¿Cuál es la proporción entre la piel del pastel de luna y el relleno?

Si te gusta algo con piel fina y relleno espeso, la proporción entre piel y relleno de pastel de luna es de 2:8. Por ejemplo: para hacer un pastel de luna de 50 g, el peso de la piel es 50 × 0,2 = 10 g, y el peso del pastel de luna. el relleno es 50×0,8 = 40g.

Los pasteles de luna también son llamados pasteles de luna, galletas, pasteles de cosecha, pasteles de reunión, etc. , es un bocadillo tradicional del pueblo Han. Los pasteles de luna se utilizaban originalmente como ofrendas para adorar al dios de la luna. El culto a la luna es una costumbre muy antigua en nuestro país. En realidad, es una actividad de adoración al "Dios de la Luna" por parte de los antiguos. Hasta el día de hoy, comer pasteles de luna y admirar la luna durante el Festival del Medio Otoño es una costumbre esencial en toda China. Los pasteles de luna simbolizan un feliz reencuentro. La gente los considera un alimento festivo, los utilizan para adorar a la luna y se los regalan a familiares y amigos.

Durante las dinastías Yuan y Ming, la costumbre de comer y regalar pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño se hizo cada vez más popular. Los pasteles de luna tienen el significado simbólico de "reunión". Desde la dinastía Qing hasta los tiempos modernos, los pasteles de luna han logrado nuevos avances en calidad y variedad. Diferentes materias primas, métodos de producción y formas hacen que los pasteles de luna sean más coloridos, formando variedades distintivas como el estilo Beijing, el estilo soviético y el estilo cantonés. Los pasteles de luna no son sólo una comida navideña única, sino también pasteles exquisitos disponibles en todas las estaciones y que la gente adora profundamente.