué debes comer durante el confinamiento para mantenerte más joven?
Alimento nutritivo posparto
Azúcar moreno
Características nutricionales: Alto contenido de hierro, que puede reponer la sangre de las mujeres embarazadas. Función nutricional: Contiene una variedad de oligoelementos y minerales, que pueden ser diuréticos, prevenir la incontinencia urinaria posparto y promover la descarga de loquios.
Los expertos recuerdan: En general, beber no debe exceder los 10 días. El consumo prolongado aumentará los loquios sangrientos y hará que las mujeres embarazadas suden más en verano y tengan menos sal en el cuerpo.
Huevos (de gallina)
Características nutricionales: ricos en proteínas y alto índice de utilización. También contiene lecitina, proteína de yema de huevo y una variedad de vitaminas y minerales, y la grasa que contiene se absorbe fácilmente. Ayuda a las mujeres a recuperar sus fuerzas. Mantiene la salud del sistema nervioso.
Los expertos recuerdan: Comer 2-3 pastillas al día es suficiente, lo que provocará un exceso de proteínas e inducirá otras enfermedades nutricionales.
Caldo
Características nutricionales: Contiene proteínas y minerales de fácil absorción por el cuerpo humano. El delicioso sabor puede estimular la secreción de jugo gástrico, aumentar el apetito y promover la lactancia.
Los expertos recuerdan: debido a que las mujeres embarazadas son propensas a sudar y secretar leche, su demanda de agua es mayor que la de la gente común, por lo que beber mucha sopa es muy beneficioso.
Sésamo
Características nutricionales: Es rico en proteínas, grasas, calcio y hierro, lo que puede mejorar la calidad nutricional de la dieta.
Los expertos recuerdan: Si eliges semillas de sésamo negras, son mejores que las blancas.
Mijo
Características nutricionales: Contiene más vb1 y vb2, y el contenido en fibra también es mayor. Ayuda a las madres a recuperar la fuerza física, estimula la peristalsis intestinal y aumenta el apetito.
Los expertos recuerdan: La papilla de mijo no debe ser demasiado líquida y no debe contener principalmente mijo después del parto para evitar la falta de otros nutrientes.
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Recetas para nutrir el cuerpo después del parto
Sopa de coditos de pollo
Ingredientes: 2 kilogramos de gallina, 500 gramos de cerdo nudillo.
Práctica:
1. Después de sacrificar el pollo, quitarle las plumas y las vísceras y lavarlas.
2. Ponga el codillo de cerdo en la olla, agregue agua, hierva y retire la espuma de sangre, luego cocine a fuego lento durante 4-5 horas. Agregue sal refinada, vino de cocina, cebollas verdes, jengibre, glutamato monosódico, etc.
Efectos: Nutre la sangre y produce esencia, repone el qi y repone la deficiencia, hace crecer los músculos y secreta leche. Es el mejor alimento para que las mujeres agranden sus senos después del parto. Es rica en proteínas y grasas y tiene una nutrición equilibrada. Es una sopa de uso común después del parto.
Sopa de Pollo Qigui
Ingredientes: 1 gallina (aproximadamente 1 kg), 50g de astrágalo, 10g de angélica.
Ejercicio:
1. Sacrificar el pollo vivo, quitarle las plumas y quitarle los órganos internos. Retire la piel áspera del Astragalus membranaceus, lávelo con Angelica sinensis y reserve.
2. Lavar la cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua, añadir el pollo entero, llevar a ebullición, quitar la espuma, añadir la raíz de astrágalo y la angélica envuelta en un paño, añadir una cantidad adecuada de arroz. vino y pimienta, y cocine a fuego lento aproximadamente 2 horas, cuando el pollo esté cocido, agregue sal y cocine a fuego lento durante otros 2 minutos.
Eficacia: Agregar astrágalo a la sopa de pollo puede mejorar el efecto tonificante del qi; agregar angélica puede promover la hematopoyesis, detener el sangrado cuando se reutiliza y es beneficioso para la involución uterina posparto y la eliminación de los loquios. Por lo tanto, esta sopa tiene las funciones de reponer el qi y la sangre, nutrir los cinco órganos internos, eliminar la estasis sanguínea y detener el sangrado, y promover la recuperación del cuerpo de la madre.
Sopa de carpa cruciana y tofu
Ingredientes: 1 carpa cruciana de tamaño mediano (unos 250 gramos) y 400 gramos de tofu.
Ejercicio:
1. Lonchas de tofu, carpa cruciana pelada, intestinos, etc. , aplicar vino de cocción y marinar con sal durante 10 minutos.
2. Pon la olla al fuego, añade aceite de cocina, cuando esté al 50% caliente añade las rodajas de jengibre y sofríe hasta que esté fragante. Freír el pescado por ambos lados, agregar la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante 30 minutos, agregar las rodajas de tofu, sazonar y espolvorear con cebolla verde picada.
Eficacia: La carpa cruciana también se llama "pez cabeza", lo que significa que los niños la comerán si están contentos. Es rico en nutrientes, tiene un buen efecto de lactancia y tiene un buen efecto nutritivo en la recuperación física de la madre. Cuando se combina con tofu, puede nutrir el qi y la sangre, fortalecer el bazo y armonizar el corazón.
Sopa de pollo Tremella y ginseng
Ingredientes: 5 gramos de tremella, 50 gramos de pepino de mar.
Ejercicio:
1. Remojar el hongo blanco en agua tibia, quitarle las raíces y lavarlo con agua limpia.
2. Lavar el pepino de mar, cortarlo en trozos pequeños y reservar.
3. Remojar las rodajas de hongo blanco y pepino de mar en una olla con agua hirviendo, luego sacarlas y filtrar el agua.
4. Ponga 100 g de sopa clara, 0,5 g de sal refinada, una pequeña cantidad de glutamato monosódico y vino de cocción en la olla, luego agregue los hongos blancos y las rodajas de pepino de mar, cocine a fuego lento durante 5 minutos y poner en un bol.
5. Tome otra olla y agregue 200 gramos de sopa clara, 1 gramo de sal, 3 gramos de glutamato monosódico y vino de cocción. Después de que la sopa hierva, retire la espuma y viértala en un plato hondo que contenga la tremella y las rodajas de pepino de mar.
Eficacia: Nutre el bazo y el estómago, nutre la sangre e hidrata la sequedad, nutre los riñones y favorece la producción de esperma, reduce la hinchazón y la diuresis. Es un buen producto para mujeres embarazadas.
Sopa de tripas y semillas de loto
Ingredientes: 150 gramos de tripas de cerdo lavadas, 30 gramos de corazón de semillas de loto.
Práctica:
1. Hervir las semillas de loto en agua hasta que queden crujientes.
2. Cortar la panceta de cerdo, añadir el jengibre, el vino y el agua a hervir, quitar la espuma, cocinar a fuego lento, añadir las semillas de loto, sazonar y espolvorear con cebolla verde picada.
Eficacia: Las semillas de loto pueden nutrir el corazón y los riñones, fortalecer el bazo y ser astringentes los intestinos. Se mezclan panceta de cerdo y semillas de loto para tener un efecto nutritivo más fuerte. Tonificar el corazón, el bazo y los riñones puede hacer que el corazón esté lleno de energía y buen humor, la digestión fuerte es sólida y el cuerpo no se daña; Es muy obvio que las mujeres embarazadas recuperan la salud después de comerlo.