¿Cuáles son las especialidades de Xinjiang?
1. Pasas de turpan
Las pasas de turpan son una especialidad de Xinjiang porque Turpan tiene un clima cálido y seco, que es especialmente adecuado para el crecimiento de la uva. Las uvas que se cultivan aquí tienen un contenido muy alto de azúcar y las pasas que se producen son muy dulces y deliciosas, especialmente apreciadas por los niños. Las pasas de turpan son representativas de las uvas de Xinjiang y una fruta famosa en Xinjiang.
2. Pera aromática Korla
Xinjiang tiene muchas especialidades, la más famosa de las cuales es la pera aromática Korla, agradable a la vista, crujiente y dulce, y se la conoce como la pera aromática Korla. "Príncipe de las Frutas" y "Reina de las Peras". Tiene piel fina, carne tierna, más jugo y menos residuos, y es rico en nutrientes. Es muy apreciado por los lugareños y los turistas nacionales y extranjeros. Además, Xinjiang también tiene especialidades, como el melón Jiashi, el cistanche Hotan, las patatas Zhaosu, el loto nevado de Xinjiang, Na'an, etc. , son todas delicias que vale la pena probar.
3. Nueces de Xinjiang
Las nueces en Xinjiang se dividen en nueces con piel de papel y nueces con piel fina. Las nueces con piel de papel se dividen en tres variedades: grandes, pequeñas y medianas. Entre ellas, las nueces pequeñas con piel de papel son populares debido a su tamaño mediano, piel fina y alto contenido de aceite, mientras que las nueces de piel fina son un poco más grandes y es necesario abrirlas con un martillo pequeño para comerlas, pero tienen un sabor más dulce. Las nueces de Xinjiang tienen altos rendimientos y frutos grandes con piel fina. No sólo son amadas por la población local, sino que también se convierten en un importante cultivo económico local.
4. Pastel de Cerebro de Xinjiang
Una de las especialidades de Xinjiang es el Nang, uno de los alimentos básicos en Xinjiang y tiene una larga historia. Hay muchos tipos de Nang en Xinjiang, incluido el Nang de huevo, el Nang de piel, el Nang de piel picante, etc. Xinjiang Nang se elabora con harina como materia prima principal, y los diferentes Nang tienen diferentes sabores y tipos. Xinjiang Nang también viene en varias formas, como redonda y cuadrada. Xinjiang Nang no es sólo un alimento diario para la población local, sino también un paisaje único que atrae a los turistas.
5. Almendras
Xinjiang tiene muchos productos especiales, entre los que las almendras son uno de los frutos secos más preciados y son conocidos como el "Rey de los frutos secos" y "El Tesoro de los frutos secos". las Regiones Occidentales". Se produce principalmente en Shufu, Yingjisha, Yarkand, Yecheng y otros condados del oasis de Kashgar, al pie sur de las montañas Tianshan. Las almendras no sólo tienen un alto valor nutricional, sino también un alto valor medicinal. Hay muchas variedades de almendras, alrededor de cuarenta especies, divididas en cinco familias principales: cepas de almendras dulces de cáscara blanda, cepas de almendras dulces, cepas de almendras dulces de cáscara gruesa y cepas de almendras amargas.